אכילת פירות עם או בלי עור?
אין ספק כי פירות זה הופך להיות מזון בריא מאוד, לא רק את היתרונות השונים ואת המאפיינים שהוא מספק, אבל על עושר תזונתי מעניין מאוד שלה: הוא עשיר מאוד ויטמינים ומינרלים, מים וגם סיבים. בין הויטמינים שלה, הם מספקים בעיקר ויטמין C ופרוביטמין A, ואילו בין המינרלים, אשלגן ותוכן מגנזיום בולטים מעל לכל.
הם עוזרים לטהר את האורגניזם שלנו, בזכות תכולתו הגדולה במים ובסיבים, תכונות המעניקות לו מידות משתנות ומעלות דפורטיביות. בעוד, על התוכן סיבים שלה, הם עוזרים לספק שובע ולעזור בצורה חיובית במקרה של עצירות.
בזמן לאכול את הפריזה נכון שיש אנשים רבים, אשר בשלב מסוים היו ספקות לגבי איך ומתי לקחת את הפרי. ואכן, אחד הנושאים הללו קשור לעיקרון: אתה צריך לאכול את הפרי עם העור, או בלעדיו?.
ברוב המקרים, ההמלצה העיקרית היא לאכול את הפרי עם העור, בהתחשב בכך חומרים מזינים החיוניים שלה (במיוחד ויטמינים) הם מרוכזים לא רק בפנים שלהם, אלא בעור שלהם. כמובן, אפשרות זו תלויה הפרי, להיות מתאים במקרה של פירות עם עור רך כמו במקרה של תפוח או אגס, אבל זה לא יקרה עם תפוזים או קיווי.
עם זאת, אם אנו בוחרים לאכול פירות עם העור מומלץ הפרי גדל ביולוגית, אשר יבטיח לנו כי רק קוטלי פטריות וחומרי הדברה טבעיים שימשו, ולכן הצריכה שלה - ולכן - הוא בטוח מאוד. אתה יכול למצוא אותו בחנויות דיאטטיים מיוחדים, חנויות מזון בריאות ושווקים. בסופרמרקטים ובסופרמרקטים, הנפוץ ביותר הוא שהם אינם תואמים את האיכות הזו.
ואם יש לך ספקות לגבי מקור הפרי, ההמלצה העיקרית היא לאכול אותו לאחר הסרת העור, שכן הכביסה לא לגמרי לחסל את שאריות חומרי הדברה, קוטלי פטריות וחומרי הדברה.
בכל מקרה, הדבר הטוב ביותר הוא תמיד לצחצח את הפרי היטב ולשטוף אותו היטב לפני הצריכה, ללא קשר אם אתה הולך לאכול עם או בלי עור.
תמונה | יער ו Kim Starr מאמר זה פורסם למטרות מידע בלבד. אתה לא יכול ולא צריך להחליף את התייעצות עם תזונאי. אנו ממליצים לך להתייעץ עם תזונאית מהימן שלך.
