היתרונות של דגים לבנים ומה הם רזה

היתרונות של דגים לבנים ומה הם רזה

ה דג לבן (נקרא גם בשם דגים רזים), הם באים להיות חלופה מצוינת בארוחות, שכן בנוסף קל להכין (הם יכולים להיות praparados לצלחת, למיקרוגל או מבושל לכבשן), הם סומכים על חשיבות רבה נכסים והטבות.

Whitefish בולט כמזון עם מקור חשוב של חומרים מזינים, בנוסף להיות digestible בקלות. אחד החומרים המזינים החשובים ביותר של דגים לבנים הם חלבונים באיכות גבוהה או טובה, אשר מלווה ויטמינים מקבוצת B ומינרלים, כגון זרחן, סידן , ברזל , יוד ונחושת.

הם אידיאליים עבור כל האנשים, במיוחד עבור הצעירים או הצעירים הנמצאים בבית הספר, כמו דגים לבנים יספק כמות מעניינת של זרחן, ובמיוחד סידן, מינרל חשוב המקדם צמיחה נכונה.

זה גם מועיל כל כך, כי מומחים רבים תזונאים ממליצים לקחת בין שלוש לארבע מנות דגים בשבוע, בהתחשב המעלות החשובות להם.

לגבי הערך הקלורי של הדגים הלבנים, יש לציין כי חלק בינוני של דגים רזים של כ 110 גרם, מספק 120 קק"ל.

דווקא משום שלדגים הרזים יש בדרך כלל ערך קלורי דומה, מומלץ מאוד להחליף דגים שונים בארוחות, כך שנוכל ליהנות מכל טעם הים בבחירה זו או אחרת.

דגים לבנים הוא מזון מזין מאוד, עשיר חלבונים באיכות טובה ושומן נמוך.

מה הדגים הלבנים?

בין היתר, הנה רשימה קצרה של מה שנקרא "לבן" או "רזה" דגים:

• Cod you דגים מלוחים השייכים למשפחת גדידה. הוא חי בים מתון וקר של הצפון, מוערך מאוד על ידי בשר רזה שלו על ידי השמן כי מצאנו בכבד שלה.
• Bream: דגים ידועים בשםפאגלוס בוגראבו, טעם טעים מאוד מוערך על הבשר שלה.
• Scorpionfish: ידוע גם בשם Scorpionfish, ושמו המדעי הואסקורפאנה סקרופה, הוא בולט על היותו דג סלעים אופייני מאוד, על צבע אדמדם המדהים שלה. זה נחשב לאחד tastiest ואת הכי רך.
• Cazón: דגים המתגוררים ליד החוף, הידוע גם בשמות של קרן זכוכית, כריש ויטמין או קאלה. זה דג סחוס בדרך כלל, עם תוכן גבוה של אוריאה בבשר שלה.
• הזהב you אחד הדגים הלבנים או הרזים הידועים ביותר. ידוע בשםSparus aurata, הוא דג טעים שיש לו את היכולת להפוך דגים קפואים למחצה בזמנים מסוימים של השנה, הודות לעובדה כי השומן בגוף שלך עולה מעל 2.5%.
• סולה: אין ספק שאנחנו עומדים מול אחד הדגים הפופולריים ביותר, הנצרכים והפופולרי. ידוע מבחינה מדעית עם השם שלסוליי סולה, הוא flatfish מוערך מאוד לשימוש הקולינרי שלה. בדומה Scorpionfish.
• Hake: זהו עוד אחד הדגים הפופולריים ביותר וצרוך דגים לבנים. ידוע בשםמרלוציוס מרלוציוס, הוא אחד המשמשים ביותר במטבח של ארצנו.
• Mero: דגים לבנים מוחל באותה מידה הגסטרונומיה ואת המטבח של המדינה שלנו באותו אופן שהם גם הבלעדית או הייק, ידוע מדעית עם השם שלEpinephelus spp.
• פסקדילה: האם ידעת שזה הייק קטן יותר? זה ידוע גם בשם "מערבולת", שכן בדרך כלל נוטה להציג את הצורה הזאת מוזר.
• תרנגול: זהו דג לבן הידוע מדעית עם שם סקרן- and- קשהLepidorhombus whiffiagonis. זה בדרך כלל משמש את הזמן שבו הילדים מתחילים לאכול דגים, בזכות העובדה כי זה כמעט אין קוצים טעם מתון שלה.
• טורבו: הוא מורכב מדג לבן שטוח, המזכיר מאוד את הבלעדית. זה ידוע בשםמקסימום פסטה והוא מוערך מאוד עבור בשר רך שלה במטבח.

אנחנו יכולים גם שם דגים רזים אחרים או לבן כמו ידוע, כגון ורוד, monkfish ו ריי.

מה היתרונות של דגים רזים או לבנים להציע לנו?

מנקודת מבט תזונתית, הדג הלבן בולט בשל עושרו בחומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6, ועל תכולתו הגבוהה של חלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה (כ -20% לכל 100 גרם של חלק אכיל). חלבונים אלה נחשבים גם באיכות טובה כי זה אומר שהם מספקים את כל חומצות האמינו החיוניות, אשר מתבוללים בקלות על ידי הגוף שלנו. אשר בתורו אומר שהם קל לעיכול דגים.

הם גם מאוד מעניין עבור התוכן המינרלי שלהם, ביניהם הנוכחות של סידן, זרחן, נחושת וברזל. עבור עשירותו בסידן ובזרחן, למשל, דגים לבנים הם אידיאליים להכללה בתינוקות, שכן הם מסייעים לחיזוק הצמיחה וחיזוק העצמות.

על שלו עושר בויטמינים מקבוצת B, ביניהם נוכחות של ויטמין B12 בולט, הם דגים מעניינים כאשר מדובר בהגברת ההגנות על ידי חיזוק המערכת החיסונית, להיות מאוד מעניין הצריכה שלה בתזונה כאשר אנמיה סובלת.

בין היתר, להלן אנו מסכמים מה הם המאפיינים העיקריים של whitefish:

• ויטמינים: תכולה גבוהה של ויטמיני B בקבוצה
• מינרלים: עשיר בזרחן, סידן, ברזל, יוד ונחושת.
• תכולת חלבון גבוהה באיכות טובה.
• תוכן קלורי נמוך: רק 120 קילוקלוריות ל -100 גרם.

מידע תזונתי של דגים רזים

למרות כל מגוון של דגים רזים יש תכונות תזונתיים שונים, אנו מציגים להלן הרכב התזונתי של אחד הדגים הלבנים הנצרכים ביותר (היחיד), דווקא משום שזה יעזור לגלות מהו התוכן התזונתי כי רוב הדגים האלה יש You

כפי שאנו רואים, הם דגים בריאים ומזינים, שצריכתם מומלצת. כמה מנות של דגים לבנים מומלץ לצרוך בשבוע? מומלץ לצרוך 4 מנות דגים בשבוע, מתוכם 2 מנות צריך להיות דג לבן.

תמונות | Istockphoto מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאדגים

How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (none 2024)