מתכונים של קינוחים טעימים עם פפאיה
במקרים רבים דיווחנו על פפאיה, פרי מאוד מזין, מתוק, אקזוטי וזה בולט מעל לכל להיות מאוד עיכול.
זה תכונה העיכול כי papaya נותן לנו בגלל התוכן שלה אנזים הנקרא פאפאין אשר מסייע לנו במיוחד לעכל את החלבונים של דגים ובשר בכלל המזונות.
פפאיה הוא פרי שאנחנו יכולים לראות במהלך רוב השנה בשוק. הטעם שלה, כאשר הוא בשלים, הוא מתוק בדרך כלל, אם כי זה נכון שלפעמים זה יכול להשאיר אותנו עם פחות מתיקות, אבל עם קצת סוכר על גבי, נגיע זה מגע מתוק, במיוחד אם אנחנו הולכים להשתמש בו להכנת טעים קינוחים זה גם עשיר מאוד עם מיץ תפוזים על גבי או עם gajitos כתום.
כדי לבחור פפאיה טובה בזמן הרכישה נסתכל על המראה שלה, זה צריך להיות כתום צבע באופן שווה, אם כתום צבע אינו אחיד וזה גם צהבהב זה לא יכול להיות בשל עדיין.
נניח לה להבשיל לפני שתאכל אותה, כדי לדעת אם היא בשלה, נגע בעור שלה תוך מינימום לחץ, אם נגלה שהיא רכה היא תהיה בשלה.
פפאיה בשלה צריך להישמר במקרר פעם זה משאיר, אם יש פפאיה נשאר יותר מדי.
פפאיה ניתן לאכול כמו פירות טריים, ב שייק, או גם לפרט קינוחים טעימים עם פפאיה כמו אלה שאנו מספקים להלן.
- פפאיה: הטבות ומאפיינים
קרם פפאיה עם יוגורט
קינוח בריא, עם מגע שנותן את קרם של פפאיה ויוגורט.
המצרכים:
- פפאיה בשלה
- כמה כדורים של פפאיה, או כמה קוביות של פפאיה לקשט.
- כמה טיפות של מיץ לימון.
- כפית דבש
- יוגורט טבעי שמנת
- כמה עלים של מנטה לקשט
עיבוד:
- לקלף את הפפאיה, לחתוך אותו לחצי ולהסיר את הזרעים. שמרנו פיסת פפאיה כדי לקחת כמה כדורים כדי לקשט את הקינוח. את שאר הפפאיה אנחנו חותכים לריבועים ומכניסים אותו לכוס הבלנדר.
- מוסיפים כמה טיפות של מיץ לימון, כפית דבש ומעכים היטב עד שהוא נשאר עם עקביות שמנת.
- כדי לקבל את הכדורים papaya נצטרך כפית שאנחנו נכניס לתוך עיסת הפפאיה ואנחנו להוציא כדורים קטנים.
- אם אין לנו כפית, אנחנו יכולים גם לחתוך כמה קוביות של פפאיה ולשים אותם על גבי קרם הפפאיה כדי לקשט את הקינוח.
- אנחנו מעלים את הקינוח על ידי שכבות בכוס או במיכל אחר שיש לנו לקינוחים.
- שים תחילה שכבה של קרם פפאיה, עוד יוגורט, עוד קרם פפאיה, עוד יוגורט ומעל שכבת היוגורט שמנו את כדורי הפפאיה או את הקוביות של הפפאיה. כדי לסיים אנו לקשט את הקינוח עם כמה עלים של מנטה.
כדי לסיים, אנו לאחסן את הקינוח במשך שעה אחת במקרר לשרת קר.
- יוגורט עם פפאיה: היתרונות וכיצד לעשות את זה קינוח טעים
פאפאיה ג'לי
קינוח פשוט לעשות כמו ג 'לטין פירות אחרים, מזין, העיכול באותו זמן מגניב.
המצרכים:
- פפאיה בשלה וגדולה.
- 2 גיליונות של ג'לטין כדי לחות.
- כפית סוכר.
- כמה עלים של מנטה לקשט.
עיבוד:
- אנחנו מניחים את סדיני הג'לטין למים בצלחת עם מעט מים כדי לכסות אותם.
- אנחנו מסירים את העור מן הפפאיה, לחתוך אותו לחצי וגם להסיר את הזרעים.
- חותכים את הפפאיה לחתיכות ולשים אותו בבלנדר עם הסוכר, מכים עד רסק.
- מסננים את הסדינים ג'לטין היטב ומוסיפים אותם למחית פפאיה.
- אנו מסירים לשלב היטב את הג 'לטין.
- אנחנו מפיצים את מחית הפפאיה בכוסות או בקינוחים.
- הציגו במקרר כדי להתקרר, לפחות 2 שעות או עד שתרכשו את נקודת הג'לטין.
- אנו משרתים ג 'לטין טרי מאוד, ומעוטר עם כמה עלים של מנטה.
מוס פאפאיה
זה מוס פפאיה הוא קינוח שמנת, טעים וקלים באותו זמן . אנחנו אפילו יכולים לעשות את זה קל יותר על ידי החלפת יוגורט יווני עם יוגורט טבעי ממותק ואת הסוכר הלבן עם סוכר חום או שלם.
המצרכים:
- פפאיה בשלה גדולה.
- כף סוכר.
- 2 כפות של ג 'לטין אבקת ניטרלי.
- יוגורט יווני או יוגורט טבעי ממותק.
- 100 מ"ל. של מים.
עיבוד:
- אנחנו מתחילים על ידי הסרת עור פפאיה, אנחנו חותכים אותו לחצי ולהסיר את הזרעים.
- חותכים את הפפאיה לחתיכות, לשים אותו במגרסה או בלנדר עם כף הסוכר לרסק אותו עד שהוא טהור.
- אנחנו מוסיפים את היוגורט למחית, אנחנו מכים שוב ומזמינים.
- בתנור לשים את המים לחום וכאשר הוא מתחיל להרתיח להוסיף את הג 'לטין לדלל אותו היטב במים.
- כאשר הוא מדולל היטב להוסיף אותו למחית פפאיה.
- אנו מערבבים היטב כדי לשלב את הג'לטין לתוך פירה פפאיה.
- אנחנו שופכים את מחית הפפאיה לתוך משקפיים או כוסות קינוח ומכניסים אותם למקרר כדי לצנן לפחות שעתיים, כך שהמוס לוקח עקביות.
אנחנו יכולים לשרת את מוס פפאיה עם קוביות קטנות של פפאיה או כתום gajitos.
- למה זה טוב לאכול פפאיה כל יום
