התוויות נגד הדבש: מי לא יכול לאכול את זה
ה מותק זה מזון בריא מאוד, עשיר מאוד מבחינה תזונתיים הן ויטמינים (במיוחד A, C, D, B1, B2, B3, B5 ו B6) ומינרלים (כגון נחושת, מגנזיום, אשלגן, ברזל, זרחן, סידן, יוד ומנגן), בנוסף להדגשת תכונות מרפא מועילות ומעניינות אחרות, כגון אפקט החייאתו, ולכן מומלץ לצרכיו במצבים של עייפות גופנית ונפשית, וגם במקרה של אסתניה.
זה גם מזון מומלץ כשמדובר חיזוק המערכת החיסונית שלנו, ואילו תכונות אנטיבקטריאלי ותכונות מיקרוביאלית שלה היא אפשרות טבעית מצוינת כאשר יש לנו כאב גרון או יש קר או מחמירות.
עם זאת, למרות היתרונות המדהימים שלה הן מניעת תכונות מרפא, זהו מזון שאינו חופשי מתוויות נגד, לא ידועה כמו התכונות התזונתיים שלהם מרפא מעלות.
מי לא יכול לאכול דבש?
תינוקות וילדים קטנים
כפי שכבר ידענו בהערה קודמת שבה הסברנו למה תינוקות לא יכולים לאכול דבש, אנו מתמודדים עם מזון אשר הצריכה זה לא מתאים לתינוקות או ילדים מתחת לגיל שנה, שכן הוא עשוי להכיל נבגים של חיידק שנקרא קלוסטרידיום בוטולינום, אשר מייצר נוירוטוקסין חיידקי המכונה רעלן בוטולינומי.
נבגים אלה יכולים לנבוט במערכת העיכול של התינוק או של הילד, גרימת מחלה קשה, כי לפעמים יכול להיות קטלני הידוע בשם בוטוליזם, אשר גורם תסמינים מסוימים כגון מצוקה נשימתית, אובדן שרירים, חוסר תיאבון, חוסר הבעה על הפנים וקושי לטיפול. כאשר הוא מקבל מסובך זה יכול לגרום לחולשה ממושכת ועל תפקוד לקוי של מערכת העצבים.
אבל הסיכונים של צריכת הדבש על ידי תינוקות וילדים צעירים היא לא רק בגלל המראה האפשרי של בוטוליזם, אבל בגלל לצרוך אותו בגילאים מוקדמים כאלה עשוי להעדיף התפתחות אלרגיות, בשל שני החלבונים מן הבלוטות של דבורים ואת גרגרי אבקה זה מכיל.
אנשים עם סוכרת
כולם יודעים את זה צריכת הדבש אינה מתאימה לחולי סוכרת, ולא מומלץ, שכן יש לה כוח ממתיק יותר מאשר סוכר המדד הגליקמי שלה נוטה להיות הרבה יותר גבוה.
כן, כמו תזונאים רבים אומרים, מומלץ לצרוך דבש או כל סוג אחר של סוכר נספג במהירות כאשר היפוגליקמיה מתרחשת, מצב שבו יש צורך לצרוך סוכרים פשוטים כדי להגדיל את רמת הגלוקוז בדם במהירות.
אם דיאטה הרזיה הוא אחריו
100 גרם של דבש לספק 350 קלוריות, בעוד 80% הם סוכרים. בדיוק מסיבה זו מותק הוא מזון בריא אך קלורי, כך שצריכתו אינה מומלצת באנשים שעוקבים אחרי דיאטה כדי לרדת במשקל, או שרוצים לשלוט בה.
תמונות | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאממתיקים
