דצמבר מזון עונתי
עם בואו של חודש דצמבר זה גם נפוץ להיות מסוגל להתחיל ליהנות שונים מזון עונתי בחודש דצמבר כי אנו יכולים למצוא בקלות מן הזמן הזה של השנה.
כפי שאתה בוודאי יודע, מזונות עונתיים הם אלה שצריכתם האידיאלית היא בשל פרק זמן מסוים, במיוחד בשל תהליך ההבשלה הטבעי שלהם, הרבייה שלהם וצמיחה.
זוהי תקופה מסוימת שבה הזמן של מזונות כגון פירות, ירקות וקטניות חייב להיות מכובד, שכן אנו עומדים בפני תקופה אופטימלית של התבגרות ביחס לתהליך הטבעי שלה.
במקרה של מזונות אחרים, כגון מאכלי ים, בשר ודגים, אנחנו עומדים מול הזמן שבו העונה מעדיפה את הופעתה בשוק.
בחודש דצמבר, מלבד היותו החודש שבו אחד הפסטיבלים המסורתיים והחשובים ביותר של השנה הוא חגג (כמו במקרה של חג המולד), אפשר גם ליהנות מאכלים עונתיים הבאים:
- ירקות: ארטישוקים, חרדל, סלרי, ברוקולי (ברוקולי), דלעת, בשר, בצל, נבטים בריסל, כרובית, צנוברים, תרד, תרד, לפת, ירקות, חסה, כרוב אדום, לפת, פלפל אדום, כרישה, סלק, כרוב וגזר.
- פירות: אבוקדו, cherimoyas, רימונים, לימונים, לימונים, מנדרינות, תפוחים, תפוזים, אגס, אננס, בננות, אשכולית וענבים.
- בשר: שור, חזיר, צבי, חזיר יונק, ארנב, טלה, פסיון, עוף, ברווז, הודו, partridge, עוף ועגל.
- דגים: אנגולה, בקלה, דניס ים, דניס, הליבוט, בס ים, לוקוס, פומפרט, סלמון, בורי אדום ודג טרוטה.
- מאכלי ים: קוקל, שרימפס, לובסטר נורבגיה, סרטנים, מולים, צדפות, barnacles וצדפות.
- פירות יבשים: שקדים, ערמונים ואגוזי מלך.
- מזונות אחרים: פטריות (גם כרגיל בנובמבר).
תמונה | Flickr מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
