אדום או ורוד סרטנים: הטבות ומאפיינים

אדום או ורוד סרטנים: הטבות ומאפיינים

הם מושכים בכל עת של השנה. למעשה, הם יכולים להיות אידיאליים גם בבר החוף בקיץ, נהנה מהם עם קצת מלח ולימון, או בחג המולד (שם הצריכה שלהם עולה במידה ניכרת עבור אלה החגים הפופולריים המסורתית).

זה הופך למעשה אחד מאכלי הים הנצרכים ביותר, ולמרות שיש מינים שונים הידועים ביותר הוא אחד שנקרא סרטנים אדומים o ורוד (אשר מקבל את השם המדעי של אריסטאוס אנטנטוס), למרות שזה גם נפוץ סרטנים לבנים (או נפוצות).

למעשה, אנחנו כמעט יכולים לומר כי שרימפס אדום הוא אחד הפופולריים ביותר נצרך במהלך חופשת חג המולד, בעוד בשאר השנה זה נפוץ לאכול את שרימפס לבן. למרות שאנחנו יכולים למצוא את זה כל השנה בשוק הדגים, זה הרגיל לצריכה שלה כדי להגדיל מאוקטובר עד דצמבר.

זה מורכב דקאפוד (עשר רגליים) סרטנים, אשר שייך למשפחה של pneeidae. יש לה מראה אופייני של צבע ורוד אדמדם, הבשר שלה הוא חלק, רך, לבן ורוד פסים.

היתרונות של סרטנים אדומים

תוכן יוד גבוה

שרימפס אדום מאופיין להיות מאכלי ים בולטת - ומפתיעה - על התוכן הגבוה של יוד, מינרל מועיל לתפקוד תקין של חילוף החומרים שלנו.

זה מסדיר את רמת האנרגיה שלנו, תוך הסדרת תפקוד תקין של התאים. בנוסף, זה עוזר לווסת את הכולסטרול שלנו (עם זאת, אנו חייבים לקחת בחשבון את התוכן כולסטרול גבוה, ולכן הצריכה שלה לא מומלץ לאנשים עם כולסטרול גבוה).

נמוך בשומן אך גבוה בכולסטרול

100 גרם של סרטנים לספק רק 1.40 גרם של שומן. עם זאת, הוא מאכלי ים כי יש תוכן כולסטרול גבוה, מתן 150 מ"ג. של כולסטרול.

מסיבה זו, זה מאכלי ים שיכולים להיות נצרך עם מתינות דיאטות שליטה ירידה במשקל, אבל לא מומלץ לאנשים עם רמות גבוהות של שומנים בדם (הן כולסטרול טריגליצרידים).

אידיאלי ליופי הטבעי ביותר

בזכות תכולתו הגבוהה של יוד ומינרלים אחרים, זהו מאכלי ים מתאימים במיוחד ליהנות מהיופי הטבעי ביותר, הודות לעובדה שזה עוזר לחזק את העור, הציפורניים והשיער.

מידע תזונתי עבור סרטנים אדומים

איפור כחול ירוק עם צלליות של גייד (none 2024)