סלטי אורז: מתכונים סקרניים ושונה
ה אורז זהו מזון רב תכליתי להפליא, כמו גם טעים מאוד קל להכין. מנקודת מבט תזונתי הוא הופך להיות מקור טעים של אנרגיה, להיות עשיר מאוד בפחמימות, ולכן זהו מזון שפועל כדלק עבור הגוף שלנו.
אבל איכויותיו אינן מסתיימות כאן, בהתחשב בעובדה כי להיות נתרן נמוך ולהיות חופשי של כולסטרול הופך להיות אופציה נהדרת עבור אלה שיש להם לחץ דם גבוה (כלומר, לחץ דם גבוה) ועבור אלה עם כולסטרול גבוה, בהתחשב בכך הוא מכיל שומנים מזיקים.
עם האוכל הזה אנחנו יכולים גם לפרט את מים אורז, מעניין לא רק עבור טיפול ורפא שלשול, אלא גם שימושי בזמן לטפל בעור ובשיער באופן טבעי לחלוטין
אם אתה רוצה להכין מתכונים טריים וקלים עם אורז, עם האוכל הזה זה קורה כמו עם פסטה: אנחנו יכולים להכין מנות סלט שונים לטעום אותם בקיץ. אנו מציעים כמה מתכונים טעימים עבור זה.
מתכונים לסלט אורז
סלט קל של אורז, אפונה, חזיר
המצרכים:
- כוס אורז ארוך.
- 2 כוסות מים ומלח קטן כדי לבשל את האורז.
- סיר של גזר.
- 100 גרם של אפונה
- 100 גרם של עגבניות שרי
- 100 גרם של זיתים שחורים ללא עצם.
- עודף שמן זית כתית מעולה.
- 150 גרם של חזיר טקיטו חזיר
עיבוד:
אנחנו מניחים את המים, מלח את האורז לבשל, חשוף עם אש אטית.
מבשלים את זמן הבישול המצוין בחבילת האורז או עד שהמים נצרכים.
מכבים את החום, מכסים את האורז ומניחים לו לנוח 10 דקות.
אנחנו חושפים את האורז ובסיוע שתי מזלגות אנחנו מעבירים אותו כך שהוא משוחרר.
אחר כך עברנו את האורז במים קרים, ואנחנו ניקזנו אותו היטב.
יש לנו את האורז בקערת סלט ומוסיפים את זרזיף שמן הזית, ואנחנו מערבבים היטב עם האורז ואנחנו שומרים אותו.
אנחנו מבשלים את האפונה עד שהם רכים.
אנחנו פותחים את צנצנת הגזר של התינוק ומנקזים אותם.
אנחנו רוחצים היטב את העגבניות.
אנחנו חותכים את הזיתים ואת החזיר בחתיכות קטנות.
מוסיפים את כל המצרכים הנ"ל מעל האורז, מערבבים ומכניסים לסלט האורז את המקרר עד לרגע ההגשה.
סלט של אורז, מלון, בשר חזיר
המצרכים:
- כוס אורז בסמטי או אורז ארוך.
- 2 כוסות מים ומלח קטן כדי לבשל את האורז.
- טקיטי מלון, (3 פרוסות מלון).
- סאקראן טקיטוס.
- שמן זית כתית מעולה
- חומץ בלסמי
- קמצוץ של מלח.
- קמצוץ של פלפל שחור טחון.
עיבוד:
בקדרה אנחנו שמים מים, מלח ואורז לבשל.
אנחנו מבשלים עם הקדירה שנחשפה ועם אש איטית, נכבד את זמן הבישול שהם מציינים לנו בחבילה של האורז או עד שהמים נצרכים והאורז עדין.
מכבים את החום, מכסים את האורז ומניחים לו לנוח 10 דקות.
אחרי הזמן, אנחנו חושפים את האורז ומערבבים אותו כדי לשחרר.
העברנו את האורז במים קרים, ואנחנו ניקזנו אותו היטב.
מערבבים את שמן הזית עם חומץ בלסמי, מוסיפים את קמצוץ המלח, את קמצוץ הפלפל השחור, מערבבים וזורמים על אורז מתערבל.
לאחר מכן אנו מוסיפים את המלון ואת סראנו חזיר taquitos לאורז.
אנחנו נשמור את סלט האורז במקרר כדי לשרת אותו קר.
סלט אורז עם תערובת ירקות ורוטב יוגורט
המצרכים:
- כוס אורז ארוך.
- 2 כוסות מים ומלח קטן כדי לבשל את האורז.
- תערובת של ירקות.
- כרוב מגורד קטן.
- שמן זית כתית מעולה
המצרכים לרוטב יוגורט:
- יוגורט טבעי או יוגורט יווני.
- עודף שמן זית כתית מעולה.
- כפית חרדל מסוג דיז'ון.
- קמצוץ של מלח.
- קמצוץ של פלפל שחור טחון.
- כמה עלי מנטה.
עיבוד:
אנחנו מבשלים את האורז בחום נמוך עד שהמים נצרכים והאורז רך, אנחנו מתבוננים בו כדי למנוע שהאורז יעבור אלינו.
הסר את האורז מן החום, ולתת לעמוד מכוסה במשך 10 דקות.
אנחנו חושפים את האורז ומערבבים אותו כדי לשחרר, אנחנו מעבירים את האורז דרך מים קרים ולתת לו להתרוקן היטב.
בסיר אנחנו מכניסים מים לחום עם מעט מלח כדי לבשל את תערובת הירקות וכשהם רכים אנחנו מרוקנים אותם ומוסיפים אותם לאורז.
אנחנו מערבבים היטב לערבב היטב.
שמנו את האורז והירקות בקערת סלט.
שוטפים את הכרוב וגוררים חתיכה ומוסיפים אותו לאורז ולירקות.
בקערה אנחנו מכניסים את היוגורט, מוסיפים נתזי שמן זית, כפית חרדל, עלים שטופים ומנטה קצוצה ופלפל מלח.
מערבבים היטב את רוטב היוגורט ויוצקים על סלט האורז והירקות.
אנחנו שומרים את סלט האורז והירק במקרר עד לרגע ההגשה. ערכות נושאמתכונים אורז
