מתכון מתוק מתכון קרם: קל לעשות בבית
ה בטטה זהו אחד המאכלים המועילים ביותר הקיימים. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C, כמו גם פחמימות מורכבות. אוכל דומה למדי תפוחי אדמה, אבל הרבה יותר מתוק, כי יש מקורו בדרום אמריקה, שם זה היה מעובד במשך אלפי שנים.
זהו מזון מאוד תכליתי שתמיד מזמין אותך לצרוך אותו על הטעם הטעים שלו, אשר נהנה מאוד על ידי הקטנים בבית. למעשה, אנחנו יכולים ליהנות גם מאכלים מתוקים טעימים וגם אפשרויות מלוחות. דוגמה טובה הם תפוחי אדמה קלויים, אפשרות ליהנות זה מזון בחירת דרך הרבה יותר בריא של בישול.
מאידך, את בטטה בטטה היא גם אפשרות אחרת אידיאלי ליהנות מהם. למעשה, אנחנו כמעט יכולים לומר כי היא אחת האפשרויות הפשוטות ביותר. הנה כמה מתוק מתכון פירה מתכונים.
בטטה ושמנת גזר
המצרכים
- 2 בטטות
- 1 תפוח אדמה
- 3 גזרים
- בצל אחד
- 1 כרישה
- קומץ פטרוזיליה טרייה
- 1 ליטר מרק עוף
- שמן זית כתית מעולה
- מלח
- פלפל
מתכון צעד אחר צעד
- מלכתחילה, עלים ירוקים נחתכים ואת כרישה מושרשים. החלק הלבן מנוקה היטב, חתך קטן בצורת צלב נעשה באזור ירוק יותר; לאחר מכן, הוא ממוקם מתחת לברז המים בלחץ מקסימלי כדי להסיר את כל כדור הארץ שעשוי להיות בפנים.
- קוצצים את הכרישה לפרוסות בסביבות 2 ס"מ.
- מקלפים את הבצל, את הגזר, את תפוחי האדמה ואת תפוחי האדמה. באותו אופן כמו עם כרישה, הם שטופים עם הרבה מים קצוץ.
- לשים סיר לחמם כמה כפות שמן. מלכתחילה, הוא מתחיל לשים את הבצל עם הכרישה; רק כמה דקות, עד שהם רכים.
- לאחר מכן, מוסיפים את הגזר, תפוחי אדמה ובוניטו. סוטה כ 10 דקות על חום בינוני, ערבוב מדי פעם.
- מרק העוף הוא הוסיף כאשר עם חבורה של פטרוזיליה טרי העלים כרישה שהיו שמורות.
- מכסה הסיר מונח ומרושל. כאשר הוא שובר לרתיחה, לתת לו לבשל על חום בינוני במשך חצי שעה עד המרכיבים הם רכים.
- עלים כרישה חבורה של פטרוזיליה מוסרים את שאר החומרים ממוקמים בכוס של הבלנדר.
- הם מרוסקים היטב עד הדבק הומוגני וחלק מתקבל.
בטטה ושמנת קוקוס
המצרכים
- 600 גרם של בטטה
- 1 ליטר מרק עוף
- 500 מ"ל של חלב קוקוס
- 1 כף ג 'ינג' ר מגורר
- 1 כף
- 1 צ'ילי
- 1 כף סוכר חום
- שמן חמניות
- מלח
מתכון צעד אחר צעד
- שים שמן של שמן בתבשיל גדול על אש נמוכה.
- כמה דקות sauté זנגביל, כמון ו chilli קצוץ דק.
- את בטטה, מקולף בעבר לחתוך לפרוסות, הוא הוסיף. כל המרכיבים מתערבלים היטב ומשאירים את הבשלים לכמה דקות. הם יכולים להיות מרוסק מאוד בשקט עם כף עץ.
- חלב הקוקוס מתווספות, ומרתיחה עדינה ניתנת בין 5 ל -10 דקות.
- הסר את כל החומרים בצנצנת בלנדר כדי להכין את השמנת. אם הוא קצת עבה ואתה רוצה יותר נוזלי, רק להוסיף כמה טיפות של מים.
- בזמן ההגשה, כוסברה קטנה מונחת על גבי הקרם.
קרם דלעת ותפוחי אדמה
המצרכים
- ½ בצל גדול
- 1 כרישה
- 400 גרם של דלעת
- 400 גרם של בטטה
- מלח
- 2 גבינות
- שמן זית
מתכון צעד אחר צעד
- שים שמן של שמן זית בסיר מעל חום בינוני.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ והכריש; כרישה נוחה לשטוף אותו עם מים בשפע לחסל את כדור הארץ כי זה יכול להיות בפנים שלה.
- מוסיפים את הדלעת הקצוצה יחד עם בטטה מתובלת וקצוצה. תן לזה להתבשל במשך כמה דקות, תוך ערבוב מדי פעם, כך החומרים לא מקל.
- המים מוסיפים עד שהמרכיבים מכוסים ותנור הלחץ סגור.
- סובבו את החום למקסימום ונתנו לו לבשל כ 5 דקות.
- חכה קצת עד שתוכל לפתוח את הסיר, וכאשר מוכנים, לשים את כל החומרים עם מעט מים ושתי גבינות בבלנדר.
- טוחנים את כל המצרכים היטב עד שמנת חלקה והומוגנית נשארת.
