תפוח, אגס, אפרסק וזרעים ציאנידיים: מסוכן לבריאות
אין ספק כי תפוחים הם מהווים מזון בריא ומזין, אשר באמת לא צריך להיות חסר בכל סוג של דיאטה או מזון. הם מאופיינים בפרי מתוק, עם טעם מרענן, אשר פונה לילדים ומבוגרים, אשר ניתן לצרוך לבד או להוסיף מגוון רחב של מנות ומתכונים.
לגבי הרכב התזונה שלה, הוא פרי עשיר מאוד במים, אידיאלי ולכן לחסל רעלים לטיהור הגוף שלנו בצורה טבעית לחלוטין. הם גם מספקים ויטמין C, ויטמין E ואשלגן, כמו גם חומרים מזינים חיוניים אחרים בכמויות קטנות יותר, כגון ויטמין B3, B6, סידן וזרחן. והם אידיאליים נגד עצירות בשל התוכן סיבים שלה.
מצד שני, הוא פרי עשיר מאוד חומרים שונים ותרכובות מועיל לבריאות שלנו. לדוגמה, הם מכילים חומצה מלחית המסוגלת לנטרל חומצות קיבה, בנוסף למתן פקטין, פלבנואידים וקוורסיטין.
אבל גם אם אנחנו מתמודדים עם פרי בריא ובריא מנקודת מבט תזונתיים, מה קורה עם הזרעים שלה? יש להם טעם מריר מעט, והם נוטים להיות נצרך באופן קבוע בשל התכונות שלהם detoxifying והגנה מפני סרטן. עם זאת, לפני הצריכה הרגילה אנחנו צריכים לקחת קצת טיפול. אנו מסבירים מדוע.
הרכב של תפוח, אגס זרעי משמש
זרעי תפוח, אגס, אפרסק ומשמש מכילים אמיגדלין בהרכבו. זהו מתחם הידוע גם בשם חומצה פרוסית, וחשיבותו נובעת מכך שכאשר היא מתבצעת היא מייצרת ציאניד בגוף שלנו, רעל שפועל ישירות על התאים המונעים את האקסוגני המובלע בדם, מה שעלול לגרום להופעת שיתוק נשימתי.
הסברנו בדרך פשוטה יותר, נוטים "לחנוק" את התאים שלנו, לחסום את שרשרת הנשימה הסלולרית ובכך למנוע מהם להשתמש בחמצן, הכרחי לעבור כדי שיוכלו לבצע את הפונקציות הרגילות שלהם.
כאשר הרעלת ציאניד מתרחשת, מופיעים שורה של תסמינים מסוימים, ביניהם ניתן להזכיר: כאבי ראש וכאבי בטן, סחרחורת, בחילות והקאות.
האם זרעי תפוח יכולים להיות מסוכנים באמת?
קודם כל עלינו לזכור כי עבור זרעי תפוח יכול להיות מסוכן לבריאות זה יהיה הכרחי:
- צורכים כמויות גדולות של זרעי תפוח: כ -20 ק"ג תפוח.
- לאכול אותם לעס: כאשר הם נבלעים ללעוס, מרוסק או נוזלי, החומר משוחרר באורגניזם שלנו.
- לצרוך אותם באופן קבוע: כלומר, בכמויות גבוהות וגם בכל יום.
אם ניקח בחשבון את כל מה שצוין בסעיף הקודם, כדי למעשה לייצר הרעלת ציאניד עקב בליעת זרעי תפוח, אנחנו צריכים לצרוך כמויות גדולות של זרעים, וגם באופן קבוע לאורך זמן. לכן, נצרך בזמן ובמינון קטן לא יהיה מזיק, אבל להיזהר: היינו מכריחים את הכבד שלנו לעבוד קשה יותר כדי לחסל את החומר הרעיל הזה.
המסקנה ברורה: עדיף לאכול את התפוח כולו ולזרוע את זרעו, כדי למנוע סיכונים מיותרים אפשריים לבריאות שלנו. למה? בעיקר עבור משהו פשוט מאוד, וכי אנו מתמודדים עם פרי המסייע לנו במציאות כדי למנוע ולרפא תנאים מסוימים ומחלות. לפיכך, אנו בוחרים ליהנות התכונות שלהם, מבלי להוסיף השלכות שליליות מיותרות על הגוף שלנו. ערכות נושאזרעים
