Mussel: תענוג מזין
אם יש אוכל ים כי הוא מאוד נצרך על ידי אנשים רבים במדינה שלנו, זה ללא ספק שבלול, מוצר טבעי ובריא עם טעם רמיזה וטעימה.
רוב הטיפוח שלה נעשה על ידי מערכת של רפסודות, אשר מורכב פלטפורמות המצורפת לקרקעית הים, שממנו לתלות חבלים שאליו זרע הלולב, באמצעות רשת שינוי.
בקרוב, אלה meshes להתפרק, משאיר את mussel חינם, אשר כבר עשה את biso שבו הוא מחובר החבל. עם זאת, זה לא רק לאחר 4 חודשים כאשר מולים יוסרו מן החבלים להיות ממוקם לאחרים כדי להפיץ את המשקל. כמובן, הם לא יגיע גודל מסחרי עד לאחר כשנה.
אבל מה הם היתרונות של מולים? שלהם מאפיינים יותר חשוב?
יתרונות ומאפיינים של mussel
- עשיר בחלבונים.
- הם מכילים מעט מאוד שומן, אם כי רוב הם אומגה -3 חומצות שומן רב בלתי רווי.
- עשיר בויטמינים (כולל ניאצין, riboflavin ו תיאמין).
- עשיר במינרלים (כולל סידן, יוד, ברזל, אשלגן ומגנזיום).
- בהתחשב התוכן שלהם חומצות שומן, הם אידיאליים עבור מניעת מחלות לב וכלי דם, להוריד את כולסטרול גבוה ולמנוע סרטן.
