חמאה ומרגרינה: הבדלים עיקריים
במדינה שלנו, כמו רבים אחרים, מאופיינים על ידי שני מוצרים (אחד מהם חלב) מאוד נצרך מדי יום על ידי אנשים רבים.
המגוון הגדול של מזונות שבהם ניתן לאכול אותם נותן להם יתרון נוסף כי הם מאוד קל ליישם, למשל כאשר הגיע הזמן להפיץ אותם על הלחם.
אם ניקח בחשבון את מידע תזונתי של מרגרינה, אין ספק כי זה מזון בריא, אם כי מסוימים הבדלים לגבי חמאה.
הבדלים בין חמאה למרגרינה
מקובל לחשוב כי מרגרינה משמין פחות חמאה. עם זאת, האמת היא כי שניהם יש 80% שומן, מתן 7.2 קלוריות לגרם.
ההבדל העיקרי בין שני הוא כי חמאה יש לו מקור חייתי, כאשר מופק מחלב, ואת מרגרינה זה מתקבל שמנים צמחיים.
לגבי המוצר הראשון, הוא מכיל בדרך כלל כמויות משמעותיות של ויטמין D וויטמין A, בעוד השני (מרגרינה) מועשר עם ויטמינים שניהם.
