איך להכין חלב שעורה
ה שעורה הוא דגנים השייכים למשפחה של Poaceae, בולט על היותו דגנים שטיפוחם בוצע מאז ימי קדם. לא לשווא, יש עדויות כי לפני יותר מ 4,000 שנים זה היה מעובד וצרוך באזורים כגון נפאל או Abyssinia.
ישנם סוגים שונים של שעורה. אנחנו יכולים להדגיש למשל את שעורה פנינה או moncada, אם כי הוא בטוח כי בהרחבה של צלחות ומתכונים הנפוצים ביותר הוא אחד הרגיל הוא מגוון mondada.
למרות שהוא נוטה להיות משקה נפוץ מאוד (במיוחד בגלל הצריכה שלה לא התפשט כמו אפשרויות אחרות זנים, כמו למשל חלב סויה או חלב שקדים), שעורה ניתן לפרט משקה טבעי אידיאלי ללקטוז סובלני עבור אלה אשר בהחלט לא רוצה לצרוך מוצרי חלב ממוצא מן החי.
מנקודת מבט תזונתי הוא בולט כמשקה עשיר במיוחד בחלבונים, סוכרים, מינרלים (כגון סידן, זרחן וברזל) וויטמינים (בעיקר ויטמינים מקבוצת B).
לגבי היתרונות והאיכויות החשובים ביותר שלה, זה עוזר למנוע צמא על ידי מניעת התייבשות, באותו זמן זה עוזר לשלוט שלשולים (איכות זו משותפת עם חלב אורז), זה עוזר להפחית את רמות הכולסטרול הגבוה יש חומרים שמגינים מפני סרטן.
חומרים להכנת חלב שעורה
- 1 כוס שעורה
- 2 כוסות מים
- 1 קמצוץ של מלח ים
צעדים להכנת חלב שעורה
- ראשית לשטוף את הדגנים היטב.
- פעם שטף, מניחים אותו בתחתית של סיר.
- מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה, רותחים במשך 6 דקות על אש גבוהה (עם הסיר פתוח).
- ואז להוריד את החום למינימום ומבשלים 20 דקות.
- לאחר מכן, כבה וקרע במידת הצורך.
תמונה | Ieties
