בשר שליו: הטבות ומאפיינים

בשר שליו: הטבות ומאפיינים

אמנם בקרב ציפורים הנצרך העממי אנו מוצאים את עצמנו מעל לכל עם עוף ו טורקיה, האמת היא כי שליו זה יכול להיות גם להמיר מזון אידיאלי בגלל מרקם חלק שלה ועושר תזונתיים. אמנם, אגב, ביצי שליו הם גם פופולריים בתחום זה.

השול המשותף הוא ציפור קטנה, שנוטה למדוד בין 16 ל -20 ס"מ, ויש לה נופך אופייני של חום חום, כהה יותר על הגב, להיות לבן כמעט בבטן.

מנקודת מבט תזונתיים, כפי שאנו נדע בסעיף המוקדש תכונות תזונתיים של בשר שליו, הוא מזון עשיר במיוחד חלבונים באיכות טובה.

תכונות תזונתיים של בשר שליו

ה בשר שליו זה בולט מנקודת מבט תזונתי על העושר שלה חלבונים באיכות טובה, אשר ידועים גם חלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה, על התוכן הגבוה שלהם של חומצות אמינו חיוניות.

בשר שליו הוא סוג של בשר רזה או לבן, כלומר התוכן שומן שלה, כמו גם תוכן קלורי הוא נמוך באמת. למעשה, 100 גרם של בשר זה מספקים רק 106 קילוקלוריות רק 1.6 גרם של שומן.

באשר לתכולתו בוויטמינים, נוכחותם של ויטמינים מקבוצת B (בעיקר ויטמין B3 ו- B6) ומינרלים כגון מגנזיום וברזל.

היתרונות של בשר שליו

בשל התוכן הגבוה של חלבונים באיכות טובה, בשר שליו הוא מזון אידיאלי עבור כל אותם אנשים שרוצים לפתח את השרירים שלהם (לדוגמה, מי בדרך כלל מוצאים את עצמם בעקבות שגרת ספורט תרגילים פיזיים כדי להשיג את זה סוף).

זהו גם מזון אידיאלי לילדים, דווקא בשל עושר החלבון ותכולתו הנמוכה של שומן, קלוריות וכולסטרול. בדיוק מסיבות אלה גם הצריכה שלה היא נאותה בדיאטה של ​​ההריון.

בשל תכולת הנתרן הנמוכה, צריכתו מומלצת בקרב אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה. בנוסף, על העושר שלה ויטמין B6 הוא מזון מומלץ לאנשים עם דיכאון, אסטמה וסוכרת.

תמונה | avlxyz מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאבשר

פיצה ב40,000 שקלים (none 2024)