איך להכין ערמונים מעודן פאי דלעת
אם אתה רוצה ערמונים ו דלעת בהודעה זו אנו להקל על הכנת עוגה מעולה שבו תוכלו להפתיע את האורחים שלך. עוגה זו היא מסורת במשפחה שלנו, כי אנחנו מכינים אותה במשך כמה סתיו.
ברגע שהגיע הסתיו ועמו את פירותיו המעולים, עשינו את עצמנו בעבודה של יציאה לשדה בחיפוש אחר הערמונים. 
ואז עם דלעת טובה כי הם גם בעונה הטובה ביותר שלהם כמה מרכיבים אחרים אנחנו כבר מתכוננים להכין את העוגה טעימה זה לבטח לגרום לך כמו חור קטן המתכונים האהובים עליכם. אתה מעז להכין אותו?
אם כך, אני מקווה שאתה אוהב את זה. כפי שאתה יכול לראות את המתכון נראה נרחב אבל זה לא מסובך לעשות, לאט לאט אנחנו מסבירים את הצעדים הבאים.
כדי להכין את העוגה, אנחנו חייבים להכין את הערמונים בסירופ ולאחר מכן להפוך אותם מחית, אשר נצטרך להכין את העוגה. אנחנו גם עושים פירה עם דלעת ושאר החומרים.
מתכון של ערמונים ערבת דלעת
המצרכים של ערמונים בסירופ:
- 500 גרם של ערמונים
- 375 גרם של מים
- 375 גרם סוכר
- תרמיל וניל
הכנת ערמונים בסירופ:
אנחנו עושים חיתוך לכל אחד הערמונים בתוך הקליפה.
לשים קערה או מיכל אחר מתאים מיקרוגל, ערמונים ומים כדי לכסות אותם.
אנחנו מציגים את הקערה עם ערמונים במיקרוגל ולהפעיל אותו עם הכוח המרבי במשך כ 15 דקות.
נזהר שלא לשרוף את עצמנו, אנו מוציאים את הקערה מהמיקרוגל ושומרים את הערמונים במים החמים בזמן שאנו מסירים את העור והקליפה.
אם אנו מבחינים כי המים מתקררים אנו יכולים לתת לו עוד קצת חום במיקרוגל כדי לסיים קילוף כל הערמונים.
אנחנו שוקלים את כל הערמונים שכבר יש לנו קלופים בהתאם למשקל שאנו מוצאים שנצטרך את אותה כמות של סוכר.
אנחנו מכניסים את הערמונים ומחצית הסוכר לקלחת ומוסיפים מים בכמות מכוסה.
מבשלים עם חום מתון וכאשר הוא מתחיל לרתיחה, ממשיכים לבשל את הסירופ במשך 15 דקות נוספות.
מוסיפים את שאר הסוכר, את עיסה של וניל, מערבבים וממשיכים לבשל עם אש מתחת לסירופ במשך 30 דקות נוספות.
מכבים את החום ומכינים מחית עם הערמונים, קצת סירופ, מעט שמנת ומערבבים לערבב היטב ולהשיג את העקביות של קרם סמיך פחות או יותר.
אנחנו שומרים את מחית הערמונים לעוגה, שכן מחית הערמונים תהיה בסיס העוגה. 
המצרכים לבצק העוגה:
- 150 גרם. של קמח חיטה פשוט
- 75 גרם חמאה משחה
- חלמון של ביצה
- 2 כפות של מים קרים
הכנת בצק העוגה:
מניחים את הקמח על השיש או השיש במטבח, בצורת הר.
אנחנו עושים חור במרכז ההר ובתוכו אנחנו מכניסים את החלמון, החמאה ושתי כפות של מים קרים.
אנחנו עובדים את הבצק בצורה כזאת שהוא נקשר היטב ומתנתק משטח העבודה.
כאשר אנו מבחינים כי הוא כבר מקושר היטב, אנחנו יוצרים כדור עם המסה.
לכסות את הכדור עם בד או סרט פלסטיק ולתת לו לשבת במשך 30 דקות.
לאחר שהגיע 30 דקות בעזרת רולר אנחנו מרחיבים את הבצק.
שמנו נייר אפייה בתחתית של עובש כך העוגה לא מקל על הקרקעית כאשר הגיע הזמן unmold זה.
אנחנו מניחים את המוני להפיץ היטב עובש עגול נשלף של כ 22 או 25 ס"מ. בקוטר.
מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
פעם מחומם אנו מציגים את התבנית בתנור לבשל את הבצק במשך 3 דקות.
בזהירות שלא לשרוף אנו מוציאים את המסה מהתנור.
על הבצק שמנו את מחית הערמונים שהזמנו קודם לכן, ואנחנו מפיצים אותה היטב ומזמינים להכין את הדלעת. 
המצרכים לעוגה:
- קילו אחד של דלעת
- חלב קטן מרוכז יכול
- 250 גרם סוכר
- 50 גרם חמאה משחה
- 50 גרם של צנוברים
- 3 ביצים
- קצת זנגביל מגורד
- קמצוץ של אגוז מוסקט
- חצי כפית אבקת קינמון
- קמצוץ של אבקת הל
- קמצוץ של מלח
הכנת העוגה:
חותכים את הדלעת לרבעים, להסיר את העור, לשטוף אותו היטב, לקצוץ אותו ולשים אותו בתוך קלחת עם מספיק מים כדי לכסות אותו לבשל אותו.
מוסיפים את קמצוץ המלח והחמאה למים.
חותכים את הדלעת לרבעים, להסיר את העור, לשטוף אותו היטב, לקצוץ אותו ולשים אותו בתוך קלחת עם מספיק מים כדי לכסות אותו לבשל אותו. מוסיפים את קמצוץ המלח והחמאה למים.
עם חום מתון אנחנו מבשלים את הדלעת עד שהיא רכה. כאשר אנו מבחינים כי הוא כבר מכרז אנחנו מוסיפים את הסוכר והביצים מוכות.
מוציאים מהחום ובסיועו של הבלנדר אנחנו מוחצים אותו כדי להכין רסק.מוסיפים את החלב המורכב, את הצנוברים, את הקינמון, הל, הזנגביל, האגוז מוסקט למחית דלעת ומערבבים הכל כדי לערבב היטב את כל המצרכים. יוצקים את התערובת שעשינו עם הדלעת על הערמונים המעוכים שהזמנו יחד עם בצק העוגה.
אנחנו מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות. אנחנו מציגים את העוגה בתנור ומבשלים אותה ב 180 מעלות צלזיוס למשך שעה.
אחרי הזמן אנחנו מוציאים את העוגה מהתנור ולתת לו להתקרר לטמפרטורת החדר.
ברגע שזה קר אנחנו יכולים להסיר אותו מהתבנית.
מוכן לטעום את זה כמו שאתה אוהב את זה מלווה כוס של שוקולד, קפה, עירוי.
התיאבון! ערכות נושאמתכונים טארט
