ארטישוק חביתת מתכון צעד אחר צעד, קל לעשות
ה ארטישוקזה בולט על היותו אוכל טעים וטעים, בשימוש נרחב במטבח של המדינה שלנו, שם הוא נפוץ למצוא מגוון רחב של מתכונים פופולריים מאכלים מסורתיים שבו הוא הופך את המרכיב העיקרי. כמו ב ארטישוק על המתכון המעולה שאנו רוצים לדבר איתכם בהזדמנות זו.
ההכנה היא קלה מאוד ופשוט, זה יכול להיות נצרך כמו מנה ראשונה בכל ארוחת צהריים, או אפילו חטיף בכל עת של הבוקר, הודות לעובדה שזה מתכון קל עם יתרונות בריאותיים מעניינים. אתה מעז להכין אותו?
המצרכים:
- 9 ארטישוקים טריים
- 60 גרם קמח
- 5 ביצים
- מיץ של 1 לימון
- 130 מ"ל שמן זית כתית מעולה
- פלפל שחור טחון
- מלח
הכנה:
ראשית לנסות לנקות את ארטישוקים קצת, במיוחד אם יש להם קצת לכלוך. ואז לחתוך בזהירות את החלק העליון של אלה, ולהסיר את העלים ספקות. עכשיו לחתוך את גזע דרך הבסיס. לשטוף אותם, לחתוך אותם לארבע חתיכות מילואים.
לפצל את הלימון לחצי וללחוץ אותו כדי לקבל את המיץ שלך. שים אותו בקערה עם מים קרים להוסיף את ארטישוקים פרוס, משאיר אותם להשרות במשך 15 דקות. לאחר מכן, לנקז ולייבש אותם.
שים קמח בקערה גדולה ומעיל את ארטישוק בו.
שים שמן זית במחבת גדולה, כאשר חם, ומטגנים את ארטישוקים מעט לאט עד שתבחין כי הם שחומים קלות. ואז לסחוט אותם על נייר סופג.
מקציפים קלות את הביצים בקערה. לאחר מכן מוסיפים את הפלפל והמלח. הסר את השמן פעם קר. עכשיו לשים שתי כפות של שמן במחבת אותו, כאשר חם, לשים את ארטישוק ולאחר מכן את הביצה המוכה. תן לו לבשל היטב במשך 5 דקות. בזהירות להפוך אותו ולהניח אותו בצד השני. רשימה!
מה היתרונות Artichokes להציע לנו?
לגבי היתרונות השונים המוצעים על ידי ארטישוק, במיוחד כאשר אנו צורכים אותו באופן קבוע, הוא ירק עם תכונות מעניינות נגד רמות גבוהות של כולסטרול גבוה, בנוסף להיות שימושי במקרה של לחץ דם גבוה. בנוסף, מנקודת מבט תזונתי, הוא מספק ויטמין A ו- C, פלבנואידים עם השפעות hepatoprotective ו אינולין, משלשל פעולה משתן. ערכות נושאמתכונים עם ביצה
