חלב אגוזים: הטבות ומאפיינים

ה חלב חלבי הם משקאות בריאים וטבעיים שימושיים במיוחד בתזונה מגוונת ומאוזנת, ויכולים להיות אופציה מצוינת כאשר הם סובלים מאי סבילות ללקטוז (שכיחה מאוד כיום ומונעת את הצריכה הרגילה של חלב פרה טופלו כדי להסיר לקטוז, סוכר מחלב אשר נשבר לתוך גלוקוז תודה גלקטוז לפעולה של האנזים לקטאז).

ביחס לחלב הירקות שהוזכר לעיל, אחד היתרונות העיקריים שלו הוא כי על ידי ביצוע הטיפים הכנה הבסיסית וסמוך על החומרים הדרושים מספיק, אנחנו יכולים בקלות להכין אותם בבית וליהנות מהם כרגע. בלי לספור, כמובן, את התכונות התזונתיים השונים שלהם.

במקרה של חלב אגוזי לוז, הוא משקה ירקות המספק כמעט את היתרונות אותו חלב שקדים.

היתרונות של חלב אגוזים

ה חלב אגוזים הוא משקה ממוצא צמחי המתקבל מאגוזי לוז גולמיים או קלוי. בדיוק כאשר מדובר עושה את זה, כדאי להימנע באמצעות אגוזי לוז כי כבר מטוגן או מוכן עם מלח.

זהו משקה עשיר במיוחד בוויטמין E, ויטמין חיוני הבולט על תכונות נוגדות החמצון שלו, עוזר להפחית את ההשפעות השליליות ביותר של רדיקלים חופשיים.

באשר לתכולת הוויטמינים שלה, עלינו להדגיש את נוכחותה של חומצה פולית, חיונית לא רק לנשים הרות, אלא גם לאלה המעוניינים להישאר במצב, שכן היא מונעת פגמים הן בשיליה והן בעובר עצמו (מומלץ כי 3 חודשים לפני ההריון הן נשים והן גברים מתחילים לקחת חומצה פולית כל יום).

זה שימושי במקרה של כולסטרול גבוה, בעיקר בשל העושר שלה חומצות שומן רווי, כך לקחת כוס חלב אגוזים מדי יום יחד עם מעקב של תזונה מאוזנת ושומן נמוך יסייע באופן חיובי כדי להפחית רמות גבוהות של שומנים בדם.

במונחים של תכולת המינרלים שלה, אנחנו יכולים שם חומרים מזינים חשוב כמו סידן (ומכאן משקה זה הוא תחליף טוב חלב פרה) ומגנזיום.

איך להכין חלב אגוזים?

המצרכים

200 גרם של אגוזי לוז טריים או קלוי
1 ליטר וחצי של מים מינרליים
1 קמצוץ וניל

הכנה

אם אתה משתמש אגוזי לוז, זה נוח לך לשמור אותם השריה במים כל הלילה לפני (אשר יסייע להם להיות יותר העיכול). למחרת, להסיר את המים שומרים את האגוזים.

שוטפים אגוזי לוז היטב במים.

במשך 5 דקות לנזול את האגוזים עד נוזל שמנת של מראה או צבע לבן נוצר.

מסננים את המשקה בעזרת מסננת כותנה או גזה.

אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף קמצוץ של וניל וסוכר להוסיף טעם.

תמונות | אנה Loverus / Vrangtante Brun מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאמשקה ירקות