זנגביל: מתכון ארומטי קל מאוד לעשות
חג המולד מגיע והגיע הזמן לחשוב על הכלים שיוגשו בארוחות משפחתיות ובארוחות ערב. יש מבחר גדול של מתכונים כי הם פשוט מאוד לעשות וזה טעים, כמו זנגוויל. אפשרות מצוינת לשמש קינוח מלווה קפה או עירוי.
ה מתכון זנגוויל זה דורש הרבה מרכיבים, אבל זה בכלל לא מסובך לפרט. אתה יכול אפילו לבקש את הילדים של הבית כדי לעזור להכין את המתכון ובכך להפוך את ההכנות לפעילות משפחתית מהנה.
בנוסף, בנוסף, זה הופך להיות קינוח נפלא עבור ארוחת ערב לאחר חג המולד, לאחר ארוחה או ארוחת ערב מלווה על ידי קרובינו או חברים יקרים. זה בולט למעשה להיות אופציה נהדרת עבור אוהבי ממתקים ארומטיים, מאז ג'ינג'ר ואת קינמון לתת לו פשוט ארומה מעולה.
מתכון זנגוויל צעד אחר צעד
המצרכים:
- חצי כוס קמח
- 1 כף אבקת אפייה
- 1 קמצוץ מלח
- חצי כפית קינמון
- 2 כפות אבקת ג'ינג'ר
- ½ כפית סודה לשתיה
- ⅔ כוס מלסה
- 3 / $ כוס בירה כהה
- 1 כוס סוכר חום
- 2 ביצים גדולות
- ⅓ כוס שמן צמחי
- 1 כף זנגביל טרי מגורד
מתכון צעד אחר צעד להכנת זנגוויל:
- בקערת זכוכית גדולה, משלבים את הקמח, אבקת זנגביל, אבקת אפייה, מלח וקינמון. מערבבים היטב את כל המצרכים עד שהם משולבים זה בזה.
- לשים סיר על האש לחמם את הבירה על חום בינוני. מדי פעם מערבבים עד שהוא מגיע לרתיחה.
- ברגע שהוא מגיע לנקודת הרתיחה שלו, להסיר אותו מהחום ולהוסיף את סודה לשתיה. זה צריך להיעשות לאט לאט עד תערובת מקציף מתקבל. הסוכר החום מתווספת והרכיבים מעורבבים עד שהם מתמוססים.
- בקערת זכוכית גדולה נוספת, מכים את הביצים, ברגע שהם מוכנים, מוסיפים את שמן הירקות ואת זנגביל מגורד. מערבבים את כל המצרכים עד קבלת הדבק עם עקביות אחידה מתקבל. לאחר מכן, הוא הוסיף מעט מאוד את הבירה מחוממת אש בינונית בסיר.
- לאחר מכן מוסיפים את התערובת הראשונה של אבקת ג'ינג'ר, מלח וקינמון. כל החומרים חייבים להיות מעורבים היטב.
- עובש גדול משומן וההכנה מוזגת מעט לתוכה.
- התבנית ממוקמת בתנור, אשר חייב להיות preheated עד 180 מעלות ואופים במשך 40 דקות.
זנגוויל וחג המולד
יש קשר קרוב מאוד ויפה מאוד בין זנגביל לחג המולד. ככל שהתקרב הזמן, המפעלים של מחצית העולם מתחילים למכור עוגיות זנגוויל.
ובכן, מקורו הוא בחלק הצפוני של אירופה, שתחילתה במאה העשירית, והכל מצביע על כך שהנזיר הארמני יליד גרגורי מניקופוליס, הראשון שהכין את הקינוח הזה בכל ההיסטוריה.
על פי האגדה, נזיר זה עבר מיוון לצרפת בשנת 992, לוקח איתו את מתנת חג המולד שלו. לפיכך, זנגוויל הפך קינוח מאוד פופולרי במהלך חופשת חג המולד.
בהתחלה, רק אופים מיוחדים אפוי זנגביל. קינוח זה יכול להימצא רק בחנויות מיוחדות ובשוק חג המולד; זנגוויל לקח את כל הצורות האפשריות: לבבות, חצוצרות, חרבות ...
לאט-לאט היה סוג זה של לחם לובש גוון דקורטיבי יותר ויותר, מתחיל לצייר אותו בצבעים שונים ואף לקשט אותו בעלים מוזהבים. הוא אמר כי זנגביל שימש גם זמן כמו קמיע בקרבות.
אשר לבתי זנגוויל, המסורת יש מקורו בגרמניה בתחילת המאה ה -19. הכל מצביע על כך שהבתים הראשונים בהשראת הסיפור "הנזל וגרטל".
נכון לעכשיו, עוגיות זנגוויל הם נצרך ברחבי העולם במהלך חג המולד. הפופולריות שלו כבר גדל והיום הוא אחד הקינוחים הידועים ביותר בעולם חג המולד. ערכות נושאמתכונים לחג המולד
