תה שחור
ה תה שחור ו תה ירוק הם באים מאותו עץ, אבל שונים זה תה שחור יש מראה שונה טעם, כי זה כבר תוסס.
תה זה עובר תהליך ייצור המורכב הכולל של ארבעה שלבים: wilting, מתגלגל, תסיסה ולבסוף ייבוש.
התכונה התזונתי הבולטת ביותר שלו היא כי יש מדד האינה מעט גבוה יותר מאשר שאר התה, למרות שהוא עשיר מאוד מינרלים, כגון אבץ, סידן, כרום, מגנזיום, מנגן, ברזל, אשלגן, זרחן, פלואור ואלומיניום.
כשמדובר כוח נוגדי חמצון שלה, כוס תה שחור נותן לנו בערך 200 מיליגרם של פלבנואידים, אשר למשל לעזור לשפר את היכולת של התרחבות והתכווצות של כלי הדם, משהו שמקטין את הסיכון להתקפי לב.
זה מקל על לא חמצון של כולסטרול HDL (טוב), מה שהופך אותו קשה ליצור שלטים של אסטרומה, ברור אחראי על הרוב המכריע של תאונות לב וכלי דם.
בנוסף, כפי שאנו יכולים לראות בשורות הקודמות, הוא מכיל פלואוריד, תה שחור כל כך בתורו מסייע במניעת עששת.
היתרונות של תה שחור
- גבוהה נוגדי חמצון, אם כי בכמויות קטנות יותר מאשר תה לבן או תה ירוק.
- הודות לתוכן שלה פלבנואידים זה שימושי כדי לשפר את הקיבולת של התרחבות הן התכווצות של כלי הדם.
- מפחית את הסיכון להתקפי לב.
- זה עוזר כי כולסטרול HDL (כולסטרול טוב) לא חלודה.
- מונע היווצרות של עששת שיניים.
ערכים תזונתיים של תה שחור
- תוכן גבוה של נוגדי חמצון, במיוחד פלבנואידים. לדוגמה, כוס תה שחור מספק 200 מ"ג. של זה נוגד חמצון עשיר ומועיל.
- עשיר במינרלים, כגון סידן, כרום, מגנזיום, ברזל, אשלגן או זרחן, בין היתר.
מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאתה
