דלעת זרעי חלב: הטבות מתכונים טעימים
מדי שנה מאובחנים אלפי אנשים בארצנו אי סבילות ללקטוז. לאנשים אלה יש גרעון של לקטאז, כך שגופם אינו מסוגל לספוג לקטוז בצורה נכונה במעי הדק, במהירות לנוע למעי הגס מבלי להתפורר תחילה, ולהתחיל להתסיס.
זה אפילו נפוץ שאנשים רבים לא יודעים את זה. במובן זה, תזונאים רבים מייעצים לשים לב לסימפטומים או אי נוחות שעלולים להופיע כאשר אנו שותים כוס חלב מן החי (למשל חלב פרה). אם אתה מרגיש קלקול קבה, כאבי בטן, גזים, שלשולים, בעיות עור ... אתה עלול לסבול אי סבילות ללקטוז.
הפתרון הוא כמובן כדי למנוע את הצריכה של חלב עשירים לקטוז (כגון אלה של בעלי חיים המוצא), וכן לבחור חלב חלבי, אשר מתקבלים זרעים או מוצרים צמחיים.
היתרונות של חלב דלעת זרע
החלב המתקבל מזרעי הדלעת מספק כמעט את אותם יתרונות תזונתיים כמו דלעת או שמן דלעת, שכן היא שומרת על עושר תזונתי שלם.
תכונות מעניינות תזונתיים
מצד אחד, זה משקה כי הוא עשיר מאוד חומצות שומן בריא, כגון חומצות שומן לינולאית לינולנית. מצד שני, הוא מספק ויטמינים (ויטמין A, E ו- F) ומינרלים (מגנזיום, אבץ, זרחן וברזל).
כמובן, לא להיות עשיר בסידן, אם אנחנו רוצים זה חלב ירקות להיות תחליף טוב חלב פרה עדיף להוסיף כוס שקדים קלופים שקדים ההכנה, או שומשום.
שימושי נגד כולסטרול ו טריגליצרידים
זרעי דלעת לספק חומצות שומן בריא, כך שהם הופכים אופציה טבעית מצוינת כשמדובר הפחתת רמות גבוהות של שומנים בדם, במיוחד - כפי שאתה בוודאי יודע - הן כולסטרול (במיוחד LDL כולסטרול) ו טריגליצרידים.
לכן, זהו משקה ירקות מעניין מאוד במקרים בהם יש רמות גבוהות של כולסטרול ו / או טריגליצרידים בדם.
משקה מעולה לגברים
זרעי דלעת עם עשירים במיוחד אבץ, אז זה הופך להיות משקה טבעי מצוין לגברים, במיוחד עבור אלה שרוצים להביא ילדים.
הסיבה לכך היא כי אבץ הוא חיוני חיוני וחשוב מאוד מזין עבור רבייה, עוזר לשפר את איכות הזרע, כמו גם להגדיל את כמות הזרע.
מועיל באותה מידה גם עבור נשים
אבל תכונותיו אינן מעניינות רק עבור האדם שרוצה ללדת ילדים; זה גם עבור האישה. למה? פשוט מאוד: על העושר שלה אבץ זה שימושי ליצירת תאים חדשים לצמיחה.
בנוסף, הוא מספק ויטמין E, אשר עוזר להגן על הביציות ועוזר ליצור אנדומטריום נאות עבור הפריה נכונה השתלה.
מאפיינים של חלב זרעי דלעת, בקיצור
בהתחשב בערכים תזונתיים שונים שהיא מספקת, אנו יכולים להדגיש את היתרונות הבאים של חלב זרעי דלעת:
- הודות לעושרו בחומצות שומן, הוא מסייע לשמור על מערכת הלב וכלי הדם טוב, ומניעת מחלות לב וכלי דם בתורו.
- זה עוזר לטפל ולהגן על בריאות העור.
- בגלל התוכן ויטמין A שלה הוא שימושי כדי לחזק את הראייה שלנו.
- הודות לעושרו באבץ, זה עוזר לחזק את ההגנות שלנו, בעוד זה תרופה תזונתי מעניין כדי לשפר את הפוריות אצל גברים.
