איך להכין תוצרת בית Marc

ה מארק זה ברנדי אשר מתקבל מזיקוק של ענבים מארק. ומה הם מארק ענבים? הם מורכבים בעצם משאריות שונות ושונות שנותרו מן תהליך היין, אשר אין טעם בהרחבה הקודמת של זה. הוא מהווה משקה מסורתי פופולרי מאוד שבו מיצוי סלקטיבי בסדר של רכיבים ארומטיים שונים נוכח ב pomace מתבצעת, תסיסה ומזקקים את השאריות של ענבים חייב.

זה מאופיין בדרך כלל כמו נוזל צלול, אם כי כאשר הוא קצת יותר מבוגר הופך זקן, צבע שלה משתנה מ ענבר בהיר בהיר. אותו צל נרכש כאשר הם ממוקמים בחביות עץ אלון, שם הם רוכשים מאפיינים שונים בזמן הזיקוק. נפח האלכוהול שלו הוא די גבוה, בדרך כלל נע בין 45% ל 50%.

כמובן, בעת הכנת orujo עלינו לקחת בחשבון כי ההכנה שלה היא פעילות מוסדר, מסוכן מאוד אם מבוצע על ידי חובבנים, כי אם הזיקוק אינו מבוצע כראוי זה עלול להוביל להשגת של אלכוהול מתיל, חומר רעיל מאוד שיכול לגרום עיוורון קבוע או מוות.

מסיבה זו, כאשר אנחנו הולכים להכין איזה סוג של מארק בבית, זה תמיד הכי טוב לרכוש את מארק כי כבר מוכן, ולאחר מכן להפוך את marc שאנחנו רוצים, כמו במקרה, למשל. תוצרת בית מרק על המתכון שבו אנו מדברים היום.

מרש מרשם מתכון לעשות בבית

החומרים הדרושים לך:

  • עשבי תיבול: מנטה, ליבנה וורבנה, בזיליקום, קמומיל, רוזמרין, קינמון וציפורן.
  • 1 ליטר של ברנדי פומס.
  • 500 gr. של סוכר חום
  • 500 מ"ל. של מים

הכנה של עשב פומס:

ראשית לשים את כל עשבי תיבול, תבלינים וצמחים בבקבוק זכוכית אידיאלי עבור משקאות, או במיכל זכוכית עם אטום אטום. לאחר מכן מוסיפים את ברנדי pomace ומכסים את המיכל. תן לזה לעמוד במשך שבועיים, תמיד במקום שבו אין לחות והוא חשוך.

לאחר 15 ימים לשים בסיר גדול את המים ואת הסכום המצוין של סוכר חום, ומערבבים היטב מעט מעט עד שזה יוצר סוג של סירופ. ואז לכבות את החום ולתת לו להתקרר קצת. פעם קר להוסיף אותו להכנת ברנדי עשב הקודם, לכסות ולתת לו למרינדה עוד 2 שבועות.

לבסוף, לסנן את התוכן בזהירות הפרדת עשבי תיבול מן הנוזל. מוכן! עכשיו אתה יכול ליהנות מרק עשב תוצרת בית שלך המשרתים אותו כוס ליקר.

התוויות נגד של עשבי תיבול

מכיוון שמדובר במשקה עם כמות אלכוהול גבוהה מאוד, צריכתו אינה מומלצת בזמנים ובתנאים מסוימים.. לדוגמה, זה לא מומלץ לקחת את זה במהלך ההריון וההנקה, לפני צריכת סמים או סמים ואנשים עם בעיות בכבד או מחלות.

זה גם לא מומלץ לילדים, ובסופו של דבר, לכל מי שיש לו התווית צריכת אלכוהול.

תמונות | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK נושאיםאלכוהול

The Ultimate JERUSALEM FOOD TOUR + Attractions - Palestinian Food and Israeli Food in Old Jerusalem! (none 2024)