שוקולד ואגוזי נוגט: מתכונים
ה חג המולד זה לא משרת באופן בלעדי ליהנות מחברת קרובינו הקרובים וחברינו ולאחר מכן להראות חיבה וחיבה שלנו עם מתנה קטנה. זהו גם זמן שבו יש לנו הזדמנות לטעום ממתקים רבים כי הם כל כך אופייני בתקופה זו של השנה.
דוגמה טובה לכך נמצאת ב נוגט שוקולד ואגוזים כי יש טעם מתוק המלווה מרקם פריך של המאפיין ביותר וזה טעים עבור החיך שלנו.
האמת היא כי ישנם מותגים רבים שמוכרים סוג זה של שוקולד נוגט ואגוזי לוז שאנחנו יכולים לקנות בסופרמרקט הקרוב שלנו, כי הם מוצפים ממש על ידי הממתק הזה כאשר חג המולד מגיע.
עם זאת, לחגים אלה חג המולד מצאנו את זה מעניין להציע שני מתכונים של שוקולד נוגט ואגוזים כי הם תוצרת בית לחלוטין, כי אתה יכול ולכן להפוך את המציאות מהמטבח של הבית שלך.
מתכון של נוגט שוקולד ואגוזים. בסגנון המסורתי הטהור ביותר
בואו נתחיל תחילה עם מתכון נוגט זה פשוט מאוד כדי להתכונן ועם שבו אתה יכול להפתיע את כל האורחים שלך. אז ללכת לאסוף עיפרון ונייר ללכת להצביע אלה החומרים.
המצרכים:
- 300 גרם של שוקולד טהור
- 100 גרם של אגוזי לוז
- 200 מ"ל חלב מרוכז
האם יש לך הכל מוכן? ובכן עכשיו בואו להכין את החומרים האלה בדרך הבאה.
עיבוד שוקולד ואגוזי נוגט:
- בסיר נביא את השוקולד הקצוץ ליד החלב המורכב. אנחנו מחממים הכל באמבט מים במשך כמה דקות עד שהוא נמסה לחלוטין.
- אנחנו חותכים את האגוזים ומוסיפים אותם לתערובת של שוקולד וחלב מרוכז שקיבלנו בנקודה הראשונה.
- יוצקים הכל לתבנית מיוחדת לנוגט שאיתה נניח כמה נייר אפייה על הבסיס שלה.
- אנחנו לוקחים את זה למקרר במשך כמה שעות עד תערובת זו היא מוצקה מאוד. אנחנו unmold אותו ואת זה שוקולד ואגוזים nougat יהיה מוכן לטעום.
מתכון של נוגט שוקולד, נוטלה ואגוזים. עבור הקטנים
הבא אנחנו הולכים להציע את המתכון הזה נוגט שוקולד, נוטלה ואגוזים עם אשר קטנים יותר ישמחו שכן היא ערובה להצלחה. האם אתה מעודד את עצמך להכין אותו? אם כך, אתה רק צריך לרשום את המרכיבים הבאים.
אבל אם אתה לא רוצה להשתמש Nutella אתה יכול לבחור גרסאות אקולוגיות אחרות בהם שמן דקלים לא בשימוש (אנו ממליצים במיוחד מגווןנוצ'יולטה, טעים ומזין).
המצרכים:
- 150 גרם של כיסוי שוקולד טהור
- 150 גרם שוקולד חלב מכוסים
- 200 גרם של נוטלה
- 50 גרם של אגוזי לוז קלויים (או כמות לטעום)
צעדים להכנת זה שוקולד nougat, nutella ואגוזים בדרך פשוטה מאוד:
- נתחיל על ידי המסה של שני שוקולדים בסיר ב bain-marie על חום נמוך מאוד עד שהם נמס היטב.
- לאחר מכן, להוסיף את nutella כי נסיר בעזרת כף עץ עד תערובת הומוגנית מתקבל.
- אנחנו מוסיפים חצי לתערובת בתבנית לנוגט, אחר כך זורק את כל האגוזים הקלויים שנכסה עם שאר התערובת הזאת של שוקולדים.
- אנחנו מעבירים את כל זה אל המקרר כדי לתת לו להתמצק במשך כ 4 או 5 שעות. וכדי למצוץ את האצבעות!
