לאכול בריא: טיפים וטריקים כדי לעקוב אחר תזונה בריאה

אחת הבעיות העיקריות הן כדי להפוך דיאטה כדי להיות מסוגל ליהנות בריאים ובריאים, היא לעקוב אחר האכלה שווה ובריא. לאכול בריא זה משהו שכמעט הופך לשאלה שיש לקחת בחשבון, במיוחד כאשר אנו סובלים ממחלות לב וכלי דם, אנחנו חייבים לרדת במשקל, או בגלל שאנחנו רוצים לאכול בצורה הרבה יותר בריאה.

מסיבה זו, אנו יודעים כי אכילה בריאה לא יכול להיות אופציה קלה לעקוב, כי אם אנחנו רגילים לאכול משהו, זה יכול להיות רעיון קשה לעקוב.

עם זאת, ישנם מספר טיפים בסיסיים וטריקים שיכולים לעזור לך לדעת איך לאכול בריא.

עצות שימושיות לאכילה בריאה יותר

בצע דיאטה מגוונת ומאוזנת

הרבה פעמים אנחנו עושים את הטעות של אכילת כל דבר,כדי לצאת מהדרך, במיוחד כאשר אנו נמצאים מחוץ לבית או כאשר אנחנו אפילו בו אבל אין לי הרבה זמן להתכונן לאכול. למעשה, זה נפוץ לחשוב כי, כדי לאכול בריא, יש צורך להשקיע שעות על מזון. עם זאת, האם ידעת כי כדי להכין משהו בריא, אתה לא באמת צריך הרבה זמן, או לסבך את עצמך יותר מדי? אבל בואו נלך לחלקים.

המתאים ביותר הוא לעקוב אחר דיאטה מגוונת, לאכול הכל, אבל במיוחד אלה מזונות טבעיים ובריאים. משמעות הדבר היא כי עלינו לשכוח אותם מזונות עשירים שומנים וסוכרים (במיוחד מעובדים), ולהחליף אותם עם מזון טרי וטבעי.

לדוגמה? בחר במיוחד עבור קבוצות המזון הבאות:

פירות, ירקות וירקות טריים:במיוחד עבור מזון עונתי, עשיר בויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים עבור הגוף שלנו, לא רק לתפקוד תקין שלה, אלא גם לבריאות שלנו.
דגנים, בעיקר דגנים מלאים:דגנים בגרסה האינטגרלית שלהם (ואנחנו לא מתכוונים לטיפוסידגני בוקר) הם תמיד האפשרות הטובה ביותר, בהתחשב בעובדה שהם עשירים במיוחד בסיבים, וגם לספק פחמימות מורכבות (או, מה זה, פחמימות נספג לאט). הם מדגישים שיבולת שועל, חיטה, שיפון ... ואחרים פופולרי היום כמו קינואה, couscous ...
ירקות:הם טעימים, כמו גם מזין מאוד. לדוגמה, הם בולטים על היותם עשירים במיוחד בסיבים, והם משלימים את התזונה היומית שלנו ללא כל ספק. אתה יכול לבחור עדשים, חומוס, שעועית ...
דגיםהם תמיד מספיק, בנוסף להיות מזין מאוד. עם זאת, מומלץ לבחור דג קטן (בשל נמוך או כמעט ללא כספית התוכן). ואם אתה מעדיף דגים גדולים יותר, כגון סלמון או טונה, לצרוך אותם בכמויות קטנות מספר פעמים בשבוע.
בשר:עדיף תמיד לבחור בשר רזה ולבן, במקום בשר אדום (אל תשכח כי ארגון הבריאות העולמי נחשב לאחרונה כסוג של מזון אשר הצריכה המוגזמת עלולה להגביר את הסיכון לסרטן, במיוחד סרטן המעי הגס ).
אגוזים:מומלץ לצרוך כ 25 גרם של אגוזים ליום (כלומר, פחות או יותר אלה שמתאימים ביד שלך). הם עשירים שומנים בריאים, אשר מסייעים להגן הן על בריאות הלב והעורקים.

