כיצד להפוך את הצמח pate
ה פאטה זהו הדבק אכיל, הניתן להפיץ בדרך כלל, אשר נעשה באופן מסורתי או מן הכבד והשומן, או מן בשר טחון, כי הוא הוסיף גם תבלינים, עשבי תיבול, יין וירקות במטרה לספק יותר ארומה וטעם. זה נפוץ מאוד כמעט את רוב המדינות, המדגיש מעל לכל אחד המכונה כבד אווז, המורכב כבד כבד אווז, לחתוך מבושל (אם כי מבחינה טכנית זה לא יכול להיחשב pâté).
למרות היותו מוצר זה מקסים אנשים רבים, להיות עשוי עם מוצרים ממוצא מן החי, זה נורמלי להיות מזון כי הוא רחוק מן הדיאטה של צמחוני או טבעוני. איזו אפשרות לבחור במקרים אלה?
פתרון פשוט הוא לפרט ירקות, בקלות לעשות בבית, כי למעשה אתה יכול למצוא גם צמחי מרפא וחנויות דיאטטיים מיוחדים. אנו מסבירים מה החומרים הדרושים לך ואת השלבים כדי להכין אותו הערה זו.
מה אתה צריך? המצרכים
- 100 גרם. של עדשים
- 80 gr. של פטריות (קצוץ)
- 1 חצילים בינוניים
- 3 כפות שמן זית
- 2 שיני שום (כתוש)
- 1 כפית מנטה (קצוץ)
- חצי לימון מיץ
- פלפל שחור
- מלח
- מים
צעדים כדי להפוך את פטה הירקות
- מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס.
- מכניסים מים לסיר ומרתיחים את העדשים בתוכה, במשך 45 דקות או עד שהם רכים. הסר את הקצף כי צורות או את העור של אותם. ברגע מוכן, תן מגניב.
- בינתיים, לשטוף את חציל לחתוך אותו לשניים. מגישים בשמן זית.
- שים את זה במגש התנור ואופים במשך 15 עד 20 דקות, או עד רך.
- לאחר חצילים מוכן, להסיר את החלק meatiest דק לקצץ אותו.
- במחבת לשים 2 כפות שמן זית sauté את הפטריות, יחד עם שום כתוש.
- בסיר אותו מערבבים את החצילים ואת העדשים, ומוסיפים את המנטה הקצוצה היטב, מיץ לימון, מלח ופלפל.
- מוכן!
תמונה | נושאים ברוקומתכונים טבעונים
