כיצד לייבש או יבש פירות צעד אחר צעד בקלות
זו הידועה בשם ייבוש או התייבשות של הפרי זה מורכב תהליך שבוצע במשך אלפי שנים בשל הפשטות בהכנה שלה, כי גם מותר לשמור על שלם כל הטעם של מזונות אלה במשך שבועות ארוכים.
כמו כן, בשל ייבוש הפרי, הוא מאבד כל המים בצורה הדרגתית ובכך לטובתו שימור והימנעות מהופעה של מיקרואורגניזמים בצורה של חיידקים או חיידקים שיכולים להיות בעלי השפעה שלילית על הבריאות שלנו.
עם זאת, יש גם לזכור כי עם התייבשות של הפרי, זה אפשרי שהם אבודים כל היתרונות של סוג של ויטמינים A ו- C כי הם כל כך לעתים קרובות נוכח כמה פירות, מה שגורם לנו לא ליהנות חלק המאפיינים העיקריים שלה.
ואתה? תמיד רצית לדעת איך לייבש את הפרי? ובכן, אם כן, אנחנו יכולים רק לומר שהגעת למקום הנכון. ובשביל זה, אתה פשוט תצטרך לשלם הרבה תשומת לב השורות הבאות, כך שתוכל להישאר טוב מאוד עם כל השלבים שאנחנו הולכים לתאר הבא.
כיצד לייבש פירות צעד אחר צעד
שיטה 1 כדי לייבש פירות: בחוץ
- לשטוף ולנקות היטב.
- חותכים את הפירות לפרוסות (אם הם גדולים מאוד). אם הם קטנים יותר, למשל תאנים או משמשים, אתה יכול להשאיר אותם שלם.
- שים אותם על מגש קטן או רשת, משאיר מקום בין הפירות, ומניחים בד שחור על גבי, כך תוכלו למנוע את החרקים יכול לקלקל אותם.
- פעמיים ביום או להפוך את הפירות, כדי לקבל ייבוש אחיד.
- אתה צריך להשאיר אותם בחוץ במשך 7 עד 10 ימים, עד שהם יבשים לגמרי.
שיטה 2 כדי לייבש פירות: אפוי
- תהליך הכביסה והניקוי זהה.
- מכניסים את הפירות למגש התנור ומניחים הפרדה ביניהם.
- סובבו את התנור והניחו אותו בטמפרטורה שאינה עולה על 50 מעלות צלזיוס.
- הסר כאשר פירות יבשים. זמן הייבוש יכול להימשך בין 2 ל 4 שעות.
עכשיו, כאשר למדנו לעומק את שתי השיטות הקיימות כאשר מתייבש הפרי, מצאנו את זה מעניין להציע שני מתכונים אשר המרכיב העיקרי שלהם הוא פפאיה ו שזיף.
מתכון לעוגת ספוג מיובשת
נתחיל לעשות את זה מתוק עוגת פפאיה מיובש אשר תצטרך את 200 מ"ל הראשונים של שמנת להר, 300 גרם של סוכר לבן. 4 ביצים, 2 כוסות קמח, 1 פפאיה מיובשת ושתי כפות יין מתוק. תהליך ההרחבה יהיה כך:
- אנחנו מתחילים על ידי חימום קרם בסיר ולפני שהוא מתחיל להרתיח אנחנו זורקים את כל הפפאיה מיובש. תן לזה לערבב עם קרם במשך כמה דקות.
- בקערה נפרדת היכו את שתי הביצים יחד את הסוכר בעזרת מוטות. מוסיפים את השמנת ואת כל היין המתוק ולאחר מכן מוסיפים את כל הפפאיות מעורבב עם השמנת.
- הצבנו מהבסיס תבנית עם נייר מיוחד לתנור ומוסיפים קצת שמן זית. אנחנו רואים את כל התערובת שהושגו בנקודה הקודמת ולתת לו לבשל במשך 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. אנחנו מסירים הכל ומפזרים עוד קצת סוכר לטעמנו.
מתכון אורז עם שזיפים מיובשים בטונה
אתה יכול גם להכין מנות בצד כי מרכיב הבסיס כמה פירות מיובשים. זה המקרה של המתכון הבא אורז עם טונה ושזיפים מיובשים כי תראה כמה פשוט זה להכין. אמנם בשביל זה נצטרך 200 גרם של אורז קטגוריה נוספת, כמה שזיפים מיובשים, שמן זית ומלח.
- אנחנו לוקחים מחבת ובתוכו אנחנו מתחילים לחמם את השום בעזרת שמן זית קטן. אנחנו מטגנים אותו לכמה דקות.
- הבא, אנחנו מוסיפים את האורז שאנחנו נבשל לתת לו כמה הקפות. אנחנו מוסיפים כפליים מים בהתאם לכמות האורז שהשתמשנו בה.
- לבסוף, כאשר המים נצרכו, אנו מעבירים את כל זה למיכל גדול שבו נוכל לזרוק את שתי פחיות טונה יחד עם שזיפים מיובשים היטב פרוס. וליהנות!