- זה מתאים במיוחד במקרה של בעיות הערמונית, כאשר מסייעים לחטא ולצמצם דלקת.
- זה עוזר לחסל טפילי מעיים.
איך להכין חלב זרעי דלעת
כפי שהסברנו קודם, חלב דלעת דלעת הוא חלב ממוצא צמחי המתקבל מזרעי דלעת חולפים על ידי הבלנדר, המאפשר להוות חלופה הולמת לאותם אנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז ואינם יכולים לקחת חלב ממוצא מן החי, עשיר במיוחד בקטוז .
זהו משקה מתאים ובריא מנקודת מבט תזונתיים, הודות לעושרו בחומצות שומן חיוניות (לינולאית ולינולנית), ויטמינים (ויטמינים A, E ו- F) ומינרלים (אבץ, מגנזיום, זרחן וברזל).
עם זאת, עלינו לזכור כי עבור זה להיות חלופה תזונתיים מצוינת חלב פרה, על התוכן הסידן הנמוך שלה עדיף להוסיף קומץ שקדים למתכון.
החומרים להכנת חלב דלעת דלעת:
- 1 כוס זרעי דלעת
- 6 כוסות מים
- 2 כפות של דבש או סוכר חום (אופציונלי)
צעדים להכנת חלב זרעי דלעת:
- הוצא את גרעיני הדלעת כפי שהסברנו בפתק כיצד להגיע שמן דלעת - -.
- לאחר הסרת, לשים את הזרעים להשרות במשך לפחות 4 שעות.
- מוסיפים את הכפות של ממתיק טבעי, כי אתה מעדיף זכוכית בלנדר, וללכת דרך הבלנדר עד שיש לו מרקם גרגרי.
- מעבירים את התערובת דרך מסננת, ומסננים בעזרת מטלית דקה.
כדי לקחת בחשבון:
לאחר הכנה ושמירה על זה (במיוחד אם אתה לא הולך לצרוך אותו על לטוס ברגע שיש לך את זה מוכן), זה נורמלי לחלוטין עבור חלק מזין להפריד את הנוזל. אל תדאג, זה לא אומר שזה ניזוק או עשה רע. אתה רק צריך לעורר אותו שוב ברגע המשרתים אותו.
המלצה שלנו:
אם אתה רוצה אתה יכול להמתיק אותו עם ממתיק שאתה אוהב, אם כי אנחנו מעדיפים פאנלה או מותק. מצד שני, אנו ממליצים להוסיף תמצית וניל קטנה בזמן ביצוע זה, וקמצוץ של קינמון על גבי כאשר אתה הולך לשתות אותו. טעים!
עוד מתכון טעים להכנת חלב זרעי דלעת
אם כבר ניסית את המתכון הקודם ואת אוהבת את זה, אתה כנראה גם להיות מעודדים לפרט את המתכון השני שאנחנו מדברים עליו. זוהי אופציה טעימה עבור אלה שנהנים ניחוח וטעם של תבלינים, כפי שהוא לשתות ירקות יותר ארומטי (להיות מתובל).
המצרכים:
- זרעי דלעת טריים
- 1 l. של מים
- 2 תאריכים (כדי להמתיק)
- 1 כפית קינמון
- חצי (1/2) כפית זנגביל הקרקע
- 1/4 כפית אגוז מוסדה
- 1/4 כפית של הל
הכנת חלב דלעת מתובל:
- ראשית עלינו לשים את התאריכים השריה. כדי לעשות זאת, לחמם מעט מים בתבשיל ולהוסיף את התאריכים כאשר הוא חם. תן להם להשרות לפחות 2 שעות.
- לאחר מכן, שים את התאריכים, את המים שבהם יש לך ספוג אותם, חצי ליטר מים הזרעים בכוס של בלנדר, ומעך הכל טוב מאוד.
- ואז לסנן את המשקה בעזרת תיק מיוחד, טלית או מסננת.
- מוסיפים קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט וה הל. מערבבים היטב בעזרת כף עץ.
- מוכן! אתה יכול ליהנות ממנו עכשיו
