מידע תזונתי של מיצים
למרות כשמדובר נהנה היתרונות של פירות תמיד נוטה להיות טוב יותר לאכול פירות טריים, בהתחשב בכך היא האפשרות המתאימה ביותר עבור זה כדי לספק את כל החומרים המזינים כי הגוף שלנו צריך בלי לאבד ויטמינים ומינרלים, מיצים טבעיים הם אופציה תקפה באותה מידה.
עם זאת, יש צורך לקחת בחשבון את זה למרות המיצים יכולים לספק לנו חומרים מזינים (כמעט אותו פרי היה מביא), זה חיוני בואו נעשה את המיץ ברגע שיש לנו קלופים לפצל את הפירות, כדי למנוע חלודה ו / או כי מעלותיהם אבדו.
אין ספק כי יש להם מגוון רחב של יתרונות. לדוגמה, העיקרי הוא הקלות של הצריכה, ואנחנו יכולים לקחת את זה איתנו ולקחת את זה מתי שאנחנו רוצים.
כמובן, מיצים טבעיים הם תמיד אפשרות טובה ומתאימה יותר מיצים ארוזים, שכן הראשון הופך את הדרך הטובה ביותר ליהנות מכל החומרים המזינים שלה, שכן המפתח הוא פנימה קח אותם טריים, כדי שנוכל ליהנות הראשי ערכים תזונתיים של מיצים.
מיץ תרומה תזונתיים
מה עושה כוס מיץ בדרך כלל מספקים? כאן אנו מסכמים כמה מן המרכיבים החשובים ביותר שלה:
- צריכת קלוריות נמוכה.
- פחמימות: הם מספקים מקור אנרגיה מיידי. אבל, כפי שנראה בסעיף הבא, הם בולטים על התוכן הגבוה של סוכרים.
- ויטמינים: כמו ויטמין C (לדוגמה, כוס מיץ תפוזים תורמת בין 80 ל 100% של הצרכים היומיומיים של ויטמין C של הגוף שלנו), ויטמין B1 וחומצה פולית.
- מינרלים: הם עשירים במיוחד בזרחן ואשלגן, ונמוך בנתרן.
- קרוטנואידים: מדגיש בטא קרוטן, מבשר של ויטמין A.
- נוגדי חמצון: הם מסייעים להפחית את הנזק הסלולר המיוצר על ידי רדיקלים חופשיים.
- פוליפנולים: כמו פלבנואידים או חומצות פנוליות.
- סיבים תזונתיים: אידיאלי כדי ליהנות תחבורה מעי טוב.
דוגמה טובה: מידע תזונתי של מיץ תפוזים
למרות שאפשר ליהנות ממגוון רחב של מיצי פירות, המציאות היא שאחד מהם בולט דווקא משום שהוא אחד המצרכים הגדולים ביותר: מיץ תפוזים. כדי לדעת מה היא תרומה תזונתיים של מיצי פירות, העדפנו לקחת כדוגמה זו מיץ פופולרי.
1 כוס מיץ תפוזים מספק:
- אנרגיה 112 קק"ל.
- פחמימות: 25.8 גרם.
- מתוכם סוכרים: 20.8 גרם.
- חלבונים: 1.7 גרם
- שומן: 0.5 גרם.
- סיבים: 0.5 גרם.
- מינרלים: אשלגן (286 מ"ג), מגנזיום (21.78 מ"ג), סידן (21.56 מ"ג), נתרן (2 מ"ג), סלניום (2 מ"ג), זרחן (1.80 מ"ג).
- ויטמינים: ויטמין A (5.16μg), B1 (0.14mg), B2 (0.03mg), B3 (0.55mg), B6 (0.10mg), B9 (37.26μg), ויטמין C 78 מ"ג).
כדי ליהנות אלה ערכים תזונתיים עיקריים לא לשכוח משהו בסיסי: זה תמיד טוב יותר לקחת מיץ טרי טרי מאשר בבקבוקים, אשר ברובם הגדול כבר איבדו את החומרים המזינים העיקריים שלהם.
הבעיה העיקרית של juices: התוכן הגבוה של סוכרים
כפי שציינו במאמר הקודם, שבו דיברנו למה עדיף לאכול תפוזים שלמים במקום מיץ, הבעיה העיקרית של מיצים ומיצי פירות היא התוכן הגבוה שלהם של סוכרים.
אבל הבעיה לא נמצאה רק בזה. אנו מוצאים את זה באופן בסיסי, כי הסיבים שאנו מוצאים בחתיכת פרי שלם הוא מאוד שימושי כדי לעזור לאורגניזם שלנו, כך הסוכרים באופן טבעי נוכחים בו נספגים לאט יותר. אבל כאשר אנו לוקחים מיץ פירות רוב הסיבים שלה הוסר, כך הסוכרים בפרי נספגים מהר יותר.
כמו כן, כדי להכין מיץ פירות אנחנו צריכים כמות גדולה יותר של פירות, כך שבנוסף לאובדן הסיבים אנו מוצאים בעיה ברורה יותר: אנו אוכלים יותר פירות אבל בצורה של סוכרים ועם כמות קטנה יותר של סיבים. מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
