בישול על הגריל בצורה בריאה
אנחנו יודעים את זה מבשלים ללא שומן היא אחת האפשרויות הטובות ביותר כשמדובר בבחירת דרך מטבח בריא אשר מסייע ליהנות, בדרך זו או אחרת, בריאות טובה יותר.
בין צורות הבריאה של בישול ללא שומן אנו מוצאים ווק, סיר מאודה ומהיר.
עם זאת, אנו יכולים גם למצוא את עצמנו עם גריל, טכניקה אידיאלית להכין בשר ודגים, אבל אשר יכול גם להיות אידיאלי עבור ירקות וירקות שאינם עלים.
בישול בריא על הגריל
כפי שתיארנו בשורות הקודמות, מבשלים על הגריל זהו אחד הטכניקות העתיקות ביותר לבשל דגים ובשר שקיים.
בדרך כלל, המזון שאנחנו רוצים להכין מתבצע על פומפיה (המכונה גריל), אשר בתורו ממוקם מעל גחלים, או כל מקור של חום.
אמנם נכון שהאוכל סופג חלק מהטעמים ומהניחוח של העשן, אבל הם לא צריכים שומן כדי להיות מוכנים, כי זה יהיה מספיק כדי לצייר את האוכל עם קמצוץ של שמן זית.
ה גריל הוא אידיאלי להכנת בשר רך, דגים, פירות ים, ירקות.
כמובן, אנחנו חייבים לעקוב אחר הכנת המרכיבים, כמו גם את ההצתה ואת התחזוקה של החום עצמו.
במקרה שאנחנו רוצים ליהנות לחלוטין את כל המאפיינים של המזון, הדבר הטוב ביותר הוא לא לתת את האוכל לשרוף, כי בדרך זו הם יכולים לאבד מעלות. ערכות נושאבישול טריקים
