מה הם שומנים אומגה 6, פונקציות יתרונות בריאותיים

חומצות השומן הידועות בשם אומגה 6 הן דוגמא לחומצות הנחשבות בסיסיות עם השפעות פיזיולוגיות בשפע אופטימלי לבריאות, שכן ניתן להשתמש בה כדי לשפר את הדלקת הקשורה לדלקת מפרקים שגרונית ואת הסימפטומים של תסמונת קדם-וסתית. לכן, אומגה 6 חומצות שומן חיוניים לתפקוד תקין של הגוף שלנו, שכן הם משתתפים ומתערבים במגוון רחב של פונקציות.

כמו אומגה 3, הם חומצות שומן בלתי רוויות. ומה זה אומר שחומצת שומן אינה רוויה? ביסודו של דבר זה אומר שיש לו את הקשר המולקולרי הכפול בין אטומי הפחמן שלה. כלומר, יש להם קשרים כפולים שרשראות שלהם, סומך על הקשר הכפול הראשון פחמן הממוקם במיקום 6.

מהי חומצת שומן אומגה 6?

חומצת שומן אומגה 6 הוא סוג של שומן רב בלתי רווי, הידוע גם בשם חומצה לינולאית חיוניתo ארכידוני. מנקודת מבט כימית, הם חומצות שומן ω-6, כלומר יש להם קשרים כפולים ברשתות שלהם. לכן, הם נחשבים גם שומנים בלתי רוויים.

בעוד לחומצות שומן ω-3 יש קשר כפול כפול בפחמן 3, ו- ω-9 בפחמן 9, ω-6 או חומצות שומן אומגה 6 יש להן פחמן 6.

זה נחשב סוג של חומצת שומן חיונית, ביסודו של דבר, משום שהאורגניזם שלנו אינו מסוגל לייצר אותו בעצמו, כלומר הדרך היחידה לספק את זה היא דרך דיאטה; במיוחד, מצריכת מזונות המכילים אותו.

כפי שכבר ידענו במאמר המוקדש מזונות עשירים באומגה 6, האמת היא שאנחנו מוצאים את זה סוג של שומן במיוחד ב שמנים צמחיים. למעשה, בניגוד אומגה 3 (אשר אנו מוצאים למצוא מזונות ממוצא מן החי, כגון דגים), המקורות העיקריים של חומצות שומן אומגה 6 הם ירקות במיוחד.

הפונקציות העיקריות של אומגה 6

אומגה 6 חומצות שומן חיוניים לתפקוד תקין של הגוף שלנו. בין שאר הפונקציות החשובות, אומגה 6 שומנים ממלאים תפקיד חשוב כמו הגנה, מבנה ורגולציה של תאים.

הם מקדמים תגובה חיסונית נאותה נכונה על ידי המערכת החיסונית שלנו, להיות חיוני, למשל - בתגובה של הגוף שלנו לדלקת.

אבל התפקודים שלהם לא נשארים כאן, שכן הם גם לתרום ולהשתתף האיזון הנכון של פרופיל של שומנים בדם (ידוע גם מבחינה רפואית כמו פרופיל השומנים), וגם לעזור לווסת את חילוף החומרים ואת קרישה של הדם.

לסיכום, להלן ניתן לסכם בקצרה מה הם הפונקציונליות העיקרית של חומצות שומן אומגה 6:

היווצרות של קרום התא.
היווצרות של הורמונים
תפקוד המערכת החיסונית, שידור עצבי וכימי.

היתרונות של אומגה 6 החשוב ביותר

אומגה 6 חומצת שומן נותן לנו הרבה יותר מאשר את הפונקציונליות הנכונה של האורגניזם, בשל בליעה של אומגה 6 נותן לנו סדרה של הטבות, כולל:

הוא מכיל תכונות בריאותיות עבור מערכת הדם: מוריד טריגליצרידים, מפחית כולסטרול, מגן מפני אנגינה pectoris ומונע מחלות כגון הפרעות קצב.
זה יכול לשמש עבור אותם אנשים הסובלים מתמיד נשירת שיער, כי זה קשור לחוסר זרימת הדם של זקיק השיער.
מומלץ מאוד לנשים, שכן זה עוזר להפחית תסמינים קדם - וסתיים, הוא משמש בדרך כלל בערב טבליות שמן רקפות.
זה מקובל לטיפול נגד סוכרת כי זה עוזר לשמור על רמות האינסולין מאוזן ומונע את תופעות הלוואי של המחלה.
מומלץ לבעיות של אימפוטנציה אצל גברים, כי זה עוזר לשפר את זרימת הדם.

לכן, אין ספק כי אומגה 6 היא חומצת שומן בריאה ביותר עבור הגוף שלנו, הודות לעובדה שזה עוזר בחיוב כאשר מדובר בהפחתת רמות גבוהות של כולסטרול בדם. מסיבה זו, רצוי לצרוך ספקים עשירים באומגה 6 במקרה של כולסטרול גבוה.

היכן אנו מוצאים אומגה 6?

ביסודו של דבר אנו מוצאים חומצות שומן אומגה 6 במזונות ממוצא צמחי. במיוחד, הם מדגישים שמנים צמחיים של זרעים כגון שמן חריע, שמן חמניות, שמן סויה, שמן תירס ושמן זית (במיוחד שמן זית כתית במיוחד, כי זה הרבה יותר בריא).

בנוסף, אנו מוצאים גם אומגה 6 באגוזים (כגון אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי לוז, פיסטוקים וקשיו), פירות כגון אבוקדו, וכן מזונות בעלי חיים כגון טונה (בתנאי שזה מועשר בשמנים צמחיים) כמו גם שמן כבד בקלה.

מידע נוסף | Botanical מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.