אגדת המאיה הנפלאה של השוקולד
האם אתה יודע את זה שוקולד, או ליתר דיוק את קקאו, מגיע ממקסיקו? הוא מתוארך כמעט 4000 שנה, שם יש עדויות היסטוריות וארכיאולוגיות עד שנת 2000 לפנה"ס, כדי למצוא כפר קטן ראשון הממוקם בעמק אולואה (הונדורס), שבו שוקולד היה תפקיד מרכזי, עם נוכחות של כוסות אשר שימשו אך ורק בהכנת וצריכה של Xocoatl (משקה שוקולד המקורי).
למעשה, עץ הקקאו (הידוע מדעית עם השם שלקקאו תיוברומה) גדל באופן טבעי ביערות הגשם השונים באורינוקו ובאמזונס, ומתחיל לגדול במרכז אמריקה.
זמן קצר לאחר מכן, בזמן האצטקים, שעועית הקקאו שימשה מטבע, עד שמישהו מעך את הזרעים ומערבב אותם במים, מגלה משקה נפלא ואותנטי.
את המילה קקאו מגיע מן המילה האצטקית "cacahuatl". עבור המאיה זה מסמל אריכות ימים, כוח ומרץ פיזי, כך שהוא שימש לא רק כמו משקה אפרודיזיאק אלא כתרופה מגרה, מרגיעה משקם.
זה היה שהם החלו לעשות לחלוט של טעם מריר נוצץ המכונה " שוקולה", עשוי זרעי קקאו וזה היה מלווה תירס, תבלינים או פלפל חריף.
אבל אתה לא יכול לספר את הסיפור ואת המקור של שוקולד בלי לזכור את האגדה נפלאה של המאיה של שוקולד. אגדה שהגיעה לימינו ומתארת את ההיסטוריה של הקקאו.
האגדה של שוקולד
Quetzalcoatl הוא נחשב על ידי המאיה כמו אלוהים של חוכמה. האגדה מספרת כי יום אחד הוא ירד עם הטולטקים נותן להם כמה מתנות: למשל, הוא עשה להם בעלי שעועית, תירס ויוקה, נותן להם את האפשרות כי הם לעולם לא יחסר מזון.
הודות לכך הם יכלו לבלות את שעות הלימוד שלהם, להפוך לפסלים גדולים ונפלאים, אומנים ואדריכלים. זמן קצר לאחר מכן, כסימן לאהבתו לטולטקים, החליט לתת להם צמח שקוצ'לקואל גנב קודם לכן מאחיו.
הוא לקח את הסבך בעלים אדומים ושתל אותו בשדות טולה. לכן ביקשה מזוכיצ'ל לקשט אותה בפרחים ובטללוק כדי להאכיל אותה בגשם.
עם חלוף הזמן גדל הסבך והחל לשאת פרי. כך לימד אותו לאסוף אותם, להרים אותם, לטחון אותם ולהכות אותם במים בג'יקארות. כך הם השיגו את השוקולד, משקה קסום להפליא שרק האצילים, הכוהנים והאלים יכלו ליהנות ממנו.
אבל האנשים התחילו לצרוך את המשקה העשיר הזה, ובכך הפכו את הטולטקים לאמנים ובנאים נבונים, בזכות התכונות הממריצות והמשקמות של השוקולד. זה עורר את קנאתם וזעםם של האלים.
יום אחד אחד האלים התחפש לסוחר, והציע לקצאלקאטל משקה בשם טלאצ'יוטלי, שבו הבטיח לשכוח את בעיותיו ואת צרותיו. האל השתכר עמוק ומהר, והרגיש כל כך הרבה בושה וחוסר בושה כלפי אחיו, שהחליט לעזוב לנצח.
אבל עם עזיבתו, ממש לפני שעזב, הבחין כי כל צמחי הקקאו התייבשו. זה היה כאשר הוא זרק את זרעי הקקאו האחרונים בניונאלקו (טבסקו של ימינו), שהם סוף סוף פרחו תחת ידו והגיעו לימינו. ערכות נושאשוקולד
