Perch: הטבות ומאפיינים
בין היתר דגי נהר ידוע יותר או פופולרי, וכי בסופו של דבר להתבלט להיות חלק ביותר הנצרך במה שמתייחס דגים שאנחנו יכולים למצוא במים מתוקים, אנו יכולים להבחין בין קרפיון לבין ת.
למרות שזה ידוע באופן מסורתי בשם קרפיון o קרפיון ככל הנראה לדג בודד, דבר מסוים הוא שזה השם שבו הוא ידוע בסך הכל 150 מינים של דגים גרמיים, אשר מאופיינים להציג שני סנפירים הגב (מאוחדים או מופרדים).
במקרה של קרפיון (או פרקה) הוא דג השייך למשפחת פרסיידס, מסדר פרסיפורמיס, אשר יכול להיתפס נצרך כמעט כל השנה, כמו אין חודשים עונתיים ספציפיים.
הוא חי במימי נהרות ואגמים, במיוחד איטי זורם, להיות נפוץ למדי ואיך במרכז אירופה ובצפון אסיה.
תכונות תזונתיים של perch
שלא כמו קרפיון, ת זהו דג לבן, אשר מתרגם היא כי אנו מתמודדים עם דג ממש נמוך בשומן. למעשה, אנו יכולים להתייחס אליו כאל אחד הדגים בעלי תכולת השומן הנמוכה, מכיוון ש -100 גרם של מזון מספקים פחות מגרם אחד של שומן (0.8 גרם של שומן), ורק 80 קלוריות.
כמו רוב הדגים, יש לו כמות טובה של חלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה, מה שאומר שהוא מספק את כל חומצות האמינו החיוניות, למרות שתכולת החלבון שלו אינה גבוהה כמו זו של בשר או ביצים.
לגבי התוכן ויטמין שלה, הוא מספק ויטמין A ו- B ויטמינים (B1, B2 ו B3). הוא גם מספק מינרלים, כגון ברזל, אשלגן, זרחן ומגנזיום.
היתרונות של perch
ראשית, אנו יכולים להדגיש את כמות השומן הנמוכה ביותר ואת צריכת הקלוריות, מה שהופך אותו לדג מעניין מאוד עבור אנשים שעוקבים אחרי דיאטה דלת קלוריות דלת שומן, במטרה לרדת במשקל ולהפחית רמות גבוהות של שומנים בדם .
לא רק לתכולת השומן הנמוכה, אלא גם לעושר התזונתי שלה בחלבונים באיכות טובה, ויטמינים (אם כי פחות מאשר בדגים אחרים) ומינרלים, חיוניים לתזונה מאוזנת ובריאה.
על היתרונות והפונקציות של ויטמינים שונים זה מספק, אנו יכולים להדגיש ויטמין A, חיוני עבור חזון, ויטמין B1 אשר מסייע לשפר את הבריאות של המוח שלנו, ויטמין B2 מעורב בתהליכים אנזימטית וויטמין B3, אשר משתתף בייצור של הורמוני מין.
באשר לתכולת המינרלים, אנו מדגישים את נוכחותו של אשלגן (הכרחי לפעילות השרירים ומערכת העצבים) וזרחן (הוא משתתף בתהליכי ייצור אנרגיה).
תמונות | flatpix / mwri מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך. ערכות נושאמזון דגים
