כיצד לייבש את זרעי גלם וכיצד קלוי להם לצרוך אותם
אין ספק שבתזונה מאוזנת ומגוונים, כך שהוא מושלם, עלינו לכלול כמות מסוימת של מזונות בריאים וטבעיים, כגון, דגנים, קטניות, פירות, ירקות, פירות וירקות. פירות יבשים וגם זרעים.
כפי שאתה בוודאי יודע, במיוחד אם אתה לצרוך אותם באופן קבוע על בסיס קבוע, הזרעים הם מזון מזין חיוני בתוך תזונה מאוזנת, שכן הם מכילים בפנים שלהם מקור תזונתי מאוחסן שבו כדי לאפשר את לידתם של צמחים חדשים במקרה של מתן התנאים הדרושים לכך.
בין היתרונות החשובים ביותר שלה אנו יכולים להזכיר עושר תזונתי מדהים, אשר חומרי הזנה חיוניים כוללים ויטמין E (ויטמין נוגדי חמצון שימושי למניעת סרטן ומחלות ותנאים הקשורים ישירות ההזדקנות), שומנים בריאים וחלבונים מתבוללים בקלות.
הם גם מתאימים להפחתת רמות גבוהות של כולסטרול וטריגליצרידים בדם, הם אנרגטיים מאוד ומסייעים לנו לחזק את המערכת החיסונית שלנו, ובכך מגדילים את ההגנות באופן טבעי.
כרגע אנחנו יכולים למצוא את עצמנו בשוק עם מגוון רחב של זרעים קלוי. אבל המתאים ביותר הוא לרכוש את זרעי גלם, ולאחר מכן להמשיך כביסה שלה ייבוש בבית. למה? ביסודו של דבר, כי אם אנחנו קונים אותם קלוי עכשיו אנחנו לא יודעים אם הם נשארו בשקים במשך זמן רב, שם יש אבק ... אם נבחר זרעי גלם אנחנו יודעים בוודאות כי הם כבר ארזו במהירות, לאחר קבלת אותם.
עצות שימושיות לייבוש וצלייה של זרעים גולמיים צעד אחר צעד
תהליך של ניקוי וייבוש זרעים גלם (כמו במקרה, למשל, של אלה נפלאים שומשום זה מאוד פשוט. למעשה, אתה רק צריך לדעת מה הצעדים הבאים בהתחלה כאשר אתה עושה את זה בפעם הראשונה, שכן אז זה יהיה קל מאוד ומהיר:
- אלה זרעים שאתה רוצה להרים אותם במגש רחב, הסרת אלה שאתה רואה כי הם במצב רע ומבטל חצץ וחלוקי נחל.
- מוסיפים אותם למסננת ומעבירים אותם במים קרים כדי לנקות אותם ביסודיות. ואז לנקז אותם.
- מחממים מחבת בלי להוסיף שמן וכשהוא חם להוסיף את זרעי גלם רטובים ומערבבים כל הזמן בעזרת כף עץ.
- אם אתה מבחין כי הזרעים מתחילים לקפוץ כתוצאה של חום רצוי לך להפחית את הטמפרטורה.
- כאשר הזרעים רכשו צליל חום בהיר ואתה שם לב כי הם רופף ויבש יותר, הגיע הזמן למקם אותם בצלחת שטוחה כדי לצנן אותם.
אתה יכול לעשות את התהליך הזה עם זרעים כמו חמניות, שומשום ו דלעת. אם אתה רוצה, אתה יכול לשמור אותם במיכל אטום. יתר על כן, הם נשמרים לחלוטין במשך 2 או 3 שבועות.
ובזמן של צריכת אותם?
במהלך תקופה זו של שימור הזרעים ניתן לצרוך בצורה מושלמת, שמירה על כל החומרים המזינים החיוניים שלהם, ואת כל היתרונות שלהם ואת המאפיינים. כמובן, לאחר תהליך ייבוש צלייה, ולפני הצריכה, רצוי לטחון אותם בקלילות עוזר לך עם מרגמה או מטחנת קפה.
בדרך זו תקבלו אורגניזם שלך לספוג כמעט לחלוטין הערך התזונתי הגדול שלה. ערכות נושאבישול טריקים
