סוס כופיה: יתרונות ומאפיינים

סוס כופיה: יתרונות ומאפיינים

ה כופיה של סוס זהו אחד מאותם דג כי הוא מוכר היטב בערים רבות בספרד, לא רק בגלל מתכונים טעימים מאכלים טיפוסיים נעשים עם זה, אלא גם בגלל תחרויות דיג ספורט שונים כבר מתורגל במשך שנים.

זה ידוע בכינויו בשם צ'יצ'רו, צ'יצ'רון, chicharrilla o כופיה של סוס שחור. היא שייכת למשפחתה של קרנגיידה, ולמרות שישנם מינים שונים באיכות הגבוהה ביותר - והכי נערצת בקיצור - היא כופיה של הסוסים.

שלא כמו הליבוט (שבו העונה הטובה ביותר שלה היא כמעט כל השנה), החודשים הטובים ביותר של העונה של כופיה של הסוס הולך בין החודשים אפריל עד אוקטובר, אם כי נכון גם שאנחנו יכולים למצוא את זה לאורך כל השנה של דגיגים ושווקים.

תכונות תזונתיים של כופיה של סוס

כופיה של הסוס הוא דג כחול, שמשמעותו שיש לנו דגים שומניים (100 גרם מספקים כ -7 גרם שומן ובסך הכל 127 קלוריות), אך רוב השומן הזה מתאים לחומצות שומן מסוג אומגה -3.

זהו דג עשיר בחלבונים באיכות טובה (הידוע גם בשם חלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה), בנוסף לכמות מעניינת של ויטמינים ומינרלים.

בין ויטמינים אלה אנו יכולים להדגיש ויטמינים של קבוצת B, ויטמין A ו- D בין התוכן המינרלי שלה, הוא תורם במיוחד ברזל, מגנזיום ויוד.

היתרונות של כופיה של סוס

קודם כל כאשר מדברים על שונים היתרונות של סוס מקרל היא להדגיש כי אנו מתמודדים עם דג כחול טעים, אשר מתרגמת מזון עשיר מאוד חומצות שומן אומגה 3.

כפי שאתם בוודאי יודעים, אלה חומצות שומן לעזור לטפל במערכת הלב וכלי הדם שלנו, שכן הם מפחיתים רמות גבוהות של כולסטרול וטריגליצרידים, תוך מניעת מחלות לב וכלי דם או ניוונית.

באשר לתכולתו בויטמינים, ויטמין D הוא חומר מזין חיוני המעדיף את ספיגת הסידן, כך שבנוסף למאכלים עשירים בוויטמין זה, מומלץ גם לצרוך מזונות בעלי תכולת סידן גבוהה, חיונית לעצמות. ואת השיניים. מצד שני, ויטמין A הוא חיוני כדי לשפר את הראייה, בייצור של הורמוני מין ולקדם התנגדות לזיהומים.

לגבי התוכן המינרלי שלה, אנו יכולים להדגיש את היוד כדי להיות חיוני לתפקוד תקין של בלוטת התריס; הוא גם מספק ברזל, הכרחי להיווצרות המוגלובין ובמניעת אנמיה מחוסר ברזל; ו מגנזיום, שימושי בתפקוד תקין של העצבים והשרירים.

תמונות | jonquark / psd מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.

수중 입질 모습 2탄(돌돔,벵에돔,쥐치,숭어) (none 2024)