Chirla: הטבות ומאפיינים

Chirla: הטבות ומאפיינים

ה חריקה זהו רכיכה דו-כיוונית, השייכת למשפחת Veneridae (מסדר של Eulamelibranchia). הם דומים מאוד לתבניות ולצדפות, דווקא משום שלקליפה שלהם יש אישור אופייני.

הם נוטים לחיות באזורים רדודים בים מים מלוחים, אם כי אפשר גם למצוא אותם באזורים של בוץ חוליות תחתית.

למרות שניתן למצוא אותו כל השנה ב דגים רבים ושווקים רבים, העובדה היא chirlas נמכרים בדרך כלל במהלך החודשים החמים ביותר של השנה (במהלך הקיץ, כדי להיות מדויקים, אם כי ניתן למצוא מחודש מאי , עד יולי).

תכונות תזונתיים של chirla

מנקודת מבט תזונתיים, חריקה זהו מאכלי ים המספקים את רוב היתרונות התזונתיים ואת חומרי הזנה חיוניים כי רוב רכיכות לספק, כגון זגוגיות וצדפות.

משמעות הדבר היא כי היא רכיכה נמוכה בשומן וקלוריות. למעשה, 100 גרם של chirla לספק רק 1.3 גרם של שומן רק 54 קילוקלוריות. הוא עשיר גם בחלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה, כלומר, הוא מספק את רוב חומצות האמינו החיוניות.

תכולת הכולסטרול שלו גבוהה במקצת (113 מ"ג), כך שצריכתו צריכה להיות בזמן באנשים עם רמות גבוהות של כולסטרול גבוה.

באשר לתכולתו בוויטמינים, הוא תורם, בראש ובראשונה, ויטמינים של קומפלקס B (B1, B2, B3, B6 ו- B12), כמו גם ויטמין A. זה גם צדפות עשירות מאוד במינרלים, ביניהם אנו יכולים להדגיש אשלגן, נתרן, זרחן , מגנזיום ובכמויות קטנות יותר של סידן וברזל.

היתרונות של chirlas

ביחס ל הטבות המסופקים על ידי chirlas, עלינו להדגיש מהרגע הראשון שאנחנו מתמודדים עם רכיכה נמוכה בשומן ובקלוריות, ולכן זהו מזון מעניין בדיאטות דל קלוריות ודלות שומן שמטרתן לרדת במשקל.

מספק כמויות טובות של ויטמינים, בהם אנו יכולים להדגיש ויטמין B3 (סיוע בשימוש של macronutrients), ויטמין A (מסייע בבריאות טובה של ראייה, בנוסף להתערב תחזוקה של העור, עצמות ואת רירית הממברנות).

בשל תכולת הכולסטרול הגבוהה שלה, צריכת מזון בינונית ודייקנית מומלצת על ידי אלו עם רמות כולסטרול גבוהות וטריגליצרידים.

תמונות | BocaDorada מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאמזון

Organización Chirla ofrece servicios gratuitos para ayudar a residentes a convertirse en ciudadanos (none 2024)