בחר מזון עונתי

כפי שאתה בוודאי יודע, כל עונה מעניקה לנו מזון עונתיים ספציפיים, אשר מספקים לנו עם חומרים מזינים כי הגוף שלנו זקוק לזמן מסוים של השנה.

לדוגמה, במהלך הקיץ אנו יכולים ליהנות ממזונות עשירים במיוחד במים, וזה בדיוק מה שהגוף שלנו צריך בימים החמים ביותר (אבטיחים, מלונים, מנגו, קוקוס ...). עם זאת, במהלך הסתיו, מזונות עם צריכת אנרגיה גדולה לבלוט, כמו במקרה של תאנים.

לאכול בשלווה ואיטיות. ולנסות להפיץ את הארוחות

נסו לאכול לאט וליהנות מזון, לעיסת מזון טוב. בדרך זו, אתה לא רק ללמוד לטעום מה שאתה אוכל, להרגיש כל ביס, כל מרקם וכל טעם. תוכלו גם לקבל עיכול טוב יותר, שכן אסור לך לשכוח כי תהליך העיכול מתחיל בדיוק דרך הפה.

בנוסף, מומלץ להפיץ את הארוחות ואת הצריכה היומית של 4 או 5 ארוחות, מנסה לקבל ארוחת בוקר חזקה, יש ארוחת צהריים וערב נוח לא חזק מאוד.

לכבד את הזמנים כאשר אתה צריך לאכול ולנסות לא לדלג עליהם. כן, להימנע מנקר בין שעות.

בחרו בבישול בריא יותר

זה לא רק חשוב לבחור מזון בריא. אנחנו חייבים גם להסתכל על שיטת הבישול אנו בוחרים לבשל אותם. כך, למשל, רצוי להימנע מטוגן וכן לבחור הרבה צורות בריא של בישול, כגון החלפת מזונות מטוגנים עם גריל, צלייה מזון ... או צורות אחרות כגון קיטור או תנור.

כמו כן, עלינו להימנע לא רק מן המאכלים המטוגנים אלא גם מן הלחם.

הימנע אלה מאכלים

בנוסף להסתכל על מה המאכלים מתאימים במיוחד עבור נהנה דיאטה בריאה, חשוב גם לשקול מה מזונות אחרים - או מוצרי מזון - אנחנו חייבים לחסל מן התזונה שלנו, או צורכים בכמויות קטנות יותר.

הם מדגישים מעל כל מזונות כמו מטוגנים וחבולים, מאפים וממתקים, משקאות מתוקים, גלידה... בקיצור, לחסל את כל אותם מוצרים עשירים בשומנים רוויים וסוכרים.

הפחיתו את כמות הסוכר

ארגון הבריאות העולמי (WHO) הפחית לאחרונה את כמות הסוכר שאנו יכולים לצרוך בכל יום, הגבלתו ל -12 כפות ביום, שלא עלה על 10% מהצריכה הקלורית היומית, לאחר שהזהיר את הקשר הברור עם הגידול בשמנת יתר ובמשקל עודף ברוב המדינות המפותחות.

עם זאת, למרות שאנו שולטים בכמות של סוכר שאנחנו צורכים ביום, מובן על ידי כפות שאנחנו מוסיפים כוס קפה שלנו עם חלב או תה שאנחנו שותים באמצע הבוקר, אתה יודע כמה סוכר אנחנו אוכלים? למעשה, כי זה נוסף למוצרי מזון unsuspected? דוגמה מובהקת לכך היא של רטבים בבקבוקים ותעשייתיים, יוגורט עם תוספת סוכרים, מיצי פירות ארוזים ... או אפילו לחם.

לכן, המפתח הוא לא להפחית את כמות הסוכר שאנו צורכים, אבל כדי לפקח על תיוג של המזון שאנו אוכלים כל יום: אם אנו צופים בין מרכיביו מרכיבים כגון סוכר, סירופ גלוקוז, סוכרלוז ... עדיף להימנע מהם. ואל תלך שולל: לא סוכר חום ולא pana הם בריאים יותר.

