גלה את גסטרונומיה של האיים הקנריים בחג המולד

ה האיים הקנריים יש להם גסטרונומיה רחבה ועשירה שנוצרה בעיקר על ידי מאכלים טיפוסיים או מסורתיים וקינוחים של 7 איים כי טופס זה.

חלק מן המאכלים האלה טופס זה גסטרונומיה נרחב טיפוסי או מאחד האיים, אחרים עם זאת, הם מאכלים אופייניים של 7 איים מבושלים בדרך כלל בכל האיים.

שקוע לגמרי זה הזמן המיוחד של חג המולד, ב NatureVia רצינו לשלם מחווה והכרה גסטרונומיה שלנו, גסטרונומיה של האיים הקנריים.

המטבח של האיים הקנריים הוא פשוט, עשיר ומגוון המטבח שבו נמצאים מוצרים טריים של הארץ, של בקר כי הם הרים את האיים, כמו גם את המוצרים כי הים של האיים מציע לנו.

אנחנו יכולים גם לומר כי גסטרונומיה של האיים הקנריים הוא מטבח עם מסורת גדולה, מועברים מדור לדור וכי, כמו עם גסטרונומים אחרים, קיבל תרומות תרבותיות רבות במשך מאות שנים.

המטבח הקנרי ידוע במדינות רבות בלטינית, מועבר על ידי דורות של כנריות שהיו צריכים להגר בחיפוש אחר עתיד טוב יותר בזמנים של פעם.

גם גסטרונומיה של האיים הקנריים הועשר עם השפעות תרבותיות כי מדינות אלה תרמו כנריות שחזרו לאיים.

להלן ובאמצעות סיכום, אנו מספקים מידע על המנות שנעשו באיים הקנריים, הן בחג המולד והן בשאר השנה, ובמקרים מסוימים, כאשר יש אירוע מיוחד שיתקיים.

התחלה

מתאבנים או ב yesques כפי פופולרי טופס ידוע בתור מתאבן בחלק איי במיוחד על האי של גראן Canaria חלק אלה starters יש צבר הרבה תהילה כמו במקרה של תפוחי אדמה מקומט עם mojo (אדום או ירוק mojo).

Mojos אחרים שנעשים באיים הם: Mojo שקדים, מוג'ו כוסברה או Mojo פאלמרו.

המתחרים האחרים הם:

הם מנות פופולריות להפליא כגון גופיו אסקלדו, פלה דה גופיו, זיתים עם מוג'ו, קליפות חזיר, גבינות מגוונות מהאיים, אלמוגרוט, נקניק דם מתוק, צ'וריסו, צ'וצ'אנגו או חלזונות, צלעות קלויים עם מוג'ו, דיונון ותמנון ג'אראדו, דגים ג'ריאדו או ג'ריאה , pejines, longorones, תמנון, דגים או spes sples.

Burgados או burgaos כפי שהם מוכרים כאן, מטוגן moray, סרדינים ומקרל עם mojo, chicharros עם mojo.

קורסים ראשונים ושני קורסים

במיוחד ראוי לציון החווה הקנרית, התבשיל, הבגדים הישנים, הצלעות עם תפוחי האדמה והאננס, או הקראג'קות. העופות הם חלק חשוב מהמטבח הקנרי, תבשיל גרגיר, תבשיל כרוב, נזיד של ג'אראמגו, תבשיל עדשים, נזיד ירקות, תבשיל שומר, תבשיל חיטה, תרד ותבשיל חומוס, תבשיל חלב מסורתי, האי, לה, פאלמה, מסורתי, מרק, אפונה, האי, Lanzarote.

המרקים: מרק אפונה, מרק תפוחי אדמה, מרק תפוחי אדמה עם ביצים, מרק כוסברה, מרק תבשיל, מרק עוף, מרק יונים, מרק דגים.

המרקים: מרק עוף, מרק עוף, מרק פיקדילו מאי לה פלמה, מרק דגים, מרק פירות ים.

הקרמים: קרם דלעת, שמנת תרד, שמנת אפונה, שמנת גזר, שמנת קישואים, שמנת ירקות.

הירקות: עדשים או חומוס, חומוס, שעועית מוקפצת, אפונה, שעועית ויניגרט.

מנות האורז: אורז צהוב עם בשר, אורז צהוב עם עוף, אורז צהוב עם ארנבת, אורז צהוב עם חזיר, אורז צהוב עם דגים, אורז צהוב עם דיונון, אורז צהוב עם תמנון, אורז צהוב עם סרגלים בורגנים.

הם גם להדגיש את המאכלים טיפוסי עשה עם סוגים שונים של בשר כגון כבש, עז, פרה, חזיר, ארנב, עוף, עוף.

בקר: ורידים קלויים, ורידים ברוטב, בשר חגיגי או בשר ברוטב עם תפוחי אדמה.

בשר כבש: יונק רטבים ברוטב, כבש ברוטב, רגל טלה צלוי או אפוי, צלעות כבש ברוטב מטוגן או אפוי.

בשר עיזים: בשר עזים באדובו או במרינדה, בשר עיזים ברוטב, בשר עיזים מטוגן, ילד ברוטב, ילד קלוי.

בשר חזיר: חזיר מטוגן, חזיר מטוגן, צלעות חזיר מטוגנות או צלויים, רגל חזיר צלוי.

בשר עוף: עוף במרינדה, עוף ברוטב, עוף מטוגן, עוף צלוי.

מנות דגים אופייניות: סאנקוצ'ו, דגים עם בצל, דגים עם מוג'ו מבושל, דג צלוי או אפוי, דגים מטוגנים, מטוגנים לונגורונים, סנקוצ'דה ישנים, רוטב רוטב ברוטב, קלמרי ברוטב, רוטב ברוטב, תמנון ברוטב, רוטב תפוזים ברוטב, טונה במרינדה, תמנון מטוגן, בגדים תמנון ישנים.

קינוחים: פרינגולו, קינוו, חלב קלוי, חלב מטוגן, דולצ'ה דה לה, חומוס חומה, הנסיך אלברטו, עכבר גופיו, ארוז קון ליצ'ה, פודינג, גבינת קוטג ', זרעים חתוכים בכתום סחוט ועוגיות.

ממתקים: מרנפן, דג טרופי, דבש, פלפלי דלעת, פלפלי דלעת, פלפלי דלעת, פלפלי דלעת, פלפל, בטטה, מרקי דבש, גבינת שקדים, רפאדורה, פרלינים של בוטנים, פרלינים של שקדים, רוסקוס דה וינו, מנטקדו שקדים, לחמניות בטטה. ואיך זה יכול להיות פחות, את פופולרי תפוחי אדמה בטטות.