אצות כחולות: הטבות ומאפיינים
ה אצות (כפי שאנו יכולים לדעת מיוחד שלנו על מאפיינים של אצות) הם מזינים מאוד מזונות שנותנים לנו תוכן נהדר הן מינרלים וויטמינים.
הם צמחים של מים טריים או מלוחים כי לסמוך על מחזורי אותו צמחים יבשתיים. אבל יש להם מוזרות מיוחדת: הם גדלים, מתרבים ומתים ללא התערבות של זריעה או השקיה.
בתוך משפחה אצות אנו יכולים למצוא מגוון מעניין מאוד, מן הטיפוח של מבצעים שונים כגון ספירולינה מקסינה או מיקרוסקטיס wesenbergii, אשר נקראים אצות כחולות (הידוע גם בשם אצות כחולות-ירוקות).
אנחנו יכולים למצוא אצות כחולות או כחולות-ירוקות במימיות אלקליות של אזורים טרופיים וטרופיים, אשר יש תוכן גבוה של מלחים, ולכן יש להם את הצבע האופייני של ירוק כחלחל.
תכונות תזונתיים של אצות כחולות
ה אצות כחולות לספק כמות טובה של חלבונים, אם כי לא גדול מאלה, למשל, יכול לספק לנו חתיכת בשר טובה או ביצה.
עם זאת, הם עשירים בויטמינים B, ועוד הרבה מינרלים, בהם יש להדגיש ברזל (לדוגמה, 20 גרם של spirulina לספק כ 4 מ"ג ברזל).
היתרונות של אצות כחולות לבריאות
- עזרה לחזק את המערכת החיסונית . לפיכך, הם מומלצים בזמן להגביר את ההגנות .
- הם משפרים את העיכול.
- מספיק נגד תסמונת קדם וסתית.
- זה עוזר להגדיל את הזיכרון.
- זה מקטין את הסימפטומים של מתח ודיכאון.
- מונע מחלות לב וכלי דם, תוך הפחתת רמות כולסטרול גבוה .
כמה מדי יום מומלץ לצרוך אצות כחולות?
אם ניקח בחשבון כי הצריכה המוגזמת של אצות אלה אינה מומלצת כלל (למעשה, השימוש בו אסור במקרים של phenylketonuria), ראוי לצרוך לא יותר מ 5 גרם של אצות אלה ליום.
תמונה | solarshakti מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