... וממשיך אורח חיים פעיל ובריא

ברור, יש טעם קטן לאכול בריא אם אנחנו עוקבים אחר אורח חיים בריא. כלומר, אם אנחנו מעשנים או שותים אלכוהול, או שאנחנו מבלים שעות מול המחשב או הטלוויזיה ואינם מתאמנים בשום תרגיל.

תזונה בריאה ומאוזנת צריך גם להיות מושלם על ידי ביצוע אורח חיים בריא באותה מידה. זה חיוני כדי למנוע טבק ומשקאות אלכוהוליים, כמו גם לתרגל פעילות גופנית לעתים קרובות יותר, אשר ייתן לנו יתרונות יוצאי דופן הן עבור הבריאות שלנו בכלל עבור הגוף שלנו בפרט.

בנוסף, זה יעזור לנו להרגיש טוב יותר עם עצמנו. האם ידעת שתרגילים גופניים, מתורגל לעתים קרובות וקביעות, מביאים לנו אושר ומסייעים לנו לשפר את מצב הרוח שלנו?

אם אכילה בריאה יקרה ... איך נוכל לחסוך בעגלת הקניות?

למרות שאנו נמצאים בתקופה איומה כשמדובר במשבר הכלכלי והכלכלי, אסור לנו לשכוח משהו חשוב עוד יותר: הבריאות שלנו. ולא רק את הבריאות שלנו, אלא מעקב של אכילה בריאה כדי לעזור לנו במדויק: ליהנות מבריאות טובה.

עם זאת, נכון שבעיתות משבר זה יכול להיות אפילו קשה לעקוב אחר דיאטה מאוזנת, כנראה בגלל התקציב יש לנו הוא לא כמו שהיה לנו בעבר, במיוחד אם אין לנו עבודה, אנו מקבלים את סבסוד האבטלה או הם הורידו את המשכורת שלנו. בצע כמה טיפים שימושיים שיעזרו לך לאכול בריא לחסוך כסף:

קנה רק את מה שאתה צריך: הוא אמר את זה לעתים קרובות אף פעם לא לקנות על בטן ריקה. וזה מקסים שאתה חייב לקחת ללב, שכן הוא הוכיח כי אנשים ללכת לסופרמרקט עם רעב בסופו של דבר בסופו של דבר קונה מוצרי מזון יותר מהמתוכנן במקור. אפשרות טובה היא לקחת את רשימת הקניות לקנות רק מה שכתבנו על זה.
קנה מוצרים עונתיים: כמו פירות וירקות טריים, אשר מלבד היותו בריא ומזין, בדרך כלל יש מחיר טוב מאוד.
בחר במוצרי תווית לבנה: האם ידעת כי רבים של מוצרי תווית לבן סופרמרקטים רבים למכור הופקו על ידי מותגים של יוקרה מוכרת בענף המזון? יש להם יתרון נוסף: הם זולים יותר ולספק את אותם ערכים תזונתיים.
קנה את הבשר הירוק: עדיף לבחור בשר טרי טוב מאשר אחד קפוא. לכן ההמלצה היא לנסות להסתגל לבשר הכי חסכוני.
דג קפוא: למרות האידיאל הוא לצרוך אותו טרי, חברות מזון רבות להציע ללקוחות דגים קפואים עם איכות גבוהה יותר, ובמחיר סביר.
לחסל את דיאטה precooked מזון: הם אינם בריאים, וגם נוטים להיות יקרים יותר מאשר אם תבחר מזונות בריאים כגון פירות וירקות.
לאכול בבית: אם כי מעת לעת זה יסוד לטפל בעצמך כמו לצאת למשקה עם חברים או לאכול בחוץ, הדבר הטוב ביותר הוא תמיד לנסות לאכול בבית. תוכלו לחסוך כסף.