יתרונות ומאפיינים של אשכולית
ה אשכולית הוא, יחד עם תפוזים ולימון, אחד הדרים הפופולריים ביותר והפופולריים הקיימים. למרות שרבים לעיתים קרובות לבלבל את זה עם אשכולית, האמת היא שאנחנו באמת מתמודד עם פרי זה הוא תוצאה של תערובת בין כתום אשכוליות. יש לה מקור באיי הודו המערבית, שם גם הטיפוח שלה וגם הצריכה שלה היתה נפוצה מאוד. באופן ספציפי, אנו מוצאים את לידתו באי ברבדוס, שם נמצא אזכור כי בקושי תאריך מלפני 300 שנה, ולכן אין ספק שאנחנו מתמודדים עם מזון חידוש מסוים למרות 3 מאות כבר חלפו מאז מוצאו .
עצי אשכוליות יכולים להגיע לגובה של יותר מ -9 מטרים. הם מייצרים עלים של צבע ירוק כהה אופייני, שבו אנו יכולים למצוא גם פרחים אופייניים באותה מידה של צבע לבן, עם נביחות צהוב. ביחס עיסת הפרי, כמו אשכוליות, נוטה ליצור קטעים של אדום או ורוד, כך שכאשר הוא סחט וקיבל בצורה של מיץ צבעו מזכיר הרבה אשכולית.
היתרונות החשובים ביותר של אשכולית
תוכן גבוה של ויטמין C
כמו כמעט כל פירות הדר, בהם אנו יכולים להזכיר לימון, אשכולית או כתום, אשכולית בולטת עבור התוכן הגבוה של ויטמין C, מזין חיוני כי אתה בוודאי יודע שזה שימושי בחודשים של סתיו וחורף כדי לעזור לנו להילחם בסימפטומים של שפעת ולחזק את ההגנות שלנו, מקטין תהליכים דלקתיים, מונע מחלות לב וסרטן.
למעשה, 100 גרם אשכולית מספקים 31.2 מ"ג. של ויטמין C. זה קצת יותר קטן מאשר למשל אחד מסופק על ידי לימון, אשר בפרט הוא 53 מ"ג. של ויטמין C לכל 100 גרם. עם זאת, אשכולית היא, כפי שאנו רואים, מקור מצוין של ויטמין C.
מספק naringenin, אשר יסייע למנוע סרטן
בנוסף לאיכויות כי ויטמין C נראה שיש למניעת סרטן, זה כבר נמצא כי אשכולית תורמת naringenina. זה מורכב של סוכן טבעי מסייע לתקן את מבנה ה- DNA, אשר יסייע להפחית את המוטציה בתאים ולכן יהיה מעניין במניעת סרטן.
במובן זה, כמה מחקרים מדעיים מצאו כי המתחם הנוכחי באשכולית היה מאוד שימושי בתיקון של תאים סרטניים הנוכחי הערמונית.
מסייע בהורדת כולסטרול וטריגליצרידים
אם יש לך את כולסטרול גבוה או טריגליצרידים גבוהים, אין ספק שאשכולית הופכת לפרי מאוד מעניין כשמדובר להפחית רמות גבוהות של כולסטרול ו טריגליצרידים בדם. מסיבה זו זהו מזון אידיאלי כדי להגן לטפל בלב.
כמה מחקרים מדעיים מצאו כי אכילת אשכולית ביום מסייע להפחית ב -15% את רמות גבוהות של כולסטרול רע בדם ועל ידי 27% את רמת הטריגליצרידים.
אידיאלי לירידה במשקל
כמו אשכוליות, אשכולית היא פרי מעניין מאוד כשמדובר הפחתת משקל. למה? האמת היא כי תועלת זו נמצא על ידי נוכחות של כמויות גדולות של אשלגן ואנזימים מסוימים אשר עוזרים לשרוף שומנים לחלוטין באופן טבעי.
מאידך, אשכולית עשירה מאוד במים, כך שזה עוזר לשפר את חילוף החומרים, ולכן, הוא שימושי בהפחתת משקל. בנוסף, הוא פרי דל קלוריות, כך 100 גרם אשכוליות לתרום רק 42 קלוריות.
טוב מאוד לבריאות העור
בתחילת הקטע הזה הדגשנו שאשכולית מפתיעה דווקא בגלל העושר שלה בויטמין C. לכן, כאשר הפרי הזה מוחל על העור, הוא עוזר לחסל פגמים בעור הנגרמת על ידי ייצור מופרז של פיגמנטים.
כדי ליהנות איכות זו אתה רק צריך לחתוך אשכוליות לשניים, מפזרים קצת סוכר על גבי זה (כדי להפיק תועלת היתרונות שלה exfoliating), ולהחיל על העור עם עיסויים עדינים. לאחר מכן שטפו את העור ונקו. זה תרופה טבעית מאוד מעניין, אבל אתה צריך לעשות את זה רק בלילה, כי ביום זה יכול להכתים את העור.
מתכון להכנת מיץ אשכולית
כדי להפוך את מיץ האשכוליות אתה פשוט צריך לשטוף אשכולית, לחתוך אותו לחצי וללחוץ אותו בתוך juicer -manual או חשמלי, עד שאתה מקבל את כל מיץ. אם אתה רוצה, אתה יכול להמתיק עם קני סוכר חום מלא או דבש.
זהו מיץ אידיאלי לארוחת בוקר, אשר ניתן ללוות עם תה או קפה הרגיל שלך בכל בוקר. אתה יכול גם לשלב את זה עם תרופה טבעית של מים חמים עם לימון, כי רצוי לשתות על בטן ריקה.
תמונות | Duncan Hull / Marketa מאמר זה פורסם רק למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאפירות מזון
