Borage: הטבות ומאפיינים
ה בוראגה (הידוע גם בשם בוראגו) הוא ירק או ירק הבולט מנקודת מבט תזונתיים ותזונתיים לתכולת המים שלו, כמות נמוכה של שומן ולכן קלוריות, ובעיקר עשיר בויטמינים ומינרלים.
זה חלק מהתזונה של אנשים רבים, שכן זה נורמלי כי הירק הזה לא חסר במטבח, להיות אידיאלי בהכנת מרקים או תבשילים (בקיצור, מנות עם כפית).
זהו צמח יליד דרום אירופה, אם כי היום אנחנו יכולים למצוא אותו במקומות רבים אחרים בעולם (כגון צפון אמריקה או צפון אפריקה).
מנקודת מבט קולינארית זה הרגיל ביותר להשתמש בעלים שלה, אם כי מנקודת מבט רפואית או מרפא של נוף הפרחים שלה משמשים גם, אשר עירוי מסייע להורדת חום גבוה.
היתרונות של borage
עשיר בויטמינים ומינרלים
אין ספק כי borage בולט מבחינה תזונתית, בזכות התוכן הגבוה של ויטמינים (A, B1, B2 ו- D) ומינרלים (אשלגן, סידן, ברזל וזרחן).
כפי שאתה יודע, ויטמין A הוא הכרחי עבור תיקון של רקמות הגוף לשמור על בריאות חזותית טובה. ויטמין C מספק אפקט נוגד חמצון גדול, אשר מסייע לנטרל ולמנוע את ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים. בעוד הויטמינים של קבוצת B מסייעים לתפקוד טוב של מערכת העצבים באופן כללי, ובמיוחד ויטמין B1 ו- B2 שימושיים לחיסול רעלים ורמות כולסטרול נמוכות יותר.
לגבי המינרלים המצויים בבורג, אשלגן הוא מיקרו-נוטריון אידיאלי במקרה של שימור נוזלים כדי לקדם את הדיאורזה, ברזל חיוני לייצור תאי דם אדומים ובמניעת אנמיה, ואילו כי זרחן וסידן הם שני מינרלים בסיסיים לצמיחה ופיתוח של העצמות.
תכונות משתנות
העושר שלה אשלגן להפוך אותו ירקות אידיאלי הן במקרה של החזקת נוזלים וכאשר מדובר חיסול רעלים שונים המצטברים בגוף שלנו.
תועלת זו היא תוצאה של השפעתה כדי להגדיל את הדיאטה הטבעית של הגוף.
עזרה להרים את מצב הרוח
בעבר היה זה הרגיל לאכול borage כאשר אנשים חשים חלש או נמוך רוחות. הסיבה לכך היא התוכן התזונתי שלה מעודד וממריץ את האדרנלין, ובכך עוזר לשפר את מצב הרוח.
עשיר בחומצה גמא לינולאית
Borage עשיר ב- GLA (חומצה גמא לינולאית), חומצה שומן של פרוטגלנדינים אנטי דלקתיים, והוא שייך למשפחת אומגה 6, וחשוב לבריאות העור.
לכן, שמן בורג, שבו אתה יכול לקנות בצמחי מרפא כדי להחיל על העור.
תמונה | Herbolario Allium מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
