צדפות: נכסים והטבות
בנימה קודמת דיברנו אתך על השונה תכונות של צדפות, מאכלי ים אשר טעמם עושה את זה הרבה מבוקש אוכל במטבחים רבים, להיות משלים אידיאלי משוכלל ברוטב או עם ספגטי.
לגבי מאכלי ים אנחנו יכולים למצוא עוד אוכל טעים כמו גם בריא: צדפות, אשר טעם משלים כמעט לחלוטין כאשר הם עשויים עם שום, כוסברה ופטרוזיליה.
כמובן, כאשר קונים אותם בשוק הדגים עלינו לזכור כי אמיתי אותנטי צנוניות טרי הם חייבים להיות בשר לבן מוצק. לכן, אם אנחנו מתמודדים עם צדפות כהה או ריחניים זה אומר שהם לא רעננים, וגם כי הם עשויים להיות במצב גרוע.
היתרונות של צדפות
ה צדפות הם עשירים במיוחד ויטמינים מקבוצת B, תוך שימת דגש על כולם ויטמין B12. לגבי תוכנו מינרלים, נוכל להדגיש את תכולת אשלגן גבוהה, סלניום ו מגנזיום, כמו ב סידן.
אין להם צריכת קלוריות גבוהה, וגם הם נמוכים בשומן, ולכן צריכת שלהם מומלץ דיאטות הרזיה. למעשה, 100 גרם של צדפות לתרום רק על 92 קלוריות.
בזכות התוכן בוויטמין B12 הוא הופך לאוכל המסייע במניעת סרטן המעי הגס, בנוסף לעזרתנו לשמור על העצמות במצב טוב. בעוד הם עשירים במגנזיום הם עוזרים לווסת את העצבים א לשמור על הלב בתנאים בריאותיים אופטימליים.
הם גם עשיר טריפטופן, חומצת אמינו חיונית המסייעת לגוף לייצר serotonin, נוירוטרנסמיטר כי הוא שימושי בטיפול ומניעת נדודי שינה ומשפר את מצב הרוח.
תמונות | צ'ארלס היינס / jordanmit09 מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאמזון
