כיצד להפוך את הדבק גויאבה: מתכון להדביק גויאבה מתוק - -
ה הדבק גויאבה - - הוא מתוק הנובע בישול זה טעים וארומטי פירות. לפני מתן מתכון זה טעים להדביק גויאבה, אנו נספק מידע על המאפיינים התזונתיים של פרי עשיר זה.
גויאבות הם פירות טרופיים ילידי אמריקה, הטעם שלהם מתוק, הם ארומטיים מאוד, בשרני עיסת שלהם הוא ורוד או לבן. העץ שממנו באים פירות אלה נקרא Guayabo ויש כמה סוגים של העץ הזה, כמו גם את פירותיה. 
מנקודת מבט תזונתיים, גויאבה בולט על העושר המדהים שלה נוגדי חמצון, אשר מסייעים להפחית את הפעולה השלילית של רדיקלים חופשיים להגן עלינו מפני מחלות מסוימות.
זה גם אוכל עשיר בסיבים, כלומר, זוהי אפשרות טבעית מצוינת כשמדובר במניעת עצירות, כמו גם שיפור במעבר המעי. מצד שני, זה פרי תורם אנרגיה בזכות התוכן הגבוה של פחמימות, ותכולת המים שלה הופכת אותו לאפשרות לחות.
בנוסף, הוא עשיר מאוד ויטמינים ומינרלים. לדוגמה, הוא מספק ויטמין A, C, B1, B2, B3 ו B6, כמו גם מינרלים כגון ברזל, אבץ, אשלגן, מגנזיום, נחושת, סלניום, סידן, נתרן וזרחן.
הדבק של גויאבה כיום אנחנו יכולים לקבל את זה כבר לפרט תעשייתיים, אבל אם אתה אוהב מתכונים תוצרת בית, הכנת מתוק מתוק זה לא ייקח לך זמן רב והאמת היא שזה מאוד טעים.
הדבק הגויאבה הוא אידיאלי ללוות אותו עם גבינה רכה, לשים קצת גויאבה הדבק בסלט, להפיץ אותו על ביסקוויטים, עוגיות או קרקרים.
לאחר מכן אנו מספקים את המתכון כדי להפוך את הדבק גויאבה, אני מקווה שאתה מוזמן להכין אותו וכי אתה אוהב את זה.
מתכון של הדבק גויאבה
אנחנו חייבים לזכור כי עבור כל קילו של עיסת גויאבה הנובעת גויאבות בישול נוסיף את אותה כמות של סוכר.
עבור המתכון הזה השגנו קילו של עיסת. הדבק גויאבה עשינו עם גויאבות עיסת ורוד.
המצרכים:
- קילו אחד של עיסת גויאבה
- קילו אחד של סוכר, שממנו נפריד 100 גרם לערבב עם הפקטין.
- 30 גרם של פקטין.
- מיץ לימון.
- 50 מ"ל. מים מינרליים.
עיבוד:
אנחנו רוחצים היטב את הגויאבות וחותכים אותם לחצי.
בתוך קלחת אנחנו שמים את הגויאבות ומוסיפים מעט מים על 50 מ"ל. אז הם לא מקל על הקרקעית.
אנחנו מבשלים את הגויאבות וכשהוא מתחיל לרתיחה, אנחנו מבשלים עוד 10 דקות.
אנחנו מכבים את האש ומעבירים את הפרי דרך הטחנה כדי לקבל את העיסה. אנחנו שוקלים את עיסת וכתוצאה מכך לדעת את כמות הסוכר שאנחנו צריכים.
שים את עיסת גויאבה על האש ולהוסיף את מיץ לימון, ו 900 גרם סוכר.
מבשלים את הדבק גויאבה עם חום בינוני עד שהוא רותח, פעם זה רותח לשמור על הרתיחה על אש נמוכה במשך 15 דקות נוספות.
אנחנו מערבבים את הפקטין עם 100 גרם של סוכר מעט לאט אנחנו מוסיפים אותו להדביק גויאבה מבלי לעצור כדי לבחוש, כאשר הוא חוזר לרתיחה, אנחנו ממשיכים רותחים על 10 דקות נוספות.
מבשלים את הדבק גויאבה עם חום נמוך ערבוב כל הזמן במשך 70 דקות.
במהלך הבישול, אנו בודקים את נקודת הגלינג של הדבק גויאבה על ידי לשים קצת פסטה על צלחת.
אם נגלה שזה לא ג'ל, נמשיך לבשל עד שנגיע לזה. פעם זה יש gelled, אנחנו מכבים את האש.
יוצקים את הדבק גויאבה על התבנית שנבחרה ולתת מגניב בטמפרטורת החדר. כאשר הוא התקרר למטה אנחנו יכולים unemold אותו.
אנחנו יכולים לעזור סכין לנתק את הדבק גויאבה מקירות התבנית. ערכות נושאמרשם ריבה
