מתכונים של בטטות ממולאות: אפשרויות ייחודיות וטעימות
כפי שכבר הזכרנו במאמרים קודמים של NatureVia, בטטה הם פקעת כי יש קווי דמיון רבים עם תפוחי אדמה. עד כדי כך, כי הם משמשים גם לעתים קרובות כמו צלחת בצד עבור כל הארוחות שלנו וארוחות, כי הם יכולים להיות מוכנים במגוון רב של דרכים שונות.
ראוי גם לציין כי בטטות יש להם טעם אופייני ביותר זה הפך אותם ידועים גם בעשורים האחרונים "בטטות". ברגע זה ידוע, אנו בקצרה רשימה של כמה תכונות בטטות להציע לנו על הבריאות שלנו, כי אנחנו חייבים לקחת בחשבון על מנת לקבל תזונה בריאה ומאוזנת.
קודם כל, יש לציין כי הם עשירים מאוד מינרלים כגון אשלגן, זרחן, סידן, נחושת וברזל, אלמנטים חיוניים כדי לשפר את ההגנות שלנו ואפילו למנוע מחלות מסוימות כגון אנמיה.
תפוחי אדמה מתוק גם עשיר מאוד פלבנואידים בטא קרוטן, שני חומרים בעלי תכונות נוגדות חמצון וזה יעזור להצעיר את כל הגוף שלנו בעת ובעונה אחת להיות מועיל למאבק מתח וחרדה.
לבסוף, התוכן הגבוה של ויטמינים A, B, C ו- E יחזק את המערכת החיסונית שלנו ולעודד את הצמיחה של העצמות, השיער והציפורניים. כל זאת מבלי להזכיר כי הם מועילים ביותר עבור הראייה בשל התוכן הקרום הגבוה שלהם.
מה לאחר קריאת כל זה יש לך תירוצים לא לנסות את פקעות אלה? ובכן, אנחנו הולכים להציע כמה מתכונים של תפוחי אדמה ממולאים שבו אתה הולך למצוץ את האצבעות מרגע שהם נוגעים החיך שלך.
תפוחי אדמה ממולאים בשום, פטרוזיליה ופטריות
נתחיל רשימה זו עם המתכון הבא של תפוחי אדמה ממולאים ממולאים פטריות כי הוא הכי קל להכין. כדי להפוך אותו למציאות, אתה הולך צריך את המרכיבים הבאים הראשון.
המצרכים:
2 תפוחי אדמה גדולים, 200 גרם פטריות (פטריות, צ'אנטרלס וכו ') 3 שיני שום, פטרוזיליה, שמן זית ומלח.
הכנת תפוחי אדמה מתוקים ממולאים בשום, פטרוזיליה ופטריות:
כאשר אתה מוודא שיש לך הכל, נעשה את הפעולות הבאות:
- אנחנו מתחילים על ידי רותחים את תפוחי האדמה בסיר במשך עשרים דקות עד שהם רכים בפנים.
- אנחנו לוקחים מחבת שבה נתחיל לבשל את שיני השום בעזרת שמן זית קטן. מוסיפים את הפטריות יחד עם פטרוזיליה קטנה עד שהם זהובים זהוב.
- כאשר תפוחי האדמה מבושלים, אנחנו חותכים אותם לחצי.
- בחריץ זה נוסיף את תערובת של פטריות, שום ופטרוזיליה. אנחנו יכולים להוסיף קצת יותר שמן ומלח לטעמנו. וכדי לאכול את זה כבר אמר!
תפוחי אדמה ממולאים בשעועית ובאבוקדו
אין ספק שהמתכון הבא ישמח את הקוראים הצמחונים שלנו. האם אתה אחד מהם? אז קדימה מהר לקחת עיפרון ונייר כדי לרשום את המרכיבים הבאים.
המצרכים:3 תפוחי אדמה קלויים, בצל 1, עגבנייה 1, 3 שיני שום, 200 גרם של שעועית שחורה (או שעועית).
הכנת תפוחי אדמה ממולאים בשעועית ואבוקדו:
כאשר יש לך הכל, עליך רק לבצע את השלבים הבאים:
- במחבת נתחיל להקפיא את הבצל, את שיני השום שאליו נזרים קצת פפריקה.
- לאחר מכן אנו מוסיפים את השעועית השחורה עם העגבניות פרוס שאנחנו פלפל לטעמנו באותה מחבת.
- חותכים את אבוקדו כדי להסיר את המילוי שלהם ומניחים אותו בלנדר עם שמן זית עד תערובת עבה מתקבל.
- ממלאים את תפוחי האדמה לפני ביצוע חתך באמצע שבו אנו מציגים את הראשון מוקפצים של ירקות יחד עם תערובת אבוקדו.
- אנחנו מציגים הכל בתנור במשך עשר דקות בטמפרטורה של 100 מעלות. וזה מתכון צמחוני טעים יהיה מוכן להיות טעם.
תפוחי אדמה ממולאים בבשר וגבינה
ולבסוף, אנחנו אגיד לך איך להכין את תפוחי האדמה המתוקים הבאים ממולאים בשר טחון וגבינה כי הם ללא ספק "חטא הבשר" האמיתי שבו אתה לא יכול להתנגד. אז הצבעתי על כל החומרים האלה.
המצרכים:500 גרם בשר טחון, 2 בטטות, בצל 1, 100 גרם גבינה מגוררת לטעמך, כפית של חמאה, מלח ופלפל.
הכנת תפוחי אדמה ממולאים בבשר וגבינה:
כבר יש לך הכל? ובכן רק לגעת כי בצע את השלבים הבאים:
- חותכים את תפוחי האדמה בחצי, מרחים חמאה ומניחים אותם בתנור במשך כ 40/50 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
- במחבת אנחנו מתחילים לבשל את הבצל. כאשר הוא משוחק היטב אנחנו מוסיפים את כל בשר טחון.
- כאשר תפוחי האדמה המתוקים היו אפויים היטב, אנחנו מרוקנים אותם לשניים בעזרת כף. מה ניתן להוסיף למחבת של הנקודה הקודמת.
- לאחר מכן, אנו ממלאים את תפוחי האדמה עם כל תערובת זו ולאחר מכן מפזרים את כל הגבינה לגראטין.
- לבסוף, אנחנו שמים אותם בגריל בטמפרטורה מקסימלית במשך 10 דקות, כך שהכל טוב gratined. וכי יש לך רווח טוב!
