איך להכין סושהרד נוגט בקלות בבית (מתכון)
ה סוחרד נוגט זה ללא ספק אחד הגיבורים החשובים ביותר של חג המולד. מאז חודש דצמבר מתחיל להישען על האופק, ממתקים אלה עטוף חבילה מוזהבת להתחיל להציף את כל סופרמרקטים וחנויות ברחבי העולם.
וזה מהרגע שבו הצעיר מתחיל לשאול את ההורים שלהם לתת להם מתנה טאבלט נוגט מסוצ'רד כדי שנוכל לפתוח את הפה לפני ה -25 בדצמבר. והאמת היא לא פחות. זה מתוק מניח כי פיצוץ של טעמים בזכות ריכוז גדול של שוקולד טהור מלווה מרקם של המאפיין ביותר כי פתיתי אורז קלויים.
למעשה, הקבלה וההשפעה של נוגט זה מלווה אותנו לדורות ארוכים במשך יותר ממאה שנה תודה אל פיליפ סוצ'רד. זה שוקולטייר שוויצרי כבר חלם מאז ילדותו של שיתוף והרחבת בכל רחבי העולם התשוקה האותנטית שלו שוקולד כי היה לו מאז היה לו שימוש של סיבה.
מה עוד, ב שנה 1826, פיליפ יכול היה למצוא את חנות השוקולד הראשונה ממנה הוא יכול להתחיל כדי למכור את הסוכריות שלהם ונוגט למדינות רבות באירופה, כי מהרגע הראשון הם היו מאושרים עם שלהם מגע אמנותי ה טעם עז.
אמנם זה לא היה עד שנת 1910 כאשר חנות השוקולד הראשון נפתח בספרד תחת השם של סוצ'רד. ומאז, סוג זה של נוגט כל כך אופייני הציף את כל שלנו שולחנות חג המולד עם כל מיני יתרונות.
תוצרת בית. מתכון פשוט מאוד
לאחר שידוע בקצרה את ההיסטוריה של סוצ'רד נוגאט, אז בוא נלך אל מה שחשוב באמת לך. אז לא נחכה יותר ואז נספר לך את כל הצעדים הבאים לעשות את זה מתוצרת בית מתכון סוחרי nougat מתגשמים אשר טעים לחלוטין. למרות הראשון, יהיה צורך לכוון המרכיבים הבאים.
המצרכים:
- 200 גרם שוקולד מריר עם קקאו 70%
- 150 גרם שוקולד חלב (ממותגים נסטלה או מילקה)
- 50 גרם של אורז תפוח
- 40 גרם חמאה
האם יש לך הכל מוכן? ובכן, בוא נלך לשם עם כולם את הצעדים הבאים.
בניית טורון סוצ'רד:
- אנחנו לוקחים סיר עם חצי ליטר מים ולקחת אותו לאש. אנחנו מחממים את זה כדי להוסיף את החמאה במיכל אחר שאנחנו נמס באמבט מים.
- לאחר שתיים או שלוש דקות ולוודא כי יש להמיס לחלוטין, להוסיף את השוקולד השחור וחלב קצוץ היטב.
- בעזרת מרית סיליקון, אנו בוחשים את החומרים עד לקבלת תערובת הומוגנית.
- הסר מהחום כאשר שתי השוקולד נמס מספיק. לאחר מכן, להוסיף את האורז מנופח לערבב שוב.
- אנחנו יוצקים הכול בתבנית מלבנית. עם נייר אפייה מיוחד כדי למנוע דבק בבסיס. אנחנו מציגים אותו במקרר במשך 3-4 שעות עד שהוא מוצק היטב. וכדי למצוץ את האצבעות!
העצה האחרונה שאנחנו נותנים לך היא שאתה מנסה כמו אפשר לשים כמה שוקולד בלי אורז בבסיס כך שזה יותר אסתטי. ניתן גם לבחור תבניות עם צורות מגוונות ביותר במטרה לשפר את המצגת.
בקיצור, המתכון הזה זה קל מאוד להכין את כל החומרים ניתן למצוא בכל סופרמרקט. אז לנצל רק נותרו כמה שבועות לחג המולד וללמוד ללמוד לבשל את הסוג'רד נוגט, שבו גם חבריך וגם בני משפחתך יהיו אסירי תודה לנצח. ערכות נושאחג המולד מתכונים
