פאי אוכמניות, מתכונים טעימים לעשות בבית

המטבח הוא אחד מאותם מקומות שבהם אנו יכולים לשחרר את הדמיון שלנו. ולא, זה לא הצהרה פנטזיה כי עם המתכון האידיאלי ואת החומרים המושלמים, דברים קסומים ניתן ליצור.

מי לא אוהב קינוחים? ואם אנחנו מדברים על זה בפרט, החלופות הם כמעט אינסופית לטעום מאכלים הפונים למבוגרים וילדים, בנוסף לעידוד החיך שלנו.

הכן פאי אוכמניות זה לוקח זמן אבל אנחנו חייבים להיות מאוד ברורים לגבי איך אנחנו רוצים לעשות את זה ואיך אנחנו מוכנים להתנסות כדי להשיג תוצאות מגוונות ומהנות. במיוחד בגלל חמוציות הם הופכים אופציה נהדרת באותו זמן טעים.

גלה איתנו כמה מתכונים קינוח מבוסס אוכמניות שיגרום לך מזויף ויהיה בוודאי להפוך אותך פופולרי עם הילדים והחברים שלך. קח נייר ועיפרון ובדוק אותם בצד שלנו.

עוגת שיבולת שועל עם אוכמניות

שיבולת שועל היא דגנים שכולנו אוהבים. זה נותן לנו הרבה אנרגיה והוא בריא מאוד. שילוב זה ממתקים היא אפשרות שיכולה להיות טעים ושונה. שימו לב!

המצרכים:

3/4 כוס קוקר
3/4 כוס קמח חיטה
חצי כוס קיצור ירקות
1 כוס חלב מרוכז
1 כוס חלב לחתוך עם כפית של חומץ
2 כוסות של אוכמניות לחתוך לשניים
חצי כוס אגוזים
1 כף אבקת קינמון
1 כוס ענבים לחתוך לשניים ללא זרעים

הכנה:

קח מיכל יבש ושופכים את שיבולת שועל וקמח, ומערבבים לשלב את היסודות לתוך הקערה. עכשיו מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים כל הזמן עד להיווצרות מסה הומוגנית.

עכשיו במקום ההכנה במחבת עוגה ולהפיץ אותו בתוך המחבת עם השימוש של הידיים. לחץ בלי לעשות הרבה כוח, כך המונית לא מאבד אוויר ולהרים.

חלב מרוכז חלב לחתוך מחוברים ואז נזרק מעל. לאחר מכן, מוסיפים את חמוציות ומפזרים עם אגוזים וקינמון. לבסוף, קח אותו לתנור.

זמן הבישול המשוער הוא 30 דקות. לאחר עוגה מוכנה, unmold אותו לשרת אותו חם או קר. אתה יכול לאכול את זה לבד, או שזה יכול גם להיות מוגש עם גלידה או קצפת.

אוכמנית ותות שדה

תותים אוכמניות לעשות כלא מושלם. חתיכת קינוח זה יגרום לך delirious ולהשאיר לך לרצות יותר. בתור עצה, יש צורך כי החומרים הם טריים.

החומרים:

500 גרם של קמח חיטה עולה
250 גרם של קיצור ירקות
200 גרם סוכר
ביצה שלמה אחת
500 גרם של תותים
200 גרם של אוכמניות

צעד אחר צעד:

לנקות פונדק ושופכים את כל החומרים היבשים לתוכו. אתה יכול ליצור סוג של הר געש מיני ולאחר מכן במרכז את השומן ואת הביצה ומערבבים אותו עם הידיים. יש לחסום את המסה.

Enmanteca וקמח תבנית עוגה כי הוא לפחות 26 על 26 ס"מ בגלל הכנה זו גדל בתנור. מחצית הבצק מונחת תחילה בתחתית המחבת.

קח קצת סוכר כדי לפזר את תותים אוכמניות בעבר קצוץ במחצית. מוסיפים מעט מיץ לימון כדי להדגיש את טעמם בתערובת.

ואז מכסים עם שאר הבצק ולסיים את הפרטים עם שאר תותים אוכמניות. הוא אפוי ב 160 מעלות צלזיוס במשך 45 דקות. אתה לא יכול להאמין כמה זה טעים.

עוגת אוכמניות קפואה

קינוחים קרים יש קסם מיוחד מאוד, ואנחנו אוהבים להכין אותם עבור המשפחה שלנו, כי גדולים וקטנים לא להתנגד הטעמים המיוחדים שלהם ואת מרקמים.

המצרכים לבסיס העוגה:

חבילה גדולה של עוגיות מתוקות
3 כפות ירקות קיצור
1 כף אבקת קקאו
קצפת
3 חלמונים
חצי כוס יין גרנאש
1 וחצי כוסות חלב חם
4 כפות סוכר
1 כף קמח חיטה
1 כף של עמילן תירס
מעטפה אחת של ג'לטין לא מתובל

חומרים לכיסוי:

7 גרם של ג'לטין לא מתובל
2 וחצי כוסות מים
3 ליטר כוס סוכר
123 גרם של אוכמניות

כך זה מוכן:

הבסיס: אתה צריך למחוץ את העוגיות אבל חתיכות עבות. זה מעורבב עם אבקת קקאו וחמאה מומסת. בצק זה ממוקם בתוך תבנית נלקח למקרר.

הקרם מוכן על ידי ערבוב החלמונים עם סוכר, קמח חיטה וקורנפלור. זה מסתיים בשילוב של ג 'לטין בטעם חלב חם. זה חייב להיות נלחם טוב מאוד. מוסיפים את היין כאשר הכנה זו פושרת.

לסדר את העוגה על ידי הצטרפות הבסיס של העוגיות עם שמנת על גבי. מקשטים עם אוכמניות ומניחים את שאר הג'לי הקרוש למחצה. זה צריך להיות קפוא ולאחר מכן שימש. ערכות נושאמתכונים טארט