מהם שייקים? איך לעשות את זה ואת היתרונות הייחודיים
זה די סביר כי היום אתה יכול למצוא אותם במגוון גדול של בתי קפה, ברים ומסעדות. אמנם במציאות אנו עומדים בפני רעיון אשר במקור נולד בשנת 1960 בקליפורניה, אז היה אותנטי בום של אנשים שחשו בצורך הכרחי לטפל בגופם במכוני כושר ובחירת משקאות אנרגיה ונמוך בשתי הקלוריות והשומנים.
אנחנו מדברים על שייק, שהיו פופולאריים בסוף העשור של שנות ה -60 בארה"ב, לצד הרחבת חנויות המתמחות במוצרים טבעיים, כמו גם מוכרי גלידה.
חלקלק הוא חלקלק פירות טעים כי במקום להיות נמכר כמו פירות חלקלק עצמו נמכר עם ערעור חלקה. משהו שלא יהיה באמת טעות אם ניקח בחשבון את זה נוטה להיות עבה קצת עבה יותר לעומת שייקים. כלומר, זה שונה מ שייק קרם שלה, להיות גם נפוץ מאוד הכנתו עם חתיכות של פירות קפואים. אמר עוד דרך פשוטה יותר: חלקלק הוא חלקלק שמנת כי מורכב פרי.
בזמן הכנתו, תוכלו לחלום להוסיף חלב, חלב סויה או יוגורט טבעי על מנת להעשיר את המשקה חלבון, אם כי יש גם מי לעשות את זה ישירות על ידי שילוב של פירות עם מיץ תפוחים או גלידה.
כיום ניתן למצוא מגוון רחב של מותגים שמוכרים שייקים על המדפים של סופרמרקטים, אך כפי שארגון הצרכנים והמשתמשים (OCU) אמר ב -2009, הצריכה של שייקים תעשייתיים היא לא בדיוק כמו אכילת פירות טריים. , למרות יצרני שלה אומרים כי המוצר יהיה שווה מנה של פירות טריים.
לפיכך, ההמלצה ברורה: תמיד לבחור להכין או לצרוך שייקים עם פירות טריים רק בזמן שלקח את זה, או בקפיטריה או בכל מוסד אחר המתמחה בהכנתו, או אפילו לעשות זאת ישירות בבית.
היתרונות הניתנים על ידי חלקלק
החלקלק הופך לאופציה פשוטה באופן טבעי ליהנות רוב היתרונות התזונתיים כי הפרי מביא. למעשה, כפי שאתה בוודאי יודע, פירות קפואים אינו נוטה לאבד תכונות כאשר הוא קפוא כראוי וברגע המתאים.
לכן, אנחנו מתמודדים עם משקה מלא של ויטמינים ומינרלים, אשר הרכבו יהיה ללא ספק תלוי הפרי בחרנו להכנת שלה. אז, למשל, אם נבחר את תותים אנו מוצאים משקה מלא של ויטמין C ונוגדי חמצון.
הפעם זה לא קורה כמו עם מיצים ביותר מיצי פירות, אשר סיבים החלק האכיל ביותר מוסר, ואנחנו רק צורכים את הנוזל עצמו. במקרה של שייקים אנו גם צורכים את סיבי הפרי, ובדרך כלל הפרי המשמש הוא הרבה יותר קטן מאשר כאשר עשינו מיץ פשוט.
כמה עצות שימושיות בעת ביצוע שייקים
הכנת חלקה היא למעשה פשוטה מאוד, בנוסף להתבלט להיות משקה רב תכליתי מאוד, כך שהוא יכול להיות מוכן בדרכים שונות מאוד את החומרים להשתמש בכל אחד המתכונים הוא מגוון לא פחות.
כדי לקבל את השקיעה המושלמת יש לשים את הפרי שבחרנו תחילה בבלנדר ולהכניס אותו היטב, ואז להוסיף חלב קר (או קצת משקה ירקות, גלידה או יוגורט רגיל) ולהמשיך להכות עד שכל החומרים משולבים במשך כמה שניות עד קבלת תערובת חלקה, שמנת והומוגנית.
מצד שני, רצוי לשרת את זה תמיד קר, אם כי לא מומלץ לשפוך קרח בכוס כאשר שותים אותו, אבל למחוץ אותו לפני כאשר אנחנו מכים את הפרי, אחרת המים הנובעים מהקרח יהיה בסופו של דבר מעוות את המשקה המקורי וזה יאבד טעם.
איך להכין פשטידת פירות פשוטה
כפי שתגלו להלן, האמת היא הכנת שלפוחית פרי זה מאוד קל ופשוט, אפילו יותר כאשר הם הפכו כל כך פופולרי, כי לאחרונה זה נפוץ מאוד לקבל חבילות או מיכלי פירות קפואים במקררים של רוב מהחנויות סופרמרקטים.
לכן, אנחנו באמת צריכים רק לבחור בין הפרי הקפוא שבו אנו רוצים להפוך את החלקלק שלנו. וידיים! שימו לב
המצרכים:
- קומץ פירות קפואים: תותים, פירות אדומים, אננס, מנגו ... מה שאתה מעדיף.
- כוס מיץ תפוחים (רצוי קר).
עיבוד של פירות חלקלק:
- שים את מיץ תפוחים בצנצנת בלנדר (אם אפשר, לבחור בלנדר אידיאלי עבור שייק, למרות שרוב עשוי להיות שווה).
- מוסיפים את הפרי הקפוא שאתם הכי אוהבים.
- מקציפים הכל טוב, עד הפרי כבר נמחץ לחלוטין ואתה מקבל תערובת הומוגנית ככל האפשר.
- מגישים אותו בכוס וליהנות.
כפי שאתם רואים, לא הוספנו שום ממתיק כי במציאות השטיפה כבר מספיק מתוקה, לא רק לפרי שבחרתם להכנתם, אלא למיץ התפוחים עצמו, שהוא בדרך כלל תודה מתוקה לסוכר שכבר מחזיקה את התפוח
בנוסף, אנו אומרים לכם כי עדיף לבחור בלנדרים שפותחו במיוחד כדי להפוך את השף, כי אלה, כאשר אנו בוחרים את האפשרות, יש את המוזרות של מכות את הפרי הראשון לאט, לגרוס את החלקים הקפואים שלה, ואז להפוך מהר יותר עד תמהיל הוא סיים. לחלוטין. אבל, כפי שאמרנו לכם, במציאות כל בלנדר עם מספיק כוח מספיק. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
