שמן זרעי דלעת: הטבות ומאפיינים
ה שמן דלעת הוא זה המתקבל מזרעיו, המאופיינים בצבע הירוק הירוק הנפלא שלו, מאפיין המהווה דוגמה ברורה לתכולת הכלורופיל הגבוהה שלו. כמובן, הטוב ביותר הוא זה של לחץ קר הראשון, אשר לא היה מעודן.
הן למטבח והן מנקודת מבט רפואית ותרפויטית, האמת היא ששמן זרעי דלעת (הידוע גם בשמן דלעת) מוערך מאוד, דווקא בגלל התכונות התזונתיים והבריאותיות שלו .
למעשה, כפי שכבר הזכרנו בפתק שלנו מוקדש שמן דלעת עבור הערמונית, הוא הופך להיות שמן מעניין של מקור צמחי כדי לטפל ולהגן על הערמונית, כדי לעכב את היווצרותם של תאים סרטניים, ולהקטין את הגדלת הערמונית.
היתרונות של שמן זרעי דלעת
מנקודת מבט תזונתיים, שמן זרעי דלעת עשיר מאוד בחלבונים וחומצות שומן בלתי רוויות, במיוחד לינולאית (אומגה 3) ואוליק (אומגה 9), כמו גם סיבים, ויטמינים ומינרלים.
כפי שאנו רואים, את העושר התזונתי של שמן צמחי זה הוא יותר ברור. לכן, בגלל התוכן המינרלי שלה, זה תרופה נאותה תהליכי demineralization, או בעיות של מסמרים שבירים נשירת שיער.
זה מעניין גם כשמדובר בגירוש טפילי מעיים (כגון טפילים בודדים), בעוד התוכן סיבים גבוהה מסייעת לשפר עצירות קוליטיס.
בשל התוכן שלה באבץ ואשלגן, אנחנו לא יכולים לשכוח אפקט משתן שלה, להיות חיובי בעת ובעונה אחת, כאשר שיפור התפקוד הטוב של הכליות.
מידע תזונתי של שמן דלעת
- 40% חלבון
- 5% פחמימות.
- 40% חומצות שומן בלתי רוויות.
- 20% סיבים
- ויטמינים: ויטמין D, E וויטמינים של קבוצה B (B1, B2, B3 ו B6).
- מינרלים: מנגן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, אבץ ונחושת.
- אחרים: cucurbitacin ו phytosterols.
תמונות | Lars Plougmann / jaxzin מאמר זה פורסם רק למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאשמן
