אגוזים עבור כולסטרול: תכונות לב בריא
למרות כולסטרול זהו השומן הבסיסי חיוני לתפקוד תקין של הגוף שלנו, כי כפי שנראה אנו מאוד חשוב לביצוע תפקידים בסיסיים חיוניים מסוימים, האמת היא כי כאשר הוא מגביר את זה הופך להיות סכנה לבריאות שלנו.
כלומר, כאשר יש לנו את כולסטרול גבוה, אומר כי רמות הכולסטרול שלנו (כנראה הן כולסטרול LDL וכולסטרול הכולל) הם גבוהים, עם הסיכונים הברורים המעורבים.
למה? בעיקר משום שכולסטרול מועבר בדרך כלל על ידי ליפופרוטאינים העוברים למחזור הדם ומופץ על ידי הגוף, כאשר יש עודף הוא מופקד על הקירות של העורקים, גרימת פלאקים של אסטרומה.
לוחות אלה, יחד עם הצטברות מתמשכת של כולסטרול חדש, נוטים להגדיל את גודל, אשר בסופו של דבר גורם חסימה פרוגרסיבית בקיר של העורקים, כמו גם קשיחות רבה יותר.
לכן, זה היסוד למנוע כולסטרול, במיוחד בהתחשב במה הם הגורמים העיקריים נוטים לגרום, פחות או יותר ישירות, להגדיל באופן מסוכן בעורקים שלנו: תזונה לקויה, עישון, צריכת משקאות אלכוהוליים, בצע אורח חיים בישיבה ...
וזה לא רק כדי לעקוב אחר תזונה לא מאוזנת עשירה בשומן משפיע באופן משמעותי על עליית רמות השומן בדם. גם בצע אורח חיים לא פעיל מאוד ולכן בישיבה, יחד עם טבק ומחלות כגון סוכרת.
בהקשר זה, עלינו לזכור כי רמות כולסטרול גבוהות נחשבים כאשר נתונים אלה מעל 220 מ"ג / ד"ל.
לגבי דיאטה מועילה ביותר עבור כולסטרול, זה נכון כי ישנם מזונות בריאים ללב, כי, בין היבטים אחרים, יכול להיות מועיל מאוד להורדת רמות כולסטרול גבוהות. ואת אגוזיםלדוגמה, הם מועמדים מצוינים.
היתרונות של אגוזים עבור כולסטרול
ה אגוזים הם מזונות מומלצים בתזונה בריאה ומאוזנת, שבזכותם הם עשירים במיוחד בחומרים מזינים מועילים וחיוניים לגוף שלנו: ויטמינים (כגון ויטמין E), מינרלים (כגון סלניום, זרחן, מגנזיום וסידן), חומצות שומן monounsaturated ו polyunsaturated, סיבים ונוגדי חמצון.
מצד אחד, ויטמין E הוא חומר נוגד חמצון המשפר את חילוף החומרים הסלולרי ומקטין את החמצון של שומנים, בעוד התוכן של חומצות שומן אומגה 3 ו 6 להגדיל את הריכוז של מה שנקרא כולסטרול HDL.
בנוסף, התוכן סיבים שלה מבטלת עודף כולסטרול LDL, מה שאומר כי אגוזים מועילים להגדלת רמות כולסטרול HDL מצד אחד, והורדת רמות כולסטרול LDL מאידך גיסא.
לפיכך, אכילת 25 גרם של אגוזים בכל יום מסייעת להוריד את רמות הכולסטרול בדם.
ומה הם האגוזים הטובים ביותר כדי להפחית את הכולסטרול?
ראוי לציון במיוחד אגוזי מלך, כמה אגוזים המופתעים דווקא בגלל שלהם תכולה גבוהה של חומצות שומן בריאים, ביניהם הנוכחות של חומצה אלפא-לינולנית.
לחומצה זו יש את הייחודיות, שהאורגניזם שלנו מסוגל לשנות אותה חומצות שומן אומגה -3, אשר כפי שאנו דנו לאורך הערה זו, לעזור בצורה רבת עוצמה כאשר מדובר בהפחתת רמות גבוהות של כולסטרול LDL ולהגדיל-בנוסף HDL (או טוב) כולסטרול.
נוכחות זו של חומצות שומן בריא קשורה גם התוכן שלה phytosterols, הידוע גם בשם סטרולים צמחיים, אשר לסייע בהורדת רמות כולסטרול גבוהות בדם.
אז עכשיו אתה יודע איך להקטין את רמות הכולסטרול בדם כל יום: בוחרים קומץ אגוזים. הלב שלך יודה לך, ללא כל ספק. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאכולסטרול
