עוגת אגוז שטופה בשוקולד: מתכון לאוהבי קקאו
מתכון מעולה ופשוט שאנו מציגים להלן, עוגת אגוז טבול שוקולד, עוגה אידיאלי לטעום אותו בימים של הסתיו וגם אידיאלי לעשות חור ולכלול אותו בספר המתכון המאפייה שלנו.
אנחנו יכולים גם להוסיף כי הסתיו הוא העונה מצוינות של אגוזים רבים ביניהם אגוזי מלך, זה פרי יבש ועשיר, כי יש לנו לעתים קרובות הציע מידע על היתרונות התזונתיים שהוא מביא לגוף שלנו.
אמנם כפי שאמרנו בעבר, העונה של האגוזים הוא הסתיו, כיום אנו יכולים למצוא אותם זמינים לצריכה בשוק ובכל עת של השנה.
לכן, אנו יכולים לומר כי זה עוגה טעים ועדין, כי יש לו טעם עדין מאוד, זה טוב מאוד להכין אותו בכל עת של השנה, לטעום אותו כמו קינוח או חטיף.
קרוב כבר אנחנו כבר חג המולד, זה רעיון טוב להציג את זה כמו קינוח רומן וטעם אותו יחד עם המשפחה עם שוקולד חם, קפה, עירוי או כל משקה כי הוא העדיף ללוות אותו.
ה עוגת אגוז, שטוף, שוקולד יש לו רק כמה מרכיבים פשוטים שכולנו בדרך כלל יש בבית, אנו ממליצים לבחור שוקולד טוב לעשות את המרחץ או מכוסה כפי שהוא ייתן מגע טעים.
כדי להפוך את העוגה יהיה אידיאלי לשימוש עובש שאנחנו יכולים בקלות unmold על 20 או 22 ס"מ, עגול, היא העצה הקטנה שלנו.
איך להכין עוגת אגוז שטופת שוקולד
כן אנחנו יכולים לקבל אגוזים העונה המלאה יהיה יותר טעים, אם אולי אנחנו לא יכולים לקבל אותם עם האגוזים זמין לאורך כל השנה אנחנו יכולים גם לעשות את זה, לזכור תמיד להסתכל על תאריך האריזה של האגוזים יותר טוב לאחרונה:
המצרכים:
- 250 גרם של אגוזי מלך
- 2 כפות גדושות בקמח.
- 100 גרם חמאה
- 150 גרם סוכר.
- 3 ביצים
- קמצוץ של מלח.
- קצת חמאה לשמן את התבנית.
חומרים לכיסוי שוקולד:
- 150 גרם שוקולד להתמוסס.
- 25 גרם חמאה.
עיבוד:
- אנחנו חותכים את האגוזים בעזרת סכין, אנחנו יכולים גם לעשות את זה עם מטחנת בלי להגיע לטחון אותם לחלוטין. שים את האגוזים הקרקע בקערה, מוסיפים חצי כמות הסוכר, קמצוץ של מלח, לערבב מילואים.
- בסיר לשים את 100 גרם חמאה להמיס עם חום נמוך. לאחר החמאה נמסה, מוסיפים את החצי השני של הסוכר ומערבבים לשלב טוב.
- אנחנו מוסיפים את התערובת הזאת לאגוזים שהזמנו בקערה.
- אנחנו מערבבים הכל טוב מאוד ואנחנו משלבים את הביצים בזה אחר זה, בכל ביצה שאנחנו משלבים, אנחנו מסירים כדי להוסיף את הבא.
- מוסיפים את שתי כפות הקמח לתערובת ומערבבים היטב. עם קצת חמאה שימנו את הקרקעית ואת הקירות של התבנית.
- אנחנו מחממים את התנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות. בזמן שאנחנו עושים את השוקולד כדי לכסות את העוגה.
- בסיר אנחנו ממיסים בעדינות את החמאה, מוסיפים את השוקולד, ועם חום נמוך ומערבבים נותנים לשוקולד להמיס את החמאה המומסת, מערבבים היטב, מכבים את החום ואת המילואים.
- לאחר שחיממו מראש את התנור, הציגו את התבנית בתנור והניחו את המגש במחצית הדרך. בישלנו את העוגה בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה.
- כאשר העוגה מבושלת, להסיר מהתנור, תן לזג קצת כדי unmold זה. מסירים את העוגה ומכסים אותה בקפידה עם שוקולד, כך שהיא מכוסה היטב. אנחנו יכולים לשים כמה אגוזים על גבי השוקולד לקשט את העוגה.
התיאבון! ערכות נושאמתכונים טארט
