האם ראוי לשתות מים לאחר הארוחות?
אם בשלב מסוים יש לך שאלה, או בהחלט היה מעוניין בו, זה בהחלט ייתכן שכבר שמעת את הנושא שנוי במחלוקת כי הוא צריכת המים בארוחות, ולא רק במהלך הארוחות, אלא גם לפני ואחרי. למעשה, בהערה קודמת אנו כבר עוסקים בסוגיה השנויה במחלוקת זו; או כמעט טוב יותר, ענינו על אחת השאלות שמרבית הספקות נוטים להעלות: האם זה רע לשתות מים בארוחות?. כפי שכבר הזכרנו במאמר זה, אין זה ראוי לשתות עודף מים במהלך הארוחות, שכן היינו מתערבים בתהליך העיכול בצורה שלילית. כלומר, זה לא רע לשתות מים בארוחות אם אנחנו לא עוברים.
למה? מאוד פשוט: כל חלק של מערכת העיכול שלנו יש - ומבצע - פונקציה אחרת. זו הסיבה שהבטן שלנו יוצרת סביבה חומצית שבה האוכל הבולע מתפורר, מעכב את הישרדותם של חיידקים. עם זאת, אם אנחנו שותים הרבה מים (או בהחלט כל נוזל אחר) אנו יגרום העלאת ה- pH של הבטן שלנו, כך תהליך העיכול יהיה לקוי.
כמובן, כדי שהמים לא ישפיעו זה לא מומלץ לשתות נוזלים בזמן שיש לנו מזון בפה שלנו, שכן זה ישפיע על ייצור של Ptialina, שהוא אנזים המסדיר עיכול, מוסדר דרך בלוטות הרוק הדרושים מזון מוצק להיות ספוגי רך יותר הלעיסה שלה, עבור בליעה לאחר מכן. אז אם אנחנו שותים מים בזמן שיש לנו מזון בפה האנזים הזה לא יזרום בצורה נורמלית, ולכן ההשפעה שלו על תהליך הרגולציה של העיכול לא יהיה אותו דבר.
אבל מה קורה אחרי הארוחות? האם זה מספיק הולם, או לא יעיל?
תזונאים רבים מייעצים מי שתייה משעה לאחר הארוחות, כך מיצי העיכול להישאר undiluted ולכן הם יכולים לעכל כראוי את האוכל. כלומר, עדיף לשתות מים או כל נוזל אחר להשאיר מרווח קטן לאחר הארוחות, ולעולם לא לעשות את זה מיד.
תמונות | רומן Boed / ume-y מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאמים
