סידן: יתרונות ומאפיינים, פונקציות ומזונות עשירים

סידן: יתרונות ומאפיינים, פונקציות ומזונות עשירים

ה סידן זהו המינרל שיש לנו בכמות הגדולה ביותר בגוף האדם. לא לשווא שיניים ו עצם הם לוקחים את השיעור הגבוה ביותר סידן, עם 99%. עם זאת, רקמות הגוף, הדם, הנוירונים ונוזלי גוף אחרים לקחת את החלק הנותר, על 1%.

ה תכונות של סידן עושה את זה החשוב ביותר של מינרלים הקשורים צמיחה, תחזוקה ו רבייה של גוף האדם, וכפי שזה לא עוזר לחזק את העצמות והשיניים, לשמור אותם חזקים ובריאים.

יתרון נוסף של סידן הוא שזה עוזר קרישת דם, אותות עצביים, הרפיה התכווצות שרירים, כמו גם שחרורם של כמה הורמונים; כמו כן הוא בסיסי עבור פעימות נורמלי של לב.

סידן פונקציות

• זה מהווה חלק הן את השיניים ואת העצמות, כמו גם את הרקמות.
• הכרחי עבור קרישה נכונה של הדם.
• משתתף באופן פעיל התכווצות שרירים.
• הוא משתתף בהעברת דחפים עצביים, מציאתו בתוך תאי גופנו.
• מגרה את הפרשת ההורמונים.
• היא תורמת להפעלת אנזימים שונים, הפועלים כמדידים בתגובות כימיות.
• הוא משתתף חדירות של קרום התא.
• זה עוזר בקליטה של ​​ויטמין B12 (קובלאמין).

היתרונות של סידן

בנוסף לתפקודי הסידן המצוינים בסעיף הקודם, הוא מספק גם את היתרונות הבאים:

• זה עוזר לנו ליהנות עצמות חזקות ושיניים.
• תקן קרישה דם.
• עוזר למנוע אוסטאופורוזיס, במיוחד אצל נשים מעל 35 שנים.

כמות יומית מומלצת של סידן

תסמינים לקוי של מחסור בסידן

סידן הגירעון יכול לגרום:

• אוסטאופורוזיס (ירידה במסת העצם, כמו גם שבריריות העצם).
• רככות (עיוות עצם ומינרליזציה נמוכה בעצמות).
• טטניה (שינוי התכווצות שרירים).

מה הם המזונות העשירים ביותר בסידן?

להלן אנו מציעים טבלה מלאה עם מידע על כמה מזונות עם תוכן סידן גבוהה יותר.

במובן זה, אנו מציינים את כמות הסידן במזון ומשקאות לכל 100 גרם.

כפי שאנו רואים, ישנם מאכלים רבים המכילים סידן, אבל בעיקר הקשורים תמיד סידן לחלב ומוצריו, כגון יוגורט, גבינה, חמאה.

במקרים רבים אנו מקשרים את רמת הסידן עם השומן שהאוכל עשוי להכיל, אבל זה לא כל כך נכון, כי סידן אין שום קשר עם אחוז השומן כי חלב, יוגורט, יוגורט יכול להכיל. חמאה או מזונות עשירים בסידן.

מזונות עשירים בסידן, הם ירקות, כגון ברוקולי, כרוב רגיל, כרוב, חרדל או כרוב סיני.

גם סרדינים, סלמון, פירות ים, את שקדים ו קטניות יבש הם מקורות אחרים של סידן.

ישנם כמה מזון מעובד עבור אותם אנשים אשר בדרך כלל לא אוכלים כל כך הרבה מוצרי חלב, אשר משמשים מקור של מינרלים מוגברת, הם מוצרים כגון לחמים ומיץ תפוזים המכילים כמות מספקת של סידן לגוף.

אם יש חוסר מסוים של סידן בגוף, אנשים יכולים לפתח מצב המוביל אוסטאופורוזיס, יתר לחץ דם או הפרעות אחרות.

עם זאת, ישנם אנשים אחרים אשר לקטוז סובלני, כלומר, הם מתקשים לעכל את סוכר חלב ומסיבה זו, מוצרי חלב שונים פורטו, הכוללים סידן שלא ניתן לספק על ידי חלב כאמור או מוחלפים על ידי אחרים כגון חלב אורז, חלב סויה, של שקדים, אשר מכיל את הסידן הדרוש.

מידע נוסף | Medline Plus מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.

Best Time To Take Vitamins and Supplements (none 2024)