קיווי ואננס טרטר: מתכון אחר

אתה מעז לעשות את זה טרטר טעים? האם אתה יודע מה קינוח נהדר מלא של ויטמין C? אין ספק שראית את המתכון הטיפוסי לטרטר עם בשר גולמי וטחוש של סינטה, ביצה, מיץ לימון ופלפל ... אבל האם היית מעז עם מתכון מיוחד ושונה?

קודם כל נדע קצת מה זה, מאיפה זה בא ואז נבין שאתה יכול לעשות מתכונים אחרים עם מרכיבים שונים, אבל באותה צורה ומהות.

מה הטרטר ומה מקורו?

זה הכנה כי ניתן קצוץ דק בשר או דגים, אשר יכול להיות מלווה כמה תבלינים או רטבים. אנחנו יכולים למצוא דוגמאות כגון טרטר בקר, טרטר בשר צבי, טרטר סלמון או טרטר טונה. צלחת זו היא מאוד פופולרי בפולין.

זהו מאכל שבו הטעם והמרקם של בשר מושרה מוערכים במלוא תפארתם.

ישנן כמה תיאוריות על מוצאו, הנפוצה ביותר מיוחסת ליצירה של רוכבים מונגולים, ומצד שני מובטח כי הוא בא מן האיים של פולינזיה הצרפתית.

התיאוריה הראשונה קובעת כי היא מתחילה כדרך להאכיל בערבות אסיה האסייתיות. הפרשים השייכים לשבט מונגוליה הניחו בשר מתחת לאוכף הסוס כדי לרכך אותו ולאכול אותו. הוא האמין כי הזעה של החיה מקלקלת את הבשר. הוא האמין כי שיטה זו שימשה כדי לרפא את פצעים של סוסים נגרמת על ידי אוכפים.

התיאוריה השנייה רואה שהיא מיובאת מצרפת פולינזיה, שם הצריכה של בשר נא היתה נורמלית. מנה זו מתחילה להופיע בבתי מלון ומסעדות באזור במאה העשרים.

מתכון של קיווי אנרטר tartare

אבל אתה יכול לעשות טרטר עם פירות וקינוח? היום בטבע אנו מציגים את המתכון הטעים הזה. נצטרך רק 20 דקות מזמננו.

המצרכים:

2 קבצים.
Mint משא
שמן אגוזים
4 kiwis כי הם בשלים.
בערך חצי אננס.
50 גרם של אגוזי לוז.

טרטר זה הוא קוקטייל טוב של פירות וויטמינים. במיוחד, ויטמין C, תודה על תרומתו של קיווי, אננס ו סיד. זה עובד כמו נוגד חמצון רב עוצמה ומעורר את ההגנות.

הכנת טטריית קיווי ואננס:

ראשית, דרך טובה להתחיל היא על ידי קילוף kiwis בשלים שלנו גם אננס. כאשר אנו מקלפים את האננס, אנחנו יכולים לפגוע בעצמנו.

לאחר הפרי מקולף, אנו קוצצים אותו לקוביות קטנות. לקלף את הלימונים, להסיר את הזרעים לחתוך אותם לקוביות.

אנחנו נשחה את האגוזים במחבת, נזהרת לא לשרוף. אנחנו נגלגל אותם במפית או בד כדי לשפשף אותם אחד עם השני ולאבד את העור המקסימלי.

אנחנו לשטוף את המנטה טוב מאוד, נסיר אותו על ידי בחירת העלים הטוב ביותר ייבוש אותם היטב. מקציפים יחד: אגוזי לוז, עלי מנטה ושמן אגוזי לוז.

מערבבים את כל החומרים היטב בקערה ולאחר מכן למלא את עובש אבנית זה יכול להיות טבעת מאפה עגול. אנחנו נשמור את זה במקרר עד לרגע ההגשה של הקינוח ונוסיף את קרום הלימון על זה כאשר אנחנו הולכים לשרת. ערכות נושאמתכונים לפירות