פירות עונתיים
ה פירות הם מזונות בריאים ובריאים, נאותים ובעצם - בסיסיים בעקבות דיאטה מגוונת ומאוזנת. למעשה, הם מזונות חיוניים המעשירים את התזונה היומית שלנו, שכן בנוסף להיותם דל שומן וקלוריות, הם מספקים כמות מעניינת של חומרים מזינים חיוניים, בהם אנו יכולים להדגיש: ויטמינים, מינרלים, מים ונוגדי חמצון.
אמנם כרגע אנחנו יכולים למצוא קבוצות מסוימות של פירות כמעט כל השנה, להיות מסוגל לקנות אותם בשוק הרגיל שלנו או בסופרמרקט, נכון גם כי עלינו להקדיש תשומת לב מיוחדת לוח השנה של מזונות עונתיים, שכן ישנם מאכלים שיכולים להימצא רק לאורך כל של כמה חודשים של השנה.
במקרה של פירות שאלה זו חשובה עוד יותר, בהתחשב בכך שיש קבוצות של פירות שאנחנו יכולים למצוא רק בחודשים מסוימים, בעיקר כי זה זמן האוסף שלהם. למעשה, אם אתה לצרוך פירות עונתיים בחודשים שבהם הם במצב הטוב ביותר שלהם, תהיה לך את ההבטחה כי תכונות organoleptic שלהם תזונתיים לא יאבדו. במובן זה, אנחנו מדברים על תכונות organoleptic אלמנטים מזון כגון טעם, ארומה ומרקם; בעוד אנו מדברים על תכונות תזונתיים לתרומה של ויטמינים, מינרלים, פחמימות, שומנים וחומרים מזינים אחרים של הפרי.
יומן פירות עונתי
| יאן | פברואר | ים | אבר | מאי | יוני | יול | אוגוסט | ספטמבר | אוקטובר | נובמבר | דצמבר | מאפיינים | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| אבוקדו | • | • | • | • | • | ראה | |||||||
| משמש | • | • | • | • | ראה | ||||||||
| בראווה | • | • | |||||||||||
| אפרסמון | • | • | • | ראה | |||||||||
| דובדבנים | • | • | • | ראה | |||||||||
| שרימויה | • | • | • | ראה | |||||||||
| שזיף | • | • | • | ראה | |||||||||
| פטל | • | • | • | ראה | |||||||||
| תותים / תות שדה | • | • | • | • | ראה | ||||||||
| פירות אדומים | • | • | ראה | ||||||||||
| גרנדה | • | • | • | ראה | |||||||||
| תאנים | • | • | • | ראה | |||||||||
| קיווי | • | • | • | • | • | • | ראה | ||||||
| לימון | • | • | • | • | • | • | • | ראה | |||||
| מנדרינה | • | • | • | • | • | ראה | |||||||
| מנגו | • | • | • | • | ראה | ||||||||
| Apple | • | • | • | • | • | • | ראה | ||||||
| אפרסק | • | • | • | • | • | ראה | |||||||
| מלון | • | • | • | • | ראה | ||||||||
| חבוש | • | • | ראה | ||||||||||
| אוכמניות | • | • | ראה | ||||||||||
| כתום | • | • | • | • | • | • | ראה | ||||||
| נקטרינה | • | • | • | • | • | ||||||||
| מדלר | • | • | |||||||||||
| פרגוואי | • | • | ראה | ||||||||||
| אגס | • | • | • | • | • | ראה | |||||||
| בננה | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | ראה |
| אשכולית | • | • | • | • | • | ראה | |||||||
| אבטיח | • | • | • | ראה | |||||||||
| ענבים | • | • | • | • | ראה |
תמונה | plumandjello מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
