משמעות המספרים, האותיות והקודים של הביצה

אם אתה קונה ביצים באופן קבוע, או בשוק או בסופרמרקט, זה בהחלט אפשרי כי בעת הכנת אותם שמתם סדרה של מספרים שאנו מוצאים חקוקים בקליפת הביצה. סביר להניח, אולי, חשבת שהם באמת מורכב קומץ מספרים או קודים חשובים, עניין קטן במציאות. עם זאת, זוהי גישה מאוד שגוי שגוי, שכן יספק לך מידע חשוב מאוד מאוד שימושי בעת רכישת ביצים.

וזה בנוסף תאריך שימוש מועדף המופיעה בקליפת הביצה, וכפי שאתם יודעים היא התקופה המקסימלית שעליה מומלצת צריכתה, שכן הביצה תשמור על כל התכונות האורגולפטיות והתזונתיים שלה, תוכלו למצוא גם סדרה של ספרות ומכתבים שהמידע שלו הוא בעל ערך רב.

בין שאר ההיבטים, מספרים אלה או קודים שימושיים לדעת את מקור הביצה, שלה איכות, כמו גם את המחוז ו עירייה איפה הוא בחווה המפיק שלהם.

איך לקרוא את תיוג הביצים נכון?

זה מאוד פשוט אתה רק צריך לקחת ביצה בין האצבעות שלך לחלק את התווית למספר חלקים: הספרה הראשונה מספרת לנו את הדרך שבה התרנגולת הועלה; שני הבאים מצביעים על ארץ המוצא; את החמש הבא את המיקום של החווה; ולבסוף, שלוש ספרות חסרות שימושיות כדי לזהות את החווה על ידי רשויות הבריאות במקרה של כל סוג של הרעלת מזון.

הספרה הראשונה: טופס הרבייה

המספר הראשון המופיע בתווית יודיע לנו על האופן שבו גידלו את התרנגולות המייצרות ביצים:

אם הספרה היא 3: הם תרנגולות שהועלו בכלובים שתוכננו במיוחד כדי להקל על איסוף הביצים, ולמנוע מהם מלכלך בזבל שלהם. יש להם גישה מתמשכת למים ולתזונה מאוזנת, אך מכיוון שהתרנגולות אינן יכולות לזוז, מקצותיהן נחתכות, התאורה נשלטת בתורו כדי לשלוט על הפרודוקטיביות שלהן.
אם הספרה היא 2: הם תרנגולות הנעות בחופשיות בתוך לול התרנגולות, עם גישה למזון, מים, מקום שבו הן מטילות ביצים ואזורי מנוחה. למרבה הצער, צפיפותו נוטה להיות גבוה מאוד הניידות שלו מוגבל. תאורה נשלטת גם כדי למקסם את הפרודוקטיביות.
אם הספרה היא 1: הם תרנגולות טווח חופשי, אשר בנוסף לבית עוף זהה כי יש תרנגולות עם ספרה 2, יש עטים בחוץ שבו התרנגולות חופשיות לצאת לחפור, לקלוט לקחת אמבטיות חול.
אם הספרה היא 0: הם תרנגולות של ייצור אורגני. לול התרנגולות שלה דומה לזו הקיימת בתרנגולות חופשיות, עם ההבדל הם מוזנים עם מזון מחקלאות אורגנית.

מכתבים: ארץ מוצא

בדרך כלל אנו מוצאים שני אותיות כי הם אלה אשר בצע את הראשון של הספרות. ציין את ארץ המוצא של הביצים. לדוגמה, הנפוץ ביותר הוא כי במדינה שלנו אנו מוצאים ביצים עם האותיות ES (ספרד), אם כי הם יכולים להיות גם מכל מדינה אחרת באיחוד האירופי: לדוגמה, PT (פורטוגל), FR (צרפת), DE (גרמניה) או IT (איטליה) ...

חמש ספרות עוקבות: מחוז ועירייה

לאחר הספרות הראשונה שבה הוא מודיע לנו על איכות הביצה על פי צורת הרבייה ועל שתי האותיות המציינות את ארץ המוצא אנו מוצאים בסך הכל חמש ספרות המצביעות על כך: המחוז (שני הספרות הראשונות) והעירייה (שלוש ספרות שנותרו